Кукурузная каша на молоке в мультиварке

Опубликовано 09.03.2015
Разместил: Ирина Пчелка [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 45 мин

У нас кукурузная каша не пользуется особой популярностью, хотя она чудесно подойдет для употребления не только детям, но и взрослым. Она не вызывает аллергии, легко усваивается организмом, выводит токсины и очищает, содержит много полезных веществ. А готовить ее в мультиварке – просто удовольствие для любой хозяйки. Вы помещаете в чашу этого чудо-прибора молоко, кукурузную крупу, соль и сахар, а дальше всю работу делает мультиварка. Пока она трудится, вы можете спокойно отдохнуть, сходить в магазин или сделать какие-нибудь срочные домашние дела. Что касается вкусовых качеств кукурузной каши, то можно смело сказать, что она в этом плане ни в чем не уступает другим молочным кашам – питательная, полезная и вкусная. Приготовьте кашу по моему рецепту, и вы в этом сами убедитесь. Мои детишки и муж всегда с удовольствием лакомятся ей в любое время суток. Им нравится как молочный вариант каши, так и приготовленный на воде с добавлением сухофруктов.

Перед приготовлением блюда определитесь, какую именно кукурузную кашу вы хотите сварить: молочную или на воде, рассыпчатую, густую или жидкую, из крупы крупного или мелкого помола, сладкую или соленую с мясом?
Все зависит только от вашего желания.

Мы будем готовить сладкую кукурузную кашу на молоке в мультиварке, рецепт с фото.

Ингредиенты:
- кукурузная крупа - 1 мультистакан;
- молоко – 2 мультистакана;
- соль – щепотка;
- сахар - 2-3 ч.л.;
- сливочное масло – 20 грамм.

Рецепт с фото пошагово:

Влейте в чашу мультиварки молоко. Количество молока будет напрямую зависеть от количества крупы. Кукурузная крупа во время варки впитывает в себя много жидкости, поэтому повара советуют придерживаться соотношения крупы и жидкости из расчета 1/2.

Перед приготовлением кукурузную крупу хорошо вымойте холодной водой, обсушите и высыпьте в чашу мультиварки к уже налитому туда молоку.

Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Добавьте в чашу сахар и вновь перемешайте ее содержимое.
К уже имеющимся в будущей каше ингредиентам добавьте маленькую щепотку соли. Перемешайте.
Найдите и выставьте в меню мультиварки режим «Молочная каша». Обычно такую кашу (из крупы мелкого помола) варят 30-40 минут. Если же крупа немного крупновата, то продолжительность варки будет чуть больше (примерно 50-55 минут). Чтобы каша была не слишком жидкой ее необходимо оставить в выключенной мультиварке на несколько минут дав ей время «подойти». Либо выставить в меню режим «Подогрев» и оставить кашу на 15 минут для загустения.

Кукурузная каша готова. Добавьте сливочное масло и перемешайте. Теперь разложите ее по тарелкам и зовите детей и взрослых к столу пока блюдо не остыло.