Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Очень вкусный салат из корейской моркови
Очень вкусный салат из корейской моркови
Елочки из огурцов
Елочки из огурцов
Куриная бризоль
Куриная бризоль
Карп в сметане запеченый с картошкой
Карп в сметане запеченый с картошкой
Курица с рисом, запеченная в духовке
Курица с рисом, запеченная в духовке
Печенье с майонезом, которое тает во рту
Печенье с майонезом, которое тает во рту
Куриное филе с помидорами и сыром в духовке
Куриное филе с помидорами и сыром в духовке

Суп из кефира


Суп из кефира
Опубликовано 19.03.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин


Порой случается так, что надо как можно быстрее приготовить какое-либо первое блюдо. На этот случай есть хороший рецепт, выручающий меня в подобных ситуациях. К такому блюду относится суп из кефира. Не смотря на то, что он легок и быстр в приготовлении, его полезные качества на лицо. Нам понадобится:
- кефир – 2 стакана,
- яйцо – 1 штука,
- рис – 8 столовых ложек,
- мука – 2 столовые ложки,
- томатная паста – 2 столовые ложки,
- сливочное масло – 50 грамм,
- соль,
- красный перец,
- мята (сушеная) – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:
томат
В кастрюле слегка растопите сливочное масло с томатной пастой, но не жарьте. Затем кастрюлю на 2/3 залейте бульоном или водой.

рис Когда вода закипит, надо добавить рис и оставить вариться суп на маленьком огне до готовности риса.

мука
А пока он варится, берем яйцо и хорошо размешиваем его с мукой, постепенно добавляя кефир.

кефир
Когда рис сварится, медленно выливаем нашу кефирную заготовку в бульон, не забывая постоянно помешивать.



мята
Добавляем специи и доводим до кипения. В оригинальном турецком рецепте вместо кефира используется йогурт.
Все суп из кефира готов, можно садиться за стол и наслаждаться вкусным блюдом. А любителям холодных супов предлагаем попробовать холодный свекольный супчик. Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

19.03.2012 / 23:57
Никогда не ела кефирные супы. Ну кроме окрошки. Но она мне не особо нравится. Интересно, а этот суп диетический?
20.03.2012 / 19:14
как то неожиданно кефир-суп. слышала только об окрошке, но она мне не понравилась, на любитяла
20.03.2012 / 19:17
я люблю вкусно покушать, люблю кефир, но суп из кефира это для меня абсолютная экзотика. Действительно на любителя. Но на фото выглядит аппетитно.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!