Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат из печени трески с огурцом и яйцом
Салат из печени трески с огурцом и яйцом
Тыквенные оладьи
Тыквенные оладьи
Новогодний торт "Чёрный Дракон"
Новогодний торт "Чёрный Дракон"
Торт «Битое стекло» с печеньем
Торт «Битое стекло» с печеньем
Булочки с укропом
Булочки с укропом
Яблочно-сливовый компот
Яблочно-сливовый компот
Варенье из сирени
Варенье из сирени

Постный яблочно-кокосовый пирог


Постный яблочно-кокосовый пирог
Опубликовано 14.10.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин


Яблочный пирог постный, простой и быстрый вы легко приготовите, если посмотрите наш рецепт с фото. Тесто без яиц, масла и молока. Многие считают, что постная выпечка на воде невкусна, но я с этим не согласна. Например, благодаря яблокам, кокосовой стружке и банановой муке этот пирог получается невероятно ароматным.

Такой пирог смогут попробовать многие, он подойдет тем, кто на диете или же придерживается специального питания.

Банановую муку (муку плантана) можно заменить спелым пюрированным бананом. Так же можно добавить любые сухофрукты, яблоки заменить грушей и так далее.

Ингредиенты для пирога с яблоками:
- 1,5 стакана муки,
- 0,5 стакана тростникового сахара,
- 0,5 стакана кокосовой стружки,
- 3 ст.л. банановой муки или 1 банан,
- треть стакана изюма,
- 2 яблока,
- 0,5 ч.л. куркумы,
- 1 ч.л. кондитерских дрожжей.
Рецепт с фото пошагово:


смешиваем муку с сахаром

Смешиваем муку с тростниковым сахаром. Можно взять и обычный рафинированный, но тростниковый, кроме сладости, придаст еще и приятный аромат.



вливаем в муку воду

Вливаем воду по чуть-чуть, постоянно вымешивая венчиком. Воды нужно немного, по густоте тесто должно быть чуть гуще, чем на оладьи.
Растворяем сухие дрожжи в небольшом количестве теплой воды и, когда они поднимутся, вливаем в тесто.



добавляем куркуму

Без яичного желтка тесто пирога рискует получится блеклого сероватого цвета. Поэтому добавляем немного куркумы для цвета.



добавляем кокосовую стружку

Всыпаем в тесто кокосовую стружку и тщательно перемешиваем.





всыпаем банановую муку

Банановую муку я добавляю исключительо для аромата. Еслиу вас нет такой муки, можно добавить спелый пюрированный банан. Кстати, вы знали, что банан заменяет яйца в веганской выпечке?



добавляем изюм

Изюм необходимо распарить в горячей воде и тщательно промыть, так как часто его обрабатывают низкосортным маслом для придания блеска.
Добавляем изюм в тесто. Будет лучше дать готовому тесту настояться в теплом месте в течении часа.





выкладываем кусочки яблок на поверхность

С яблок срежем кожицу, вырежем сердцевинки и нарежем тонкими слайсами.
Густое тесто переливаем в формочку, застеленную бумагой. На поверхность теста выкладываем тонкие дольки яблок.



подаем пирог

Запекаем пирог при 180 градусах в течении примерно 45 минут. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой. Готовый пирог можно присыпать сверху сахарной пудрой.
Подавать яблочный пирог можно как в теплом, так и в холодном виде.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

15.10.2017 / 12:59
Приготовила сегодня этот пирог на обед - семья была в восторге! Мы все - вегетарианцы и найти рецепты вкусных пирогов без яиц не так-то просто. Теперь этот пирог будет нашим любимым!)
15.10.2017 / 13:03
Очень рада, что пирог по моему рецепту удался!
В моем профиле почти все рецепты вегетарианские и веганские, в том числе много рецептов постной выпечки.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Резаные огурчики в томатной заливке на зиму
Anele: Маринованные баклажаны
йети Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN