Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Домашний хлеб из цельнозерновой муки с дрожжами в хлебопечке
Домашний хлеб из цельнозерновой муки с дрожжами в хлебопечке
Аджика из помидор и чеснока
Аджика из помидор и чеснока
Клубнично-яблочный компот с йоштой
Клубнично-яблочный компот с йоштой
Салат "Мимоза" с сайрой
Салат "Мимоза" с сайрой
Кефтедес - котлеты по-гречески
Кефтедес - котлеты по-гречески
Перец в томате на зиму
Перец в томате на зиму
Заправка для солянок и рассольников
Заправка для солянок и рассольников

Печенье с поздравлением «мишка Тедди»


Печенье с поздравлением «мишка Тедди»
Опубликовано 14.01.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 120 мин


Традиционное поздравление всех влюблённых это валентинка с мишкой Тедди. Можно приготовить такую валентинку из песочного печенья. А можно и торт с мишкой Тедди испечь.
В этом рецепте печенья с поздравлениями есть эскиз, по которому вы вырежете мишку из сливочного песочного теста. Останется только испечь печенье и разукрасить его сахарной белковой глазурью. Чтобы раскрасить глазурь в разные цвета нужно приобрести в специализированном кондитерском магазине пищевые красители и кондитерские мешки с насадками для крема.

Печенье с поздравлением Мишка Тедди - рецепт.

На приготовление печенья по этому рецепту понадобится 120 минут, а из перечисленных в рецепте ингредиентов получается 4 порции.

Ингредиенты:
для теста:
- мука пшеничная – 150 г;
- масло сливочное – 60 г;
- сахар – 70 г;
- яйцо куриное (желток)– 1 шт.;
- сода – 2 г;
- молоко – 15 мл;

для глазури:
- яйцо куриное (белок) – 1 шт.;
- сахарная пудра – 170 г;
- краситель пищевой: чёрный, красный, синий;
- маркер пищевой чёрный.
Рецепт с фото пошагово:


Вырезать форму

Распечатываем мишку на плотной бумаге высотой 10 сантиметров. Вырезаем по контуру.


Приготовить тесто

Смешиваем тесто: растираем масло и сахар в пышную массу. Добавляем молоко и желток. Муку смешиваем с содой и порциями всыпаем в масляную смесь. Раскатываем тесто слоем 6 миллиметров. Переносим на противень. Вырезаем ножом мишек Тедди, приложив бумажный шаблон.


Выпекаем печенье

Печём печенья в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 10 минут.


Сделать белую глазурь

Делаем белую глазурь. Просеиваем сквозь самое мелкое сито сахарную пудру. Растираем её с яичным белком до ярко белого цвета. Немного глазури перекладываем в кондитерский мешок, остальную складываем в банку, закрываем крышкой.




Закрасить нос

По фотографии намечаем на всех печеньях контур медведя простым карандашом. Закрашиваем белым цветом нос.


Добавить черную краску

Делим пополам оставшуюся глазурь. Добавляем немного чёрной краски для основного цвета в медведе.


Закрасить медведя

Закрашиваем серой глазурью все печенья так, как показано на фото. Оставляем их сохнуть при комнатной температуре в сухом месте на 30 минут.


Делаем розовую глазурь

Для носика нужно составить чайную ложку голубой глазури. Этого будет достаточно. Оставшуюся глазурь смешиваем с красной краской. Для получения нежно розового оттенка нужно добавить краситель на кончике ножа.




Закрасить сердце

Розовое сердце закрашиваем на всех печеньях и рисуем ажурный край.


Сделать красную глазурь

Для надписи «I love you» добавляем в розовую глазурь побольше красного цвета. Тонкие детали удобно рисовать при помощи тонкой насадки для крема.


Пишем глазурь

Подписываем все печенья, рисуем фломастером мордочку мишке Тедди.


Высушить печенье

Печенье с поздравлением «мишка Тедди» нужно высушить при комнатной температуре в течение 5-6 часов, чтобы глазурь затвердела.
Так же рекомендуем вам заглянуть в наше меню на день Святого Валентина.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

гость Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Natasha.Isa.: Кабачки с морковью по-корейски на зиму без стерилизации
Анна Овощной плов с рисом (постный рецепт)
Гость Кабачки с морковью по-корейски на зиму без стерилизации
Гость Картошка фри в домашних условиях на сковороде
Анастасия Домашний соус для суши и роллов
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Гость: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами
Давид: История чая
Карина: История чая
Света: История чая
Виктория: История чая

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!