Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Холодный свекольник на кефире
Холодный свекольник на кефире
Спагетти с семгой и мангольдом
Спагетти с семгой и мангольдом
Фирменный способ засолки сала
Фирменный способ засолки сала
Помидоры с чесноком и базиликом в томатном соусе
Помидоры с чесноком и базиликом в томатном соусе
Крем из маскарпоне
Крем из маскарпоне
Маринованные кабачки с огурцами
Маринованные кабачки с огурцами
Маринованные огурцы с помидорками черри
Маринованные огурцы с помидорками черри

Медовые блины на молоке


Медовые блины на молоке
Опубликовано 07.03.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


В продолжение блинной темы и подготовки к Масляной неделе, предлагаю испечь медовые блинчики на молоке, рецепт с фото которых я сделала специально для вас. Эти блины полностью исключают из состава сахар, заменяя его полезным натуральным продуктом - медом. Качество выпечки от этого нисколько не страдает, а даже наоборот, в блинчиках появляется солнечный нежный оттенок и медовый вкус.

Кстати, не забудьте поздравить своих близких и друзей с Масленицей. В этом вам помогут короткие поздравления в стихах.

Для приготовления блинов на меду следует соблюдать очередность закладки компонентов, чтобы тесто было «правильно» замешано, без сгустков. Поэтому сначала соединяются все жидкие компоненты. К ним добавляется мед, который хорошо в них растворяется. И только потом добавляется понемногу мука и замешивается блинное тесто. Только соблюдая такую последовательность, можно будет без труда добиться однородности теста.
Отмечу полезность данного блюда. Поскольку блины испечены на меду, а он обладает и ценится большим рядом полезных веществ и целебных свойств, то такие блинчики будут полезны многим людям. Например, мед советуют употреблять больным анемией, с ослабленным иммунитетом, заболеваниями ЖКТ, болезнях кожи, при ОРВИ и т.д. Он обладает противовирусным, бактерицидным, противовоспалительным, бактериальным свойством. Мёд полезен абсолютно всем, а значит, он обязательно должен быть в меню каждого человека.

Как приготовить ароматные медовые блины



Ингредиенты

- мука – 200 грамм,
- молоко – 400 мл,
- яйцо – 1 шт.,
- постное масло – 3 ст.л.,
- мед – 2-3 ст.л.,
- соль – щепотка.
Рецепт с фото пошагово:


В миску налито молоко и добавлено яйцо

В емкость для замеса теста налейте молоко и вбейте яйцо.


Добавлена соль и мед

Добавьте щепотку соли и положите мед.


Добавлено масло

Налейте растительное масло и венчиком вымешайте жидкие компоненты, чтобы они равномерно между собой распределились.


Насыпана мука

Затем понемногу насыпайте к продуктам муку.




Тесто вымешано до однородности

И вымешивайте однородное тесто по консистенции похожее на жидкую сметану.


Блинчик жарится на сковороде

Далее пеките блинчики, как обычно. Сковороду с растительным маслом нагрейте. Для того чтобы избежать первого блина комом, смажьте ее кусочком сала. В дальнейшем такой процедуры делать не надо. Когда сковорода будет накалена, убавьте температуру до среднего и наливайте на нее порцию теста. Дайте ему растечься по кругу и жарьте блинчик по 2 минуты с каждой стороны до образования золотистого цвета


Медовые блины на молоке

Готовые медовые блинчики подавайте к столу с любыми соусами. Например, к ним подойдет сметана, сливки, мед, варенье. Также в них можно заворачивать начинки, причем не только сладкие, но и соленые.
Приготовьте на Масленицу блинчики фаршированные творогом с малиновым вареньем.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

13.02.2018 / 22:18
Спасибо за рецепт! Вчера опробовали, детям очень понравились тонкие сладкие блинчики со сметаной.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Anele: Манник на кефире в духовке
Гость Куриное филе с сыром
Гость Куриное филе с сыром
Вера Сочники с творогом из песочного теста
Анастасия Бельгийские вафли, рецепт для электровафельницы
Anna Лосось в сливочном соусе
Лиза Суп харчо из говядины
Екатерина Ленивые пирожки в лаваше с яблоками
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Галина: Можно ли набирать воду в квартире в ночь на Крещение
Гость: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению
ольга: Новогодние загадки для шумной и веселой компании

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!