Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Как приготовить глинтвейн
Как приготовить глинтвейн
Консервированные помидоры дольками с луком и маслом
Консервированные помидоры дольками с луком и маслом
Суп с замороженными белыми грибами
Суп с замороженными белыми грибами
Грибной суп из шампиньонов с вермишелью
Грибной суп из шампиньонов с вермишелью
Классический рецепт безе в духовке
Классический рецепт безе в духовке
Петух с яблоками
Петух с яблоками
Пасха без выпечки из творога
Пасха без выпечки из творога

Цветаевский пирог с яблоками


Цветаевский пирог с яблоками
Опубликовано 10.10.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Цветаевский пирог с яблоками - безумно вкусный и ароматный десерт к чаю, который по сказаниям был создан сёстрами Анастасией и Мариной. Открытый, нежный, со сметаной добавкой - он отлично будет смотреться в центре, как и праздничного стола, так и в обычный день. Огромный его плюс, это то что он просто и довольно быстро готовится, а выглядит очень красиво и празднично. Кстати, рекомендуем посмотреть рецепт лимонного пирога.
Цветаевский яблочный пирог: пошаговый рецепт с фото.


Ингредиенты

Ингредиенты:
- масло сливочное - 100 грамм;
- сметана жирная - 270 грамм;
- пшеничная мука - 170 грамм;
- разрыхлитель - 1 чайная ложка;
- яйцо - 1 шт.;
- мука пшеничная - 1 столовая ложка;
- сахар - 200 грамм;
- яблоки (желательно твердые) – 4 - 5 шт.
Рецепт с фото пошагово:


Смешать масло и сметану

Первым делом растапливаем сливочное масло в микроволновой печи или же на медленном огне в кастрюле.
Даем ему немного остыть и добавляем в туже емкость с маслом жирную сметану (примерно грамм 70-100).




Перемешать

Всю эту смесь хорошенько перемешиваем и слегка взбиваем.




Добавить муку

В муку добавляем специальный разрыхлитель, не спеша и аккуратно высыпаем ее к маслу со сметанной.




Месим тесто

Месим тесто до тех пор, чтобы оно не прилипало к рукам и хорошо держало форму. Хозяйкам на заметку: Не переусердствуйте с мукой, приготовленное тесто получится сухим и очень твердым.





Выложить тесто в форму

После этого берем специальную неглубокую форму, для красоты лучше делать это в специальной форме, слегка смазываем подсолнечным или сливочным маслом и выкладываем наше тесто для цветаевского яблочного пирога. Распределяем руками по всей форме вместе с бортиками и убираем по краям лишнее. Ставим в прохладное место или холодильник.




Смешать все для крема

В отдельной миске приготовим наш вкуснейший сметанный крем. Смешиваем сметану, яйцо, сахар (примерно 200 грамм), и 1 столовую ложку муки. Хорошенько мешаем и взбиваем.


Взбить





Нарезать яблоки

Чистим яблочки, убираем косточки и серединку, и тоненько режем слайсами. Нам потребуется 4 -5 яблока, лучше всего для такого пирога подойдут яблоки с кислинкой.






Выложить яблоки в форму

Достаем форму с тестом и аккуратно, близко друг к другу, не оставляя места раскладываем нарезанные яблочные ломтики.




Залить пирог кремом

Заливаем пирог с яблоками сметаной смесью.


Запечь

Разогреваем духовку до 180 градусов, и выпекаем цветаевский яблочный пирог примерно около 50 минут. Присматривайте за тестом, что бы оно не подгорело, время выпекания зависит от индивидуальности духовки. Как только пирог будет готов, вынимаем из духовки и даем постоять 15-20 минут, крем должен немного застыть.




Цветаевский пирог с яблоками

Выкладываем на большую тарелку, нарезаем и подаем к столу.
Цветаевский яблочный пирог отличное дополнение к вкусному чаю на любой случай. Насладитесь ароматным, летним вкусом домашнего яблочного пирога, и побалуйте себя отличным десертом.
Приятного Вам аппетита!


цветаевский яблочный пирог рецепт

Так же можно испечь и французский сырно-луковый пирог.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

11.10.2015 / 22:45
почему пирог плохо пропекается? и очень сладко
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

нинаГость Грибной суп-пюре из замороженных грибов
Гость Тыквенное пюре на зиму в домашних условиях с апельсином
Ольга Запеканка из творога с тыквой и яблоками
Гость Анастасия Тушенка из хамсы
Гость Блины с корицей в шоколаде в мультиварке
Наталья Томатный суп с бобовыми
Гость Оладьи из манной каши
Гость Оладьи из манной каши
сергей 65: Какой цвет одежды на Новый 2020 год: модные тенденции
Аделина: Как определить норму мышечной массы в организме у мужчин и женщин
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!