Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Куриные брусочки с золотистой корочкой
Куриные брусочки с золотистой корочкой
Канадский белый хлеб
Канадский белый хлеб
Рагу с куриными сердечками и маринованными грибами
Рагу с куриными сердечками и маринованными грибами
Капуста "Провансаль"
Капуста "Провансаль"
Варенье из персиков
Варенье из персиков
Соус из клюквы
Соус из клюквы
Мясо по-французски с грибами и картошкой
Мясо по-французски с грибами и картошкой

Быстрые маринованные помидоры


Быстрые маринованные помидоры
Опубликовано 28.07.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Маринованные помидоры быстрого приготовления – это гениальное изобретение современных хозяек. Чтобы не обделять своих родных вкусненьким, когда вовсю идет подготовка зимних солений, какой-то талантливый кулинар придумал этот рецепт. Он определенно заслуживает вашего внимания. Попробуйте эту закуску, и будете готовить ее часто.

Ингредиенты:

- красные помидоры среднего размера – 6 шт.;
- лук репчатый – 1 средняя головка;
- чеснок – 2 небольших зубчика;
- соль – 3/4 ч. л. (по вкусу);
- мед натуральный или искусственный – 1 ч. л.;
- уксус яблочный или столовый – 3 ст. л.;
- растительное масло (оливковое) – 3 ст. л.;
- сушеный или свежий базилик – по вкусу;
- черный молотый перец – по вкусу;
- паприка молотая – щепотка (по желанию);
- красный жгучий перец – щепотка;
- кориандр сушеный – щепотка.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать лук

1. Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Если любите лучок, можно взять 1,5 средних головки.


Нарезать помидоры

2. Спелые, но плотные и мясистые помидоры нарежьте дольками или кружочками, толщиной примерно 0,7 см.


Выложить лук и помидоры в банку

3. В банку выложите слоями помидоры и лук.

А еще вам наверняка будет интересно узнать, как приготовить вкусные баклажаны маринованные всего за 20 минут.



Приготовить маринад

4. Приготовьте маринад. Для этого смешайте растительное масло, столовый уксус и мед. Если нет оливкового масла, можете его заменить подсолнечным, рафинированным и дезодорированным. Мелко нарежьте очищенные зубчики чеснока. Можно пропустить специю через пресс, но в таком случае закуска может получиться слишком острой. Всыпьте сухие специи. Сушеный базилик можно заменить несколькими веточками свежего. Красный жгучий перец – свежим. Будет достаточно четверти среднего стручка. Мелко нарежьте его без семян и добавьте в маринад. Посолите. Все тщательно перемешайте. Воды добавлять не нужно. Может показаться, что маринада будет мало на такое количество помидоров, но это только на первый взгляд. Помидоры пустят сок, поэтому специи распределятся равномерно.




Залить маринадом

5. Залейте маринадом помидоры с луком. Закройте банку крышкой и немного потрясите. Потом переместите помидоры для маринования в холодное место. Уже через несколько часов можно пробовать быстрые маринованные помидоры. Но максимальный вкус они приобретут через 1-2 суток. Есть смысл подождать.


Маринованные помидоры быстрого приготовления

Подавайте к картошке, мясу, рыбе. Очень вкусная и простая летняя закуска.

А еще рекомендуем вам посмотреть рецепт маринованных помидоров черри быстрого приготовления.

Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Виктория Cлойки с ветчиной и сыром из слоеного теста
Наташа Cлойки с творогом из готового слоеного теста
Маша Тарталетки из слоеного теста
Валя Яблочный штрудель из слоеного теста
Мария Штрудель из теста фило с яблоками
Лера Суп-пюре из тыквы с морковью и имбирем
Аня Оригинальный суп из лука-порей
Марина Хлеб к Новому году 2022
Гость: Маникюр на Новый год 2022 Тигра: фото новинок
Ktcz: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?
Ольга Шашкова: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
сергей: Куда можно поехать отдыхать на Новый год?
Мия: Собака из соленого теста пошагово с фото, мастер-класс

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN