Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Кулич без опары
Кулич без опары
Салат с капустой и колбасой «Соломка»
Салат с капустой и колбасой «Соломка»
Печень с перцем
Печень с перцем
Желейный торт с фруктами
Желейный торт с фруктами
Горячие бутерброды на сковороде с колбасой, сыром и яйцом
Горячие бутерброды на сковороде с колбасой, сыром и яйцом
Постный рассольник с рисом
Постный рассольник с рисом
Торт с халвой "Изумрудное сердце"
Торт с халвой "Изумрудное сердце"

Омлет с колбасой, помидорами и сыром


Омлет с колбасой, помидорами и сыром
Опубликовано 13.10.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Идея приготовить омлет у меня возникает иногда сама собой, когда я думаю, каким бы вкусным завтраком накормить мою семью. А иногда – это вынужденная мера по утилизации вкусных, но «беспризорных» продуктов. Вот, например, осталось у меня после приготовления праздничных салатов по несколько ложек консервированного горошка и кукурузы. И куда прикажете их девать? Конечно же, положить в омлет! И вкусно, и экономно, и хозяйственно. А чтобы омлет был сочнее, положим свежий помидор. Сытность нашему блюду придаст колбаска. А изюминку – подкопченный или твердый сыр. В итоге получается сытный омлет с колбасой и помидорами и сыром. Рецепт на сковороде один из быстрых и простых. А любители сладкого всегда могут приготовить вкусный яблочный омлет по нашему рецепту.

Ингредиенты:

- яйца куриные отборные – 2 шт.;
- молоко или очищенная вода – 50 мл;
- помидоры – 2 средних или 4-5 черри;
- растительное масло – 1-2 ст. л.;
- колбаса – 50-70 г;
- сыр колбасный или твердый – 50-70 г;
- сладкий красный или желтый перец – половинка;
- консервированный горошек – 3 ст. л.;
- консервированная кукуруза – 3 ст. л.;
- соль – щепотка;
- черный молотый перец – по желанию.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать колбасу

1. Из всех перечисленных ингредиентов только первые 4 являются обязательными. Без всех остальным можно обойтись. А можно, наоборот, еще что-то добавить. В общем, начинку подбирайте на свой вкус.
Колбасу (у меня была вареная, но подойдет и сырокопченая) или другой мясной или колбасный продукт нарежьте небольшим кубиком.


Нарезать помидоры

2. Помидоры черри разрежьте на 4-8 частей. Если у вас обычные томаты, то измельчитеих небольшим кубиком при помощи острого ножа.


Измельчить перец

3. Отрежьте половинку или треть от сладкого перца, уберите семена. Нарежьте кубиком, не сильно крупным.


Нарезать сыр

4. Нарезка сыра – тоже кубическая. Хотя можно натереть на крупной терке.




Взбить яйца

5. В миску вбейте куриные яйца и добавьте к ним воду или молоко. Посолите и поперчите по желанию. Взбейте вилкой или венчиком. Сильно не взбивайте. Достаточно добиться однородности.


Обжарить колбасу с перцем

6. В сковороду влейте растительное масло. Засыпьте перец и колбасу. Немного обжарьте, помешивая.


Добавить горошек с кукурузой

7. Потом добавьте горошек с кукурузой. Готовьте еще несколько минут.


Вылить яйца

8. Вылейте яйца.




Выложить помидоры

9. Выложите сверху кусочки помидоров.


Посыпать сыром

10. И посыпьте сыром. Накройте крышкой и готовьте омлет с колбасой, помидорами и сыром на самом медленном огне под зарытой крышкой минут 7. Когда вы снимите крышку, омлет чуть подсядет. Но нам экстремальная пышность и не сильно важна. Главное – отличный вкус. Не правда ли?


Омлет с помидорами

Готовый омлет разделите на порции и подавайте с гренками, солеными огурчиками и свежей зеленью.

А еще предлагаем узнать, как готовится яичница в духовке.

Приятного аппетита.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Фаршированная курица в духовке целиком с картошкой и яблоками
Гость Несладкий пирог с творогом и шпинатом
Гость Яичница с грибами и помидорами
Гость Тагир Щи с курицей и квашеной капустой
Гость Рис со свининой и овощами
Вадимир Нут тушеный в молоке в мультиварке
Гость Жаркое из картофеля с мясом и грибами в горшочках
Елизавета Пирог из песочного теста с вишней
°•Печалька•°: Игры и конкурсы на Масленицу для всех возрастов
Денис: Мелатонин в спорте и бодибилдинге: правила приема гормона роста
Ирина: История чая
Вероника: История чая
Оля: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!