Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Слойки с вишней из слоеного теста
Слойки с вишней из слоеного теста
Суп куриный с клецками
Суп куриный с клецками
Салат "Новогодняя маска"
Салат "Новогодняя маска"
Баклажаны кусочками в томатно-овощной заливке на зиму
Баклажаны кусочками в томатно-овощной заливке на зиму
Зимний оливье "Шапка Деда Мороза"
Зимний оливье "Шапка Деда Мороза"
Суп Харчо
Суп Харчо
Желе из черной смородины на зиму
Желе из черной смородины на зиму

Праздничное печенье с глазурью "Новогодний Олень"


Праздничное печенье  с глазурью "Новогодний Олень"
Опубликовано 04.12.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Новогодние подарки своими руками вы можете сделать, приготовив печенье с сахарной глазурью «Новогодний олень». Печенье можно испечь как по этому рецепту, так и воспользоваться своим любимым рецептом песочного теста, который у каждой хозяйки есть в кулинарном блокноте. Белковую глазурь приготовить довольно просто, а нарисовать новогоднего оленя вам помогут инструкции рецепта.
Приготовленные своими руками новогодние сладости, раскрашенные в яркие цвета, создадут атмосферу уюта за вашим новогодним столом. Печенье "Олень" с глазурью на Новый Год как раз относится к таким ярким и вкусным десертам. Эти праздничные угощения выглядят красиво и оригинально.
На приготовление печенья понадобится 2 часа 15 минут. Из перечисленных ингредиентов получится 8 штук.

Ингредиенты:

Тесто:

- маргарин – 100 г;
- пудра сахарная – 150 г;
- яйцо (желток сырой) – 30 г;
- мука – 200 г;
- ванильный сахар или ванилин.


Глазурь:

- пищевой краситель (в порошке или жидкий) – красный, коричневый, чёрный, кремовый),
- яйцо (белок сырой) – 50 г;
- пудра сахарная – 320 г;
- маркер чёрный кондитерский.
Рецепт с фото пошагово:


эскиз печенья

Эскиз оленя, размеры даны в сантиметрах.


готовое тесто

Готовим тесто. Растираем до однородности маргарин с сахарной пудрой, добавляем желтки и муку, ароматизируем тесто ванилином или ванильным сахаром, собираем в плотный ком и кладём в холодильник минут на 15-20, чтобы оно остыло и отдохнуло.


вырезаем фигруки

Раскатываем тесто. Вырезаем 8 фигурных заготовок.


переносим заготовки на противень

Аккуратно переносим заготовки на противень, в этом вам поможет обычная лопатка для торта.




выпекаем печенье

Духовой шкаф разогреваем до 165-170 градусов. Выпекаем 12 минут.Рисуем на остывших заготовках голову оленя карандашом


закрашиваем голову оленя

Готовим глазурь. Сахарную пудру растираем с сырым белком в глубокой керамической посуде. Добавляем к части глазури коричневую краску (2-3 капли), наполняем корнетик.
Рисуем голову и часть ушей оленя. Повторяем рисунок на всех заготовках.




рисуем мордочку

Высушиваем коричневую глазурь 20 минут. Смешиваем кремовый цвет, закрашиваем морду оленя, нижнюю часть ушей, щёки и губу.


рисуем шарф, нос, глаза и шапку

Готовим красную глазурь (50 г основной белой и 3-4 капли красной краски), рисуем шарф, нос, шапку. Затем наполняем конвертик белой глазурью, рисуем горошки на шарфе, глаза и шапку.




раскрашиваем рога

Готовим серую глазурь (основная белая и 2 капли чёрной краски), рисуем рога.


новогоднее печенье олень

Ждём примерно 25 минут, рисуем маркером брови и точки на глазах. Кладём печенье на плоскую поверхность (поднос, большая доска), убираем в сухое место на 9 часов, лучше всего на ночь, чтобы толстый слой сахарной глазури затвердел в естественных условиях. Для своих больших и маленьких сладкоежек советуем приготовить и печенье Снеговик в шарфике, пусть сладких и красивых вкусняшек на праздничном столе будет много.




олененок

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN