Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Фасолевый суп со шкварками
Фасолевый суп со шкварками
Гороховое пюре
Гороховое пюре
Огурцы соленые на зиму в банках
Огурцы соленые на зиму в банках
Вишня в собственном соку с сахаром на зиму
Вишня в собственном соку с сахаром на зиму
Жареная камбала
Жареная камбала
Как приготовить печень в пиве
Как приготовить печень в пиве
Сливуха
Сливуха

Быстрые маринованные помидоры


Быстрые маринованные помидоры
Опубликовано 28.07.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Маринованные помидоры быстрого приготовления – это гениальное изобретение современных хозяек. Чтобы не обделять своих родных вкусненьким, когда вовсю идет подготовка зимних солений, какой-то талантливый кулинар придумал этот рецепт. Он определенно заслуживает вашего внимания. Попробуйте эту закуску, и будете готовить ее часто.

Ингредиенты:

- красные помидоры среднего размера – 6 шт.;
- лук репчатый – 1 средняя головка;
- чеснок – 2 небольших зубчика;
- соль – 3/4 ч. л. (по вкусу);
- мед натуральный или искусственный – 1 ч. л.;
- уксус яблочный или столовый – 3 ст. л.;
- растительное масло (оливковое) – 3 ст. л.;
- сушеный или свежий базилик – по вкусу;
- черный молотый перец – по вкусу;
- паприка молотая – щепотка (по желанию);
- красный жгучий перец – щепотка;
- кориандр сушеный – щепотка.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать лук

1. Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Если любите лучок, можно взять 1,5 средних головки.


Нарезать помидоры

2. Спелые, но плотные и мясистые помидоры нарежьте дольками или кружочками, толщиной примерно 0,7 см.


Выложить лук и помидоры в банку

3. В банку выложите слоями помидоры и лук.

А еще вам наверняка будет интересно узнать, как приготовить вкусные баклажаны маринованные всего за 20 минут.



Приготовить маринад

4. Приготовьте маринад. Для этого смешайте растительное масло, столовый уксус и мед. Если нет оливкового масла, можете его заменить подсолнечным, рафинированным и дезодорированным. Мелко нарежьте очищенные зубчики чеснока. Можно пропустить специю через пресс, но в таком случае закуска может получиться слишком острой. Всыпьте сухие специи. Сушеный базилик можно заменить несколькими веточками свежего. Красный жгучий перец – свежим. Будет достаточно четверти среднего стручка. Мелко нарежьте его без семян и добавьте в маринад. Посолите. Все тщательно перемешайте. Воды добавлять не нужно. Может показаться, что маринада будет мало на такое количество помидоров, но это только на первый взгляд. Помидоры пустят сок, поэтому специи распределятся равномерно.




Залить маринадом

5. Залейте маринадом помидоры с луком. Закройте банку крышкой и немного потрясите. Потом переместите помидоры для маринования в холодное место. Уже через несколько часов можно пробовать быстрые маринованные помидоры. Но максимальный вкус они приобретут через 1-2 суток. Есть смысл подождать.


Маринованные помидоры быстрого приготовления

Подавайте к картошке, мясу, рыбе. Очень вкусная и простая летняя закуска.

А еще рекомендуем вам посмотреть рецепт маринованных помидоров черри быстрого приготовления.

Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

elenita: Компот из клубники с мятой на зиму
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Цукаты из черноплодной рябины
Гость Салат с печенью, морковью и луком
Гостья Сырники в духовке без манки
Гость Картошка тушеная со свининой
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Ника: История чая
Вика: История чая
Лиля: История чая
Марина: История чая
Яна: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!