Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Маринованные кабачки с цветной капустой
Маринованные кабачки с цветной капустой
Салат из консервированной горбуши
Салат из консервированной горбуши
Котлеты из индейки с творогом и зеленью в духовке
Котлеты из индейки с творогом и зеленью в духовке
Помидоры без уксуса на зиму
Помидоры без уксуса на зиму
Пирог "Семейный"
Пирог "Семейный"
Как приготовить салат с креветками
Как приготовить салат с креветками
Рецепт крекеров
Рецепт крекеров

Вкусная намазка на бутерброды с копченым кальмаром


Вкусная намазка на бутерброды с копченым кальмаром
Опубликовано 26.05.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Когда-то я купила в магазине кусок копченого кальмара. Принесла его домой, и поняла, что не знаю, что из него приготовить. Из половины сделала вкусный салат. А оставшаяся часть лежала себе сиротливо в холодильнике. Конечно, можно было бы повторить приготовление салата, ведь он получился на удивление вкусным. Но любящая эксперименты кулинарная натура требовала банкета! И в голову пришла идея приготовить намазку на бутерброды с копченым кальмаром наподобие селедочного масла. Получилось очень вкусно! Попробуйте!

Ингредиенты:

- сливочное масло – 200 г;
- копченый кальмар – 200 г;
- свежая зелень – маленький пучок;
- соль – по вкусу;
- молотая смесь перцев – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать кальмар

1. Небольшой кусочек копченого кальмара нарежьте ломтиками произвольной формы. Если кожица жесткая, то лучше ее срезать, чтобы бутербродная намазка была почти однородной. Жесткие частички в нежной и вкусной закуске ни к чему.


Нарезать зелень

2. Помойте небольшой пучок свежей зелени. Обсушите его. В принципе, можно использовать любую зелень. Но лучше всего подойдет укроп. Его можно заменить петрушкой или зеленым луком. Базилик лучше не использовать, так как его яркий аромат забьет вкус и цвет кальмара. Мелко нарежьте.


Смешать ингредиенты

3. Сливочное масло выньте из холодильника за 20-30 минут до приготовления намазки, чтобы оно размягчилось. Сложите в чашу блендера или небольшую мисочку все ингредиенты закуски. Добавьте немного перца. Если масло несоленое, то всыпьте щепотку соли. Желательно мелкой.


Перебить блендером

4. Тщательно перебейте все ингредиенты блендером. Вкусная намазка на бутерброды с копченым кальмаром готова. Можно мазать на хлеб толстым слоем и пробовать. Очень вкусно!
Такое масло можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере около недели. А можно заморозить в морозильной камере. Тогда его срок хранения может увеличиться до месяца. Но такие манипуляции не целесообразны, ведь намазка получается настолько вкусной, что ее съедают всего за пару дней. А если закуска готовится на праздник, то и вовсе за один. Как можно сделать бутерброды с такой намазкой еще вкуснее? Например, выложить сверху на намазанные бутерброды кусочки огурца или помидора. Также отлично такое масло сочетается с консервированной кукурузой и неострой корейской морковкой. Экспериментируйте смело!

А еще любителям морепродуктов предлагаем попробовать салат с кальмаром и крабовыми палочками.

Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Печеночный паштет с салом, луком и морковью
Катерина Творожная запеканка со сгущенкой в духовке
Мария Бублики с фаршем на сковороде
Полина Пирожки за 10 минут - безумно вкусные и легкие
Милана Жареная печень с яблоками и луком
Мила Картофельный гратен с сыром и сливками за 20 минут
Лара Пирожки "Бомбочки" с помидорами и творогом
Маша Чикагская пицца с грибами
гость светлана: Толкование снов на Пасху и вещие ли они
Маша: Самый лучший рецепт мягких венских вафель
: 3: Когда печь куличи на Пасху и красить яйца в 2021 году
Ольга: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
СветаЗолото: 6 рецептов кекса в микроволновке за 5 минут в кружке

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!