Картофель, тушеный в мультиварке

Опубликовано 18.10.2017
Разместил: miracle [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Очень удобно готовить блюда, которые не съедаются за 15 минут. Тушёная картошка с мясом в мультиварке, пошаговый рецепт которой я предлагаю, как раз относится к таким. Приготовленный с мясом, он является сытным и вкусным блюдом, которое вкусно как свежее, так и подогретое со вчерашнего дня. К тому же в летнее время это очень удобно, когда не приходится в жару подолгу стоять у плиты. Здесь незаменимым помощником каждой хозяйке станет мультиварка. Готовить в ней – одно удовольствие. Все делается быстро, чисто и вкусно.


Ингредиенты:
- картофель;
- морковь;
- репчатый лук;
- мясо (свинина, говядина);
- масло растительное;
- соль, специи.

Вначале включает мультиварку на режим «жарка».




Затем в чашу добавляем немного растительного масла для пассировки овощей, режем кубиками лук и трем на терке морковь. Все высыпаем в чашу и обжариваем 5 минут с открытой крышкой. Чтобы овощи не подгорели, помешиваем их специальной ложкой.




Режем мясо небольшими кубиками. Отправляем его к овощам, накрываем крышку мутильварки и жарим мясо примерно 10 минут.




Тем временем чистим, моем и нарезаем картофель. Кусочки не должны быть слишком крупные, иначе он будет долго тушиться.






Теперь добавляем воду или бульон, в таком количестве, чтобы он слегка накрыл все овощи.




Переключаем режим на «тушение» и плотно закрываем крышку. Все остальное за вас сделаем мультиварка.






Подаем блюдо к столу со свежими овощами, овощным салатом и зеленью.



Автор – мадам Цыгуль