Гречка с мясом и овощами в мультиварке Vitek

Опубликовано 09.01.2015
Разместил: sssr7771 [offline]
Калорийность: 152
Время приготовления: 100 мин


Гречка – по праву самая популярная крупа у нашего народа. Она богата микроэлементами, биологически активными веществами, витаминами. Невозможно недооценить её пользу для организма. Известно множество рецептов приготовления гречки, её используют в диетах для похудения, в прикорме для младенцев. Мы как-то предлагали вам приготовить гречневую кашу с грибами и овощами в мультиварке. Сегодня же у нас в меню гречка с мясом и овощами в мультиварке Vitek.
С составом можно импровизировать и добавлять практически любые продукты, которые вам нравятся. Приготовление гречки в мультиварке позволяет максимально сохранить её полезные свойства.

Гречка с мясом и овощами в мультиварке - фото рецепт.
Игредиенты:


- мясо (говядина) – 300-400 гр.;
- гречневая крупа – 6 мультистаканов;
- масло подсолнечное – 0,5 мультистакана;
- 1 картофелина;
- 2 небольших моркови;
- 2 луковицы;
- 1 маленький вилок цветной капусты;
- 3 небольших помидора;
- 3 зубчика чеснока;
- укроп свежий - по вкусу;
- свежая кинза - по вкусу;
- соль - по вкусу.

Ставим на мультиварке «экспресс-режим»


Для приготовления гречки с мясом в мультиварке нарезаем говядину или свинину маленькими кусочками


Наливаем масло в чашу мультиварки. Туда же отправляем мясо. Когда мясо слегка обжарилось, добавляем порезанный полукольцами лук


Морковь режем вдоль на четыре части, потом на треугольники, не очень мелко




Чтобы чеснок придал блюду аромат, мы раздавим зубчики плоской стороной лезвия ножа, затем мелко порежем


Добавляем морковь и чеснок в мультиварку к мясу и луку. Перемешиваем, жарим на том же экспресс-режиме при закрытой крышке минут десять




Тем временем нарежем картошку и помидоры кубиками, цветную капусту поделим на небольшие соцветия. Через 10 минут картошку, помидоры и цветную капусту отправляем в чашу


Сверху засыпаем тщательно промытую гречку, солим




Посыпаем всё мелко порубленной зеленью и заливаем водой так, чтобы она была выше уровня гречки примерно на 3 см. Перемешиваем и закрываем крышку. Мультиварку ставим в режим «тушить», время ставим на час


Через час, когда прозвучит сигнал об окончании программы, открываем крышку и хорошо перемешиваем гречку и овощи деревянной лопаткой со дна.
Гречка с мясом и овощами в мультиварке получилась сочная, рассыпчатая. Подавать лучше в горячем виде, для вкуса можно полить кетчупом или майонезом.
Приятного аппетита!
Кстати, а чем вы завтракаете? Мы предлагаем вам приготовить на утро молочный суп в мультиварке.