Салат "Рыбка"

Опубликовано 12.11.2011
Разместил: katokdwa [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 25 мин


Украсить так салат можно любой. Он отлично будет смотреться на праздничном столе, в том числе и на Новый год. Вам потребуется:

Любой салат для основы,
морковь 3 штуки (крупные),
2 яйца,
оливки (горошек) для украшения.

Если вы решили удивить гостей и порадовать детей на Новый Год, то оформите любой салат (оливье или крабовый, из курицы и т.д.) в виде веселой рыбки Немо. Это оранжевая рыбка с белыми полосками, поэтому вам потребуется вареная морковка и белок от вареного яйца.
Яйца отварите, остудите и очистите. Далее натрите на мелкой терке белки от яиц.
Морковь предварительно отвариваем, остужаем и также натираем на мелкой терке.
Из любого салата на блюде формируем рыбку (продолговатая форма с небольшим хвостом и головой).
Всю форму покрываем сверху тертой морковкой, полоски формируем из тертого белка.
Глаза делаем из белка, а посередине можно положить кусочек маслины или зеленый горошек.
Плавники и хвост можно сделать их моркови, или из чипсов.
Можно проявить фантазию и дополнить чем-то своим.
Салат "Рыбка" готов. Можно подавать к столу.