Рецепт крекеров
Разместил: Жена [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Домашние крекеры такие хрустящие и так быстро исчезают с тарелки. Хороши и как закуска к пиву, и к супу, и как легкий перекус. Как приготовить вкусные домашние крекеры?
Для приготовления крекеров нам понадобится:
муки высшего сорта - 90 г;
сливочного масла хорошего качества - 15 г масла;
зелени сушенной или свежей - 1 ст.л.;
томатно1 паста или сок томатный -1 ст.л.;
молотого перца - 1\4 ч.л.;
холодной воды - 2 ст.л.;
яйцо куринное - 1 шт.;
соли крупной - 1 ч.л.
Рецепт с фото пошагово:
Рецепт крекеров довольно простой.Муку просеять, масло комнатной температуры порезать на кусочки и смешать с мукой, сделать крошку.
Добавить нарезанную зелень, черный перец, соли и томатную пасту. Влить воду. Замесить тесто.
Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 15 минут.
Охлажденной тесто достать и раскатать с помощью формочки вырезать печенье, смазать взбитым яйцом и отправить в предварительно разогретую духовку (180-190 градусов) на 15 минут.
Крекеры в домашних условиях получаются очень вкусными. Приятного аппетита!
-
Оливье с мясом
-
Варенье из облепихи с медом и бадьяном
-
Чили на зиму (маринованный без стерилизации)
-
Конфитюр из черноплодной рябины с апельсинами
-
Маринованные яблоки на зиму
-
Баклажаны на зиму
-
Яблочное повидло в мультиварке
-
Ассорти "Огород" на зиму
Комментарии
18.03.2012 / 02:05
Классный рецепт. Думаю, домашние крекеры выйдут вкуснее, чем магазинные. А масло на маргарин заменить если, ничего страшного ж, я думаю?
18.03.2012 / 21:16
Сегодня приготовила крекеры. Сначала не поняла, куда девать яйцо и бросила его в тесто. Потом дошло, что в тесто не нужно было. Пришлось добавить побольше муки. Но вышло классно. Они не такие хрустящие, разве что по краям. А на вкус еще похоже, будто они с сыром, хотя сыра там нет.
Мне очень понравился рецепт. Кстати, ни томатной пасты, ни томатного сока у меня не было. Все отправила в борщ. Поэтому взяла отвара с готового борща.
18.03.2012 / 23:18
после ознакомления с рецептом, захотелось и крекера и пива)
18.03.2012 / 23:46
Думаю, этот крекер под пиво отлично подойдет. И гораздо вкуснее, чем магазинный. Да и специи любимые можно добавить.
26.03.2012 / 06:37
Хочу сказать спасибо за этот рецепт! Каждый раз бегать за печеньем – это не дело. Лучше сделать самой!
10.01.2013 / 19:18
Сверху советую присыпать слегка крупной солью и прокатать скалкой, чтобы соль прилипла, а потом уже вырезать кружочки. Или же просто нарезать квадратами.
10.01.2013 / 22:34
Соленое печенье - мое любимое. Рецепт простой и главное можно пофантазировать с добавками. Делать крекеры остренькие, с травками, с солью, с сыром.
01.03.2016 / 15:12
Пусичка
12.09.2017 / 13:39
Раиса
31.07.2021 / 23:35
Мария
Стр: [1] »
Блюда в мультиварке 
Вторые блюда 
Выпечка 
Десерты 
Диетические блюда 
Заготовки на зиму 
Закуски 
На скорую руку 
Напитки 
Новый год 
Первые блюда 
Постные блюда 
Праздничные блюда 
Разные рецепты 
Рецепты для детей 
Рецепты для пикника 
Салаты 
Соусы 
Украшения для блюд 
Экономные блюда 
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}