Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пикантное соте из баклажанов
Пикантное соте из баклажанов
Фасоль в томате на зиму как в магазине
Фасоль в томате на зиму как в магазине
Жареные лисички с картошкой
Жареные лисички с картошкой
Салат из запеченной свеклы от Джейми Оливера
Салат из запеченной свеклы от Джейми Оливера
Паста с овощами, стручковой фасолью и зеленым соусом
Паста с овощами, стручковой фасолью и зеленым соусом
Вкусная полба с овощами в мультиварке
Вкусная полба с овощами в мультиварке
Сладкая тыква в духовке
Сладкая тыква в духовке

Сырный суп с белыми грибами


Сырный суп с белыми грибами
Опубликовано 29.01.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Мы решили показать, как приготовить сырный суп с грибами, рецепт с плавленным сыром один из самых вкусных. Пошаговый рецепт с фото поможет вам приготовить блюдо для всей семьи. Вы представить себе не можете, насколько это вкусно!
Нежнейший сливочный вкус кушанье приобретает за счет плавленого сырка. Он полностью растворяется в блюде, придавая супу насыщенный шёлковый вкус и красивый молочный вид. Белые грибы – это вообще самый ароматный гриб, и в сочетании с овощами получается очень прекрасный овощной суп. В случае отсутствия белых грибов можете воспользоваться другими видами, в т.ч. шампиньонами или вешанками. Причем грибы могут быть сушеные, консервированные или замороженные.
Сыр использовать можно с классическим вкусом, а можно с грибным, тогда блюдо будет значительно ароматнее. Также для рецепта подойдет сыр твердых сортов, но тогда его нужно будет очень мелко натереть на терке, т.к. он дольше расплавляется в супе. Очень важно, когда сыр положите в кастрюлю, сделать умеренный огонь, чтобы сыр плавился постепенно. При большой температуре он быстро растворится, но в супе останется на поверхности плавать желтый жир.
Подавать такой сырный суп с грибами можно не только к повседневной семейной трапезе. Его также можно предложить в качестве праздничного рациона. Уверена, что гости останутся довольны. Поскольку сушеный белый гриб является хорошим стимулятором пищеварения, причем даже лучше чем, мясной бульон. А в народе его прозвали, как «благородный гриб» и называют «царем грибов».



Ингредиенты

- сухие белые грибы – 150 грамм,
- картофель – 2-3 шт.,
- плавленый сыр – 100 грамм,
- репчатый лук – 1 шт.,
- лавровый лист – 3 шт.,
- душистый перец горошком – 3 шт.,
- соль – по вкусу,
- молотый перец – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Грибы замочены в кипятке

Грибы замочите в любой емкости в кипятке и оставьте их на 15-20 минут.


Нарезанный картофель варится в кастрюле

Пока грибы замочены отварите картофель. Клубни очистите, нарежьте и отправьте в кастрюлю. Добавьте очищенную луковицу, лавровый лист и душистый перец. Залейте все питьевой водой и поставьте на огонь.


Грибы нарезаны соломкой

Спустя определенное время грибы извлеките из воды и нарежьте соломкой.


Грибы добавлены вариться в кастрюлю к картофелю

Сразу же отправьте грибы в кастрюлю с картофелем. Включите большой огонь, чтобы жидкость закипела, после его уменьшите до минимального.




Сыр натерт на терке

Сыр натрите на терке.


Сыр добавлен в кастрюлю с супом

Положите сыр в кастрюлю, при этом температуру не увеличивайте. Варите сырный суп, непрерывно помешивая, до тех пор, пока сыр полностью не растворится. Консистенция супа должна стать однородно белой, без комков и собравшихся сгустков жира.




Сырный суп с белыми грибами

Приправьте сырный суп с белыми грибами солью, перцем, дайте прокипеть 1 минуту и выключайте огонь. Разливайте его по тарелкам и подавайте к столу с гренками или сухариками.
Так же просто можно приготовить суп с плавленными мырками.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

30.01.2016 / 17:14
Такой рецепт достаточно простой и я готовлю его можно практически еженедельно. Но белые грибы ужасно дорогие и использовать их достаточно дорого. Я лично использую шампиньоны или грибы лисички.Можно также использовать и обычный сыр и мелко натереть его на терке. Вкус получится изысканный, который несомненно понравится вашей семье. Только главное со специями не переборщить, ведь они перебьют нежный вкус сыра, который и является главным в этом блюде.Обычно я подаю этот суп слегка охлажденным так мне кажется он намного вкуснее.Да и вообще такой суп идеально подойдет к любому второму блюду и готовится очень быстро.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

АЛЛА Очищающий кисель для плоского живота из чернослива, свеклы и овсяных хлопьев
Ирина Печенье на 14 февраля
Алла Жареные пирожки с капустой и яйцом
Ольга Постные пирожки с капустой
Вика Баклажаны с майонезом, чесноком и помидорами на сковороде
Карина Пирог с грибами и картошкой в мультиварке
Лиза Плов с красным рисом и грибами в мультиварке
Гостъ Пюре из корня сельдерея в мультиварке
Ольга: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
СветаЗолото: 6 рецептов кекса в микроволновке за 5 минут в кружке
Василиса: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!