Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Рулет из лаваша с фаршем
Рулет из лаваша с фаршем
Рецепт кабачковой икры в мультиварке-скороварке
Рецепт кабачковой икры в мультиварке-скороварке
Котлеты из икры трески
Котлеты из икры трески
Дрожжевые блины на воде
Дрожжевые блины на воде
Хумус с баклажаном
Хумус с баклажаном
Быстрый суп с курицей и овощами
Быстрый суп с курицей и овощами
Новогодний торт «Без пяти двенадцать»
Новогодний торт «Без пяти двенадцать»

Соус песто из цукини


Соус песто из цукини
Опубликовано 01.10.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 8 мин


Песто из цукини получается очень нежным на вкус и кремовым по консистенции. Так как готовится соус из свежих цукини с минимальным количеством масла, песто получается вполне диетическим и легким. Песто из цукини можно подавать с хлебом, любыми овощами, а так же к мясу или рыбе. Если вам хочется более выраженного вкуса, можно добавить немного чеснока. А если добавить свежие листья базилика, вместо сушеных, то вы получите более насыщенный вкус и глубокий изумрудный цвет. Кстати, посмотрите классический рецепт соуса песто.

Соус песто из цукини - рецепт с фото.


Ингредиенты:
- 2-3 цукини,
- полстакана миндаля,
- 1 ст.л. оливкового масла,
- 0,5 ст.л. сушеного базилика,
- 0,3 ст.л. орегано,
- черный перец и соль по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:
Миндаль измельчаем до состояния мелкой крошки
Миндаль измельчаем до состояния мелкой крошки. Подойдет как очищенный белый, так и неочищенный миндаль.

Цукини промоем, порежем кубиками
Цукини промоем, порежем кубиками. На самом деле, неважно как нарезаны цукини. Если у вас просторный кухонный комбайн, то можно порезать крупно. А если маленький измельчитель, то мелкие кубики помогут быстрее сделать работу.

Выкладываем нарезанные цукини в комбайн к измельченным орехам.
Выкладываем нарезанные цукини в комбайн к измельченным орехам.

Вливаем ложку оливкового масла. Измельчаем и взбиваем цукини с маслом и миндалем
Вливаем ложку оливкового масла. Измельчаем и взбиваем цукини с маслом и миндалем, пока не получится однородная густая масса.



Приправьте соус специями и посолите.
Приправьте соус песто из цукини специями и посолите. Если песто густоват, добавьте немного воды или оливкового масла.

Еще раз взбиваем соус
Еще раз взбиваем соус. Теперь готово.



Соус песто из цукини - рецепт с фото
Вот так всего за несколько минут у нас готов легкий и ароматный соус песто из цукини. Он настолько универсален, что подойдет к любому блюду. Хранить его можно до трех дней в холодильнике в закрытой стеклянной баночке.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Луковый суп для похудения
Гость Быстрая пицца на сковородке или ленивая пицца
Гость Алексей Свинина с помидорами под сыром в мультиварке
Гость Как приготовить ленивые вареники
Гость Кружевная баба кулич
Гость Песочное тесто для пирога с вареньем
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!