Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пышки из дрожжевого теста с медом
Пышки из дрожжевого теста с медом
Свекольник холодный с колбасой
Свекольник холодный с колбасой
Гречка по-купечески
Гречка по-купечески
Щи с курицей и квашеной капустой
Щи с курицей и квашеной капустой
Варенье из яблок виноградном сиропе
Варенье из яблок виноградном сиропе
Варенье из инжира и сливы
Варенье из инжира и сливы
Тирамису из творога с мандаринами и шоколадом
Тирамису из творога с мандаринами и шоколадом

Пицца ёлочка с томатами и курицей


Пицца ёлочка с томатами и курицей
Опубликовано 23.12.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 120 мин


Предлагаю порадовать своих маленьких домочадцев этой праздничной новогодней пиццей с помидорами и курицей в форме ёлочки. Фото-рецептом мы как всегда делимся с вами. Время приготовления: 2 часа.


Ингредиенты

Ингредиенты:
- мука 3-4 стакана;
- свежие дрожжи 10 г;
- картофельный отвар 120 мл;
- соль;
- растительное масло;
- томаты в собственном соку 100 г;
- отварная курица 230 г;
- сыр 100 г;
- сметана 3 ст. л.;
- томатный соус по желанию.
Рецепт с фото пошагово:


Подготовить картофельный отвар

Тесто для пиццы предлагаю делать на основе картофельного отвара. Такой отвар получается после сливания жидкости с картофеля для пюре. Выпеченное тесто будет приятно пахнуть.


Соединить дрожжи с отваром

Тёплый картофельный отвар соединить в миске с раскрошенными дрожжами, щепоткой соли и сахара. Затем всыпьте несколько ложек муки и перемешайте ложкой. Накройте миску крышкой и оставьте на 15 минут, чтобы дрожжи заработали, и появилась пена на поверхности всей массы.


Замесить тесто

Просейте муку в ёмкость, сделайте углубление, а в него влейте дрожжевую массу. Замешивайте тесто, привычным для вас способом. Поместите тесто в смазанную миску и накройте плёнкой, дайте постоять 40 минут. Благодаря свежим дрожжам тесто быстро поднимется.


Раскатать тесто в пласт

После этого тесто разрежьте на две части. Раскатайте на припыленной мукой поверхности один пласт теста.




Вырезать рисунок елочки

Набросайте для себя рисунок ёлочки, а потом вырезайте острым ножом. Хорошо использовать для вырезания роликовый нож для пиццы.


Выложить елочки на противень

Пергаментом застелите противень, чуть присыпьте мукой. Переложите аккуратно заготовку пиццы ёлочки. Рядом возле неё поместите ещё одну ёлочку. Из остатков теста можно вырезать звёздочки или любые другие фигурки, которые будут дополнять пиццу в презентации.


Измельчить томаты

Для начинки можно брать те ингредиенты, которые вы привыкли использовать для пиццы. Томаты необходимо мелко измельчить. Вместо томатов можно использовать нежный томатный соус.


Выложить томаты на тесто

Заготовки пиццы смажьте сметаной, затем разложите томаты, чуть присолите.




Добавить курицу

Варёную курицу мелко порежьте и посыпьте на томаты.


Добавить огурцы

Маринованные огурчики или оливки тонко нарезайте и разложите на курицу.


Добавить сыр

Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке и обильно посыпьте на пиццу. Включите духовку на прогрев (190 градусов), и через 10 минут можно ставить пиццу запекаться.


Запекаем в духовке

Готова ваша пицца ёлочка будет уже через 15 минут, ориентируйтесь по цвету коржей.


Украсить пиццу и подаем на стол

Украшайте пиццу по своему желанию и подавайте на праздничный стол.
Для взрослых мы бы рекомендовали приготовить мясную пиццу, которая ничем не уступает по вкусу той, что подают в пиццериях.

С уважением Эльби.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

23.12.2015 / 10:15
Ну, начинку можно делать по своему вкусу, тут вариаций масса. Лично я не люблю огурцы в пицце, поэтому я бы не стала их класть. А я бы покрошила колбаску, хоть вареную, хоть копченую.
23.12.2015 / 11:29
Классная идея!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

СветаЗолото: Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
Гость Бутерброды с печенью трески
elenita: Компот из клубники с мятой на зиму
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Цукаты из черноплодной рябины
Гость Салат с печенью, морковью и луком
Гость: Л-карнитин вред и побочные эффекты для здоровья
Ника: История чая
Вика: История чая
Лиля: История чая
Марина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!