Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Бисквитный торт "Графские развалины"
Бисквитный торт "Графские развалины"
Сочные рыбные котлеты из трески
Сочные рыбные котлеты из трески
Тесто для пиццы как из пиццерии
Тесто для пиццы как из пиццерии
Омлет с лососем
Омлет с лососем
Греческий кофе-фраппе
Греческий кофе-фраппе
Хризантема из пекинской капусты
Хризантема из пекинской капусты
Палочки из кабачков в хрустящей панировке, в духовке
Палочки из кабачков в хрустящей панировке, в духовке

Праздничный салат с мидиями


Праздничный салат с мидиями
Опубликовано 18.12.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


В нашей жизни очень много радостных событий, и все они подкрепляются праздничным застольем. Каждый раз хочется удивить своих гостей чем-то красивым, вкусным и сытным, и чтобы это блюдо не повторялись с предыдущими. Где же черпать столько идей, сколько же нужно фантазии, чтобы каждый раз готовить что-то новенькое. Выход можно найти, посещая кулинарные сайты. Там всегда большое разнообразие новых и интересных рецептов. Или же включаем свою фантазию и быстренько воплощаем её в реальность. Со своей стороны, хочу поделиться с вами своей вкусной фантазией, которую я всё-таки воплотила в реальность. Но буквально через 15-20 минут, приготовленный мной салат благополучно съели мои мужчины. Давайте приготовим праздничный салат с мидиями и крабовыми палочками. Это блюдо украсит любой праздничный стол. Если вы приготовите его на Новый Год или Рождество, ваши гости останутся довольны вкусовыми качествами салата. Итак, начинаем.



Ингредиенты

Ингредиенты:
- мидии маринованные 150 грамм;
- крабовые палочки 8 штук;
- сыр твёрдый 50 грамм;
- савойская капуста 2 листа;
- огурец свежий 1 штука;
- помидор 1 штука;
- соль по вкусу;
- перец чёрный молотый по вкусу;
- сок лимона по вкусу;
- масло оливковое по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


На дно ложим капусту

Берём листы савойской капусты, хорошенько промоем и обсушим. Сворачиваем рулетиком и нарезаем острым ножом. Помещаем в порционные бокалы, в которых будем подавать к столу. Вместо савойской капусты для салата с мидиями можно использовать пекинскую капусту или лист салата. Тут уже ваша фантазия.


Добавить крабовые палочки

Крабовые палочки покупаем вкусные и качественные, от этого зависит конечный результат. Нарезаем на колечки среднего размера. Твёрдый сыр натрём на самой мелкой тёрке. На листья савойской капусты укладываем нарезанные крабовые палочки и посыпаем тёртым твёрдым сыром.


Добавить мидии

Мидии для праздничного салата с крабовыми палочками я использовала маринованные, хотя можно и свежемороженые, только предварительно их нужно разморозить и отварить до готовности. Маринованные мидии укладываем на слой крабовых палочек.


Добавить огрец

Огурец и помидоры хорошо промоем, обсушим бумажным полотенцем. У огурца удаляем обе плодоножки. Разрезаем по всей длине на две части. Потом нарезаем полукольцами. Укладываем на мидии. Посыпаем тёртым твёрдым сыром.




Добавить помидор и сыр

Помидор нарезаем крупными кусочками и добавляем на огуречный слой. Посыпаем натёртым сыром. Приправляем солью и молотым чёрным перцем. Сбрызгиваем лимонным соком и заправляем маслом. Праздничный салат с мидиями готов. Подаём к столу. Готовьте с удовольствием и хорошего вам праздника!
Узнайте также, как украсить стол на новый год 2015.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

23.03.2015 / 13:23
Несколько дней назад ждала гостей и решила приготовить салат по этому рецепту. Поняла, что не стоит мне браться за блюда, где в списке ингредиентов присутствуют мидии, пока я не научусь их правильно обрабатывать. Салат получился откровенно горьким. Ни сыр, ни огурцы с помидорами не могли заглушить эту горечь. Быть может, по рецепту так и задумано, но предлагать гостям то, что я не могу есть сама, не решилась. Благо в холодильнике имелось куриное филе. Отварила, мелко порезала и заменила им мидии. Получилось вполне ничего, гости не жаловались. Думаю попробовать сделать салат по этому же рецепту, но с креветками. Очень уже сочетание остальных ингредиентов понравилось. Лёгкий такой салат получается.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Розочки с фаршем (ленивые манты)
Гость Светлана Тесто для вареников на минералке
Гость Вада пав - вегетарианский фастфуд
Гость Очищающий кисель для плоского живота из чернослива, свеклы и овсяных хлопьев
Слава Соленая горбуша в масле с луком
Гость Нежный суп из консервированной горбуши со сливками
Гость Бисквит по классическому рецепту
Гость Суп пюре из белых сушеных грибов
Анастасия: История чая
Сергей: История чая
Юля: История чая
Вера: История чая
Полина: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!