Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Котлеты из брокколи
Котлеты из брокколи
Моченая брусника с сахаром
Моченая брусника с сахаром
Лагман из говядины
Лагман из говядины
Пирожки с яблоками из теста фило в духовке
Пирожки с яблоками из теста фило в духовке
Белковый крем для торта
Белковый крем для торта
Ванильное варенье из груш
Ванильное варенье из груш
Жареная треска на сковороде
Жареная треска на сковороде

Запеченная свинина в мультиварке


Запеченная свинина в мультиварке
Опубликовано 25.12.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Отличная альтернатива традиционной буженине в духовке — свинина в фольге, приготовленная в мультиварке. Готовка занимает меньше времени и не требует участия хозяйки во время запекания. Мясо, приготовленное таким способом, получается очень нежным, сочным и даже получается приятная румяная корочка. Предлагаем поэкспериментировать вместе с нами и приготовить это блюдо и порадовать свою семью. Вложив всю душу в приготовление — вы получите замечательный результат! К тому же, блюда из мультиварки получаются диетическими и готовятся без дополнительного использования жиров, в собственном соку.
Свинина, запеченная в мультварке - рецепт дня.



Для приготовления свинины нам понадобится

Для приготовления свинины нам понадобится:
- мякоть свинины - 1 килограмм,
- горчица в зернах - 1 чайная ложка,
- куркума - 1 чайная ложка,
- смесь специй «хмели - сунели» -1 чайная ложка,
- свежий или сушеный чеснок (несколько зубчиков/1 чайная ложка),
- черный молотый перец - 0,5 чайной ложки,
- кориандр молотый - 1 чайная ложка,
- паприка молотая - 2 чайных ложки,
- соль - 1 столовая ложка.
Рецепт с фото пошагово:


Специи смешиваем вместе с солью

Мясо перед запеканием в мультиварке нужно вымыть и обсушить бумажным полотенцем (так вы добьетесь румяной корочки). Специи смешиваем вместе с солью.




Щедро натираем подготовленное мясо смесью

Щедро натираем подготовленное мясо смесью получившихся специй с солью. Оставляем мясо мариноваться в холодильнике — минимум на 2 часа. Набор специй Вы можете подбирать самостоятельно на свой вкус, а этот просто взять как пример.



мясо обматываем бечевкой

Далее, достаем подготовленное мясо и обматываем его бечевкой.



заворачиваем в фольгу

После аккуратно заворачиваем в фольгу. Надежно закрепляем края. Ставим программу «Выпечка» на 1 час.





разрезать фольгу и осторожно перевернуть буженину

Зарумяниться мясо только снизу, а чтобы оно было золотистым с двух сторон, Вам нужно будет разрезать фольгу и осторожно перевернуть буженину. Оставить в таком положении еще не 15 минут на том же режиме.



выпекать свинину до готовности

Наша сочная свининка в мультиварке готова.




Освобождаем от бечевки и нарезаем  на кусочки

Освобождаем от бечевки и нарезаем на кусочки.


рецепт запеченной свинины

Подавать свиннину, запеченную в мультиварке по этому рецепту, лучше с овощным гарниром, картофельным пюре, острой свеколкой или соленьями, порезав на порции еще горячей. Остывшая, она хороша на бутерброды или как мясная нарезка с хреном или теми же соленьями.




рецепт острой запеченной свинины

Небольшой совет! Какую же часть свинины лучше взять для запекания в мультиварке? Если вы хотите сочное и нежное мясо, то лучше взять шею, если же наоборот — более диетическое, то стоит взять карбонад либо вырезку. Что бы Вы не выбрали, в любом случае, в мультиварке мясо всегда получается очень сочным.
Приятного Вам аппетита!
Старинская Леся

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

01.05.2021 / 02:01
Хороший вариант, для моего праздничного воскресного стола отлично подойдёт, я в своей редмонтовской запеку.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN