Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат “Фунчоза”
Салат “Фунчоза”
Французский сырно-луковый пирог
Французский сырно-луковый пирог
Омлет с кефиром
Омлет с кефиром
Пирог с сайрой и картошкой
Пирог с сайрой и картошкой
Рождественский английский кекс
Рождественский английский кекс
Тефтели с гречкой в томатно-сметанном соусе
Тефтели с гречкой в томатно-сметанном соусе
Хек под маринадом
Хек под маринадом

Рыбные котлеты в мультиварке на пару


Рыбные котлеты в мультиварке на пару
Опубликовано 04.11.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Когда-то наши бабушки и мамы умудрялись готовить рыбные котлеты на пару без пароварки или мультиварки. Они наматывали марлю на кастрюлю или устанавливали сверху кастрюли специальное приспособление с отверстиями. Также кто-то делал пароварку с помощью дуршлага. В общем, умели наши предки готовить на пару вкусно, но не просто. Сегодня мы имеем возможность пользоваться рецептами наших любимых старших хозяюшек, но при этом в полной мере использовать кухонную технику. Таким образом, значительно облегчая процесс приготовления блюд на пару.
Сегодня предлагаю приготовить вкусные рыбные котлеты в мультиварке на пару из фарша хека. Фарш можно купить в магазине, как в моем случае, а можно приготовить самостоятельно, отделив от костей мясо рыбы. Прокрутить на мясорубке или в блендере – и вот рыбный фарш готов к дальнейшему использованию.
Этот рецепт хорош тем, что не нужно жарить на растительном масле котлеты. Их можно использовать в диетическом питании. Также можно к ним подать соус. А уж это простор для кулинарной фантазии. Ведь соусы к рыбным блюдам могут быть разные. Какой выбрать, томатный, сметанный, белый или овощной? Выбор за вами. Итак, готовим котлеты на пару в мультиварке


Ингредиенты для приготовления рыбных котлет на пару


Ингредиенты:
- фарш рыбный (хека) – 500 г,
- белый хлеб – 2 ломтика,
- молоко – 100 мл,
- яйцо – 1 шт.,
- репчатый лук – 1 шт.,
- перец и соль – по вкусу,
- масло растительное для смазывания корзины пароварки,
- мука – при необходимости.
Рецепт с фото пошагово:


Хлеб размочите в молоке

Хлеб размочите в молоке.


добавьте хлеб и лук к рыбному фаршу

Измельчите отжатый размоченный хлеб вместе с репчатым луком в мясорубке или блендере. Добавьте к готовому рыбному фаршу.


вбейте куриное яйцо

Затем вбейте куриное яйцо. Добавьте соль и перец. Я использую смесь перцев.


вымешайте получившийся рыбный фарш

Тщательно вымешайте получившийся рыбный фарш. Если вдруг фарш получился немного жидким, то лучше в него добавить пару ложек муки.




смажьте корзину-пароварку растительным маслом, уложите котелты

Теперь смажьте корзину-пароварку растительным маслом, чтобы потом было легко вынимать готовые котлеты. Смочите руки в воде. Наберите столовой ложкой фарш и переложите в руки, формируя котлету нужного размера. Налейте в чашу мультиварки воды около 1,5 л. Сверху установите корзину пароварку с котлетами. Включите программу «Пар» и время приготовления 25 минут. В данном случае можно приготовить блюдо-дуэт. В чашу положить картофель и залить водой. Включить программу «Пар» или «Тушение». Готовить 25 минут вместе с котлетами сверху чаши. Таким образом, вы получите два блюда одновременно.


Готовить 25 минут

Рыбные котлеты на пару в мультиварке будут готовы, как только прозвучит сигнал. Откройте крышку мультиварки и аккуратно извлеките котлеты с помощью лопатки.


Рыбные котлеты в мультиварке на пару

Указанного количества фарша хватит не на одну партию котлет, поэтому учите это. Выход – около 12 шт. небольшого размера. А в качестве гарнира можно приготовить картофель на пару.


рецепт рыбных котлет в мультиварке на пару

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Фрося Мясо по-французски с помидорами
Уля Ленивая пицца из батона в духовке
Вера Котлеты "Птичье молоко" – вкуснятина нереальная
Анастасия Пышные оладьи на кефире, которые не оседают
Екатерина Картофельные гнёзда с фаршем в духовке
Лиза Простой гороховый суп с мясом
Гость Капуста квашеная со свеклой
нинаГость Грибной суп-пюре из замороженных грибов
сергей 65: Какой цвет одежды на Новый 2020 год: модные тенденции
Аделина: Как определить норму мышечной массы в организме у мужчин и женщин
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!