Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Замороженные баклажаны на зиму в морозилке
Замороженные баклажаны на зиму в морозилке
Мясо по-французски в духовке с помидором, грибами и сыром
Мясо по-французски в духовке с помидором, грибами и сыром
Печенье из плавленых сырков
Печенье из плавленых сырков
Чавыча слабосоленая
Чавыча слабосоленая
Дрожжевой пирог со свежей капустой
Дрожжевой пирог со свежей капустой
Террин с тунцом и овощами
Террин с тунцом и овощами
Салат из савойской капусты и индюшатины
Салат из савойской капусты и индюшатины

Рыбные котлеты в мультиварке на пару


Рыбные котлеты в мультиварке на пару
Опубликовано 04.11.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Когда-то наши бабушки и мамы умудрялись готовить рыбные котлеты на пару без пароварки или мультиварки. Они наматывали марлю на кастрюлю или устанавливали сверху кастрюли специальное приспособление с отверстиями. Также кто-то делал пароварку с помощью дуршлага. В общем, умели наши предки готовить на пару вкусно, но не просто. Сегодня мы имеем возможность пользоваться рецептами наших любимых старших хозяюшек, но при этом в полной мере использовать кухонную технику. Таким образом, значительно облегчая процесс приготовления блюд на пару.
Сегодня предлагаю приготовить вкусные рыбные котлеты в мультиварке на пару из фарша хека. Фарш можно купить в магазине, как в моем случае, а можно приготовить самостоятельно, отделив от костей мясо рыбы. Прокрутить на мясорубке или в блендере – и вот рыбный фарш готов к дальнейшему использованию.
Этот рецепт хорош тем, что не нужно жарить на растительном масле котлеты. Их можно использовать в диетическом питании. Также можно к ним подать соус. А уж это простор для кулинарной фантазии. Ведь соусы к рыбным блюдам могут быть разные. Какой выбрать, томатный, сметанный, белый или овощной? Выбор за вами. Итак, готовим котлеты на пару в мультиварке


Ингредиенты для приготовления рыбных котлет на пару


Ингредиенты:
- фарш рыбный (хека) – 500 г,
- белый хлеб – 2 ломтика,
- молоко – 100 мл,
- яйцо – 1 шт.,
- репчатый лук – 1 шт.,
- перец и соль – по вкусу,
- масло растительное для смазывания корзины пароварки,
- мука – при необходимости.
Рецепт с фото пошагово:


Хлеб размочите в молоке

Хлеб размочите в молоке.


добавьте хлеб и лук к рыбному фаршу

Измельчите отжатый размоченный хлеб вместе с репчатым луком в мясорубке или блендере. Добавьте к готовому рыбному фаршу.


вбейте куриное яйцо

Затем вбейте куриное яйцо. Добавьте соль и перец. Я использую смесь перцев.


вымешайте получившийся рыбный фарш

Тщательно вымешайте получившийся рыбный фарш. Если вдруг фарш получился немного жидким, то лучше в него добавить пару ложек муки.




смажьте корзину-пароварку растительным маслом, уложите котелты

Теперь смажьте корзину-пароварку растительным маслом, чтобы потом было легко вынимать готовые котлеты. Смочите руки в воде. Наберите столовой ложкой фарш и переложите в руки, формируя котлету нужного размера. Налейте в чашу мультиварки воды около 1,5 л. Сверху установите корзину пароварку с котлетами. Включите программу «Пар» и время приготовления 25 минут. В данном случае можно приготовить блюдо-дуэт. В чашу положить картофель и залить водой. Включить программу «Пар» или «Тушение». Готовить 25 минут вместе с котлетами сверху чаши. Таким образом, вы получите два блюда одновременно.


Готовить 25 минут

Рыбные котлеты на пару в мультиварке будут готовы, как только прозвучит сигнал. Откройте крышку мультиварки и аккуратно извлеките котлеты с помощью лопатки.




Рыбные котлеты в мультиварке на пару

Указанного количества фарша хватит не на одну партию котлет, поэтому учите это. Выход – около 12 шт. небольшого размера. А в качестве гарнира можно приготовить картофель на пару.


рецепт рыбных котлет в мультиварке на пару

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

АЛЛА Очищающий кисель для плоского живота из чернослива, свеклы и овсяных хлопьев
Ирина Печенье на 14 февраля
Алла Жареные пирожки с капустой и яйцом
Ольга Постные пирожки с капустой
Вика Баклажаны с майонезом, чесноком и помидорами на сковороде
Карина Пирог с грибами и картошкой в мультиварке
Лиза Плов с красным рисом и грибами в мультиварке
Гостъ Пюре из корня сельдерея в мультиварке
Ольга: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
СветаЗолото: 6 рецептов кекса в микроволновке за 5 минут в кружке
Василиса: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!