Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пшенная каша на воде в мультиварке
Пшенная каша на воде в мультиварке
Кутья рождественская из чечевицы
Кутья рождественская из чечевицы
Куриные голени в духовке с картошкой в майонезе
Куриные голени в духовке с картошкой в майонезе
Роллы с сыром фета и лососем
Роллы с сыром фета и лососем
Нежные и сочные чебуреки
Нежные и сочные чебуреки
Макароны в сосисках
Макароны в сосисках
Овощное рагу со свининой в мультиварке
Овощное рагу со свининой в мультиварке

Закуска "Перепелиные ножки"


Закуска "Перепелиные ножки"
Опубликовано 13.01.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Чем можно удивить своих гостей на День рождение, 8 марта или Новый год? Конечно же, необычными, вкусными и неординарными блюдами на торжественно накрытом к празднику столе. Есть очень оригинально оформленные закуски, которые помогут вам в этом деле. Если вы преследуете именно такие цели, то закуска "Перепелиные ножки" как раз именно то блюдо, которое вам нужно. Готовится она легко и быстро, а вид имеет очень интересный. Как видно из названия, по форме она напоминает перепелиные ножки, но готовится из куриного филе. Закуска очень удобна в употреблении и имеет прекрасный вкус. Вашим гостям наверняка понравится блюдо в такой необычной подаче! И, кстати, не отказывайте себе и гостям в удовольствии и приготовьте еще мясную закуску в тесте фило.

Закуска "Перепелиные ножки" - фото рецепт.


Состав продуктов для приготовления закуски «Ножки перепелки»

Состав:

Для теста:
- мука пшеничная – 0,4 кг;
- сода – ½ ч. л.;
- кефир – 200 мл;
- соль – ½ ч. л.

Для начинки:
- сухари панировочные – 3 ст. л.;
- лук репчатый – 75 г;
- филе курицы – 300 г;
- яйцо – 1 шт.;
- соломка соленая – 30 г.
Рецепт с фото пошагово:


Замешиваем тесто

Для приготовления закуски из куриного филе "Перепелиные ножки" к кефиру добавляем по ½ ч. л. соли и соды. Постепенно всыпаем пшеничную муку и замешиваем наше тесто.





выдавливаем в тесте кружочки

На ровной поверхности, присыпанной мукой, раскатываем тесто. При помощи обычного стакана выдавливаем в тесте кружочки.





Куриное филе перекручиваем на мясорубке

Куриное филе перекручиваем на мясорубке. Добавляем к мясу тертый лук и немного подсаливаем фарш.




На каждый кружочек из теста выкладываем по одной соленой соломке

На каждый кружочек из теста выкладываем по одной соленой соломке.






помещаем по одной чайной ложке фарша

Сверху на соломку, в центре каждого кружка, помещаем по одной чайной ложке фарша из куриного филе.




Края теста складываем

Края теста складываем таким образом, как будто мы формируем вареник, защипываем края.







разрезаем заготовку пополам

Далее разрезаем нашу заготовку ровно пополам.





Формируем из данных половинок подобие перепелиных ножек

Формируем из данных половинок подобие перепелиных ножек. Разрез при этом необходимо оставить раскрытым.







Обмакиваем «перепелиные ножки» в яйцо и сухари

Обмакиваем «перепелиные ножки» для начала во взбитом курином яйце, а затем в панировочных сухарях.




обжарить закуску

На небольшом количестве разогретого на сковороде подсолнечного масла, обжариваем нашу замечательную закуску. Огонь при этом нужно установить небольшой, чтобы «ножки» не обуглились, а имели красивый, ровный, золотистый цвет.





удалить излишки растительного масла

Для того чтобы удалить излишки растительного масла, выкладываем обжаренные ножки на бумажную салфетку или полотенце.




закуска перепелиные ножки

Закуска "Перепелиные ножки готова! Осталось только сложить её на красивое блюдо и подать к столу!





 закуска Перепелиные ножки

Гости будут в восторге и обязательно попросят поделиться с ними рецептом. Потратив всего лишь 30 минут, вы сможете украсить ваш праздничный стол замечательной, вкусной и питательной закуской, которая обязательно понравится всем присутствующим на празднике гостям.
Старинская Леся
Кроме этого, вы можете подобрать еще рецепты закусок на праздничный стол с фото.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Резаные огурчики в томатной заливке на зиму
Anele: Маринованные баклажаны
йети Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN