Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Как приготовить быструю пиццу
Как приготовить быструю пиццу
Террин с цветной капустой и оливками
Террин с цветной капустой и оливками
Ароматная уха на природе
Ароматная уха на природе
Спагетти в свекольном соусе с горгонзолой
Спагетти в свекольном соусе с горгонзолой
Салат "Петушок" на Новый год
Салат "Петушок" на Новый год
Варенье из яблок белый налив на зиму
Варенье из яблок белый налив на зиму
Заливное из рыбы
Заливное из рыбы

Быстрые маринованные помидоры


Быстрые маринованные помидоры
Опубликовано 28.07.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Маринованные помидоры быстрого приготовления – это гениальное изобретение современных хозяек. Чтобы не обделять своих родных вкусненьким, когда вовсю идет подготовка зимних солений, какой-то талантливый кулинар придумал этот рецепт. Он определенно заслуживает вашего внимания. Попробуйте эту закуску, и будете готовить ее часто.

Ингредиенты:

- красные помидоры среднего размера – 6 шт.;
- лук репчатый – 1 средняя головка;
- чеснок – 2 небольших зубчика;
- соль – 3/4 ч. л. (по вкусу);
- мед натуральный или искусственный – 1 ч. л.;
- уксус яблочный или столовый – 3 ст. л.;
- растительное масло (оливковое) – 3 ст. л.;
- сушеный или свежий базилик – по вкусу;
- черный молотый перец – по вкусу;
- паприка молотая – щепотка (по желанию);
- красный жгучий перец – щепотка;
- кориандр сушеный – щепотка.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать лук

1. Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Если любите лучок, можно взять 1,5 средних головки.


Нарезать помидоры

2. Спелые, но плотные и мясистые помидоры нарежьте дольками или кружочками, толщиной примерно 0,7 см.


Выложить лук и помидоры в банку

3. В банку выложите слоями помидоры и лук.

А еще вам наверняка будет интересно узнать, как приготовить вкусные баклажаны маринованные всего за 20 минут.



Приготовить маринад

4. Приготовьте маринад. Для этого смешайте растительное масло, столовый уксус и мед. Если нет оливкового масла, можете его заменить подсолнечным, рафинированным и дезодорированным. Мелко нарежьте очищенные зубчики чеснока. Можно пропустить специю через пресс, но в таком случае закуска может получиться слишком острой. Всыпьте сухие специи. Сушеный базилик можно заменить несколькими веточками свежего. Красный жгучий перец – свежим. Будет достаточно четверти среднего стручка. Мелко нарежьте его без семян и добавьте в маринад. Посолите. Все тщательно перемешайте. Воды добавлять не нужно. Может показаться, что маринада будет мало на такое количество помидоров, но это только на первый взгляд. Помидоры пустят сок, поэтому специи распределятся равномерно.




Залить маринадом

5. Залейте маринадом помидоры с луком. Закройте банку крышкой и немного потрясите. Потом переместите помидоры для маринования в холодное место. Уже через несколько часов можно пробовать быстрые маринованные помидоры. Но максимальный вкус они приобретут через 1-2 суток. Есть смысл подождать.


Маринованные помидоры быстрого приготовления

Подавайте к картошке, мясу, рыбе. Очень вкусная и простая летняя закуска.

А еще рекомендуем вам посмотреть рецепт маринованных помидоров черри быстрого приготовления.

Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Филе минтая с картошкой в духовке
елена Черничное постное мороженое
Гость Простой и быстрый пирог с рыбными консервами
Марет Заливной пирог на кефире с яблоками в духовке
Марет Заливной пирог на кефире с яблоками в духовке
Гость Рождественский дрезденский кекс
Гость Картофельные зразы с капустой
Гость Утка по-пекински в духовке в домашних условиях
Алина: История чая
Ангелина: История чая
Лиза: История чая
Анна: История чая
Алиса: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!