Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пасхальный кулич без дрожжей
Пасхальный кулич без дрожжей
Десерт из белков под персиковым соусом "Снежки"
Десерт из белков под персиковым соусом "Снежки"
Глазурь из сахарной пудры и воды
Глазурь из сахарной пудры и воды
Рулет с маком из дрожжевого теста
Рулет с маком из дрожжевого теста
Салат "Нежность" с ветчиной
Салат "Нежность" с ветчиной
Запеченная курица с овощами
Запеченная курица с овощами
Свинина по-французски с грибами, сыром и помидорами
Свинина по-французски с грибами, сыром и помидорами

Овсяная каша с яблоками


Овсяная каша с яблоками
Опубликовано 27.03.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Найдется совсем немного настоящих любителей овсяной каши, которые готовы есть ее на завтрак без долгих уговоров. В основном же ситуация такова, что для того, чтобы полезная каша хоть изредка появлялась на столе, приходится идти на разные хитрости. И чем больше этих хитростей будет в нашем арсенале, тем больше вероятностей, что в один прекрасный момент кто-то из домашних мечтательно скажет «Эх, сейчас бы овсяночки!».

Но вернемся к пока еще не радужной действительности, а точнее – к тем самым хитростям, которые чудесным образом помогут изменить отношение к нелюбимой овсянке. Возможностей приготовить овсянку как-то поинтереснее не так уж мало. В кашу можно добавить свежие ягоды и фрукты (бананы, клубнику, малину, чернику и многое другое), любые сухофрукты, орешки, молотую корицу, ваниль, варенье или мед. Наконец, приготовить овсянку с тыквой или сделать ее несладкой, с мясом – чем не вариант для любителей основательно подкрепиться! Но в нашем меню сегодня сладкая овсяная каша с яблоками, рецепт с фото.

Ингредиенты:

- овсяные хлопья (обычные) – 1 стакан;
- молоко – 1 стакан;
- вода – 1 стакан;
- сахар – 3 ст. л. в кашу (добавляйте по вкусу) + 2 ст. л. для яблок;
- соль – 1-2 щепотки;
- яблоки – 2 шт;
- масло сливочное – 50 гр;
- корица молотая – 2-3 щепотки.
Рецепт с фото пошагово:


хлопья мы слегка обжарим на сухой сковороде

Чтобы вкус у готовой овсянки был гармоничным, хлопья мы слегка обжарим на сухой сковороде (не зажаривая). Тогда в сочетании с кармельными яблоками будет очень вкусно! Возможно, что и для других рецептов этот вариант может подойти, но вот именно для яблок просто идеально! Высыпаем хлопья на сухую сковороду, ставим на небольшой огонь.


жарить 2-3 минуты

Помешивая, слегка обжариваем хлопья в течение 2-3 минут. Не поджариваем, иначе хлопья будут плохо впитывать молоко и у каши будет пригоревший вкус.


всыпаем подсушенные хлопья в кипящее молоко с водой

В кастрюле доводим до кипения стакан воды (можно варить кашу только на молоке, без воды), вливаем молоко и вновь доводим до кипения. Как только на поверхности молока начнет образовываться пленочка, и появятся первые признаки кипения, размешиваем молоко и всыпаем подсушенные хлопья.


варим овсянку периодически помешивая минут 15-20

Уменьшаем огонь до самого тихого (еще лучше поставить кастрюлю на рассекатель пламени), варим овсянку периодически помешивая минут 15-20 до полной готовности. В готовую кашу добавляем небольшой кусочек сливочного масла, по вкусу кладем соль и сахар. Накрываем, оставляем на теплой плите, чтобы каша не остывала.




Обжариваем яблоко с маслом

Немного масла растапливаем в сковороде (или разогреваем 1 ст. д. растительного), выкладываем нарезанные дольками яблоки. Обжариваем на среднем огне 3-4 минуты. Всыпаем 2 ст. л. сахара, посыпаем яблочные дольки корицей, и продолжаем обжаривать, пока сахар не растает и не начнет карамелизоваться (2-3 минуты).


добавляем яблоки с сахаром и корицей

Раскладываем овсяную кашу по тарелкам, добавляем яблоки с сахаром и корицей и подаем к столу. Если хочется, сверху посыпаем кашу коричневым сахаром или поливаем медом. Приятного аппетита!




рецепт овсянки с яблоками и корицей

Автор Елена Литвиненко (Sangina)

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

АЛЛА Очищающий кисель для плоского живота из чернослива, свеклы и овсяных хлопьев
Ирина Печенье на 14 февраля
Алла Жареные пирожки с капустой и яйцом
Ольга Постные пирожки с капустой
Вика Баклажаны с майонезом, чесноком и помидорами на сковороде
Карина Пирог с грибами и картошкой в мультиварке
Лиза Плов с красным рисом и грибами в мультиварке
Гостъ Пюре из корня сельдерея в мультиварке
Ольга: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
СветаЗолото: 6 рецептов кекса в микроволновке за 5 минут в кружке
Василиса: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!