Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Острый апельсиновый соус
Острый апельсиновый соус
Салат "Ницца"
Салат "Ницца"
Бефстроганов из печени
Бефстроганов из печени
Салат из маргеланской редьки
Салат из маргеланской редьки
Плетеный хлеб хала из постного дрожжевого теста
Плетеный хлеб хала из постного дрожжевого теста
Баклажаны по-корейски на зиму
Баклажаны по-корейски на зиму
Икра из тыквы в мультиварке
Икра из тыквы в мультиварке

Шоколадный сироп


Шоколадный сироп
Опубликовано 05.06.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Когда речь заходит о десертах, многие хозяйки сразу вздыхают, что это дело хлопотное, много нужно продуктов задействовать, инструментов. А главное нужно иметь определенное мастерство, иначе сладкое блюдо, которое подавали на десерт в ресторане на банкете у друзей, точно не получится. Ну, конечно же, если вы хотите с первого раза приготовить мильфей или венский штрудель, или нежный фондан, то, скорее всего у вас это не получится так, как должно быть. Но, банановый пудинг, легкий бисквит, ароматные маффины, творожная запеканка - все это готовится невероятно просто, а чтобы придать своим десертам яркого вкуса и красоты, полейте их сладким соусом. Я предлагаю вам сделать шоколадный сироп в домашних условиях, для которого даже не потребуется шоколад, мы будем готовить эту вкусноту из какао порошка с сахарным песком и ванилином. Чтобы разнообразить базовый рецепт, в сироп во время приготовления можно добавить толченых орешков, поджаренный миндаль, семена кунжута или подсолнечника, цукаты, засахаренные вишни из варенья.
Чем еще интересен этот рецепт, так это тем, что приготовить такой шоколадный сироп можно заранее. А далее сложить в стерилизованную стеклянную баночку, укупорить пластиковой крышкой и поставить храниться на боковой стенке вашего холодильника. В нужный момент достать необходимое количество сиропа и поставить его обратно.
В принципе, если приготовить такой сироп не на воде, а на молоке, он будет более нежным, но в таком случае его нельзя долго хранить, так как молоко быстро скисает. Правда, несколько ложек горячего молока можно будет добавить в готовый соус перед подачей десерта. Особенно это хорошо сделать, если ваш шоколадный соус застыл в баночке и его нужно развести до необходимой консистенции.
Даже если у вас нет готовой выпечки, но очень хочется сладкого, то намажьте этой вкуснотой свежую булочку, и у вас будет приятное чаепитие.


Ингредиенты для приготовления шоколданого сиропа

Ингредиенты:
- сахарный песок - 150 г,
- ванильный сахар - 20 г ( или ванилин -2 щепотки),
- порошок растворимого какао - 35 г,
- вода - 120 мл.
Рецепт с фото пошагово:


соединить сухие ингредиенты

В небольшую кастрюлю всыпаем все сыпучие ингредиенты и тщательно перемешиваем.


вливаем воду

Затем вливаем воду и ставим кастрюльку на огонь.


Варим сиропчик

Варим сиропчик приблизительно 3-4 минуты.


постоянно мешать

Обязательно постоянно мешать, иначе сахар в сиропе быстро подгорит и получится горьковатый карамельный вкус, что значительно повлияет на нужный нам шоколадный вкус сиропа.




горячим, заливаем сироп в баночку и закрываем крышкой

Еще горячим, заливаем сироп в баночку и закрываем крышкой.
Как только остынет, можно ставить его на хранение.


Шоколадный сироп в домашних условиях

Приятного аппетита!


рецепт шоколадного сиропа

Старинская Леся

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Natasha.Isa.: Кабачки с морковью по-корейски на зиму без стерилизации
Анна Овощной плов с рисом (постный рецепт)
Гость Кабачки с морковью по-корейски на зиму без стерилизации
Гость Картошка фри в домашних условиях на сковороде
Анастасия Домашний соус для суши и роллов
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Вера Помидоры на зиму с горчицей как свежие
Давид: История чая
Карина: История чая
Света: История чая
Виктория: История чая
Ирина: История чая

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!