Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Горячие роллы в домашних условиях
Горячие роллы в домашних условиях
Пряный яблочный сидр в котелке из яблока
Пряный яблочный сидр в котелке из яблока
Белково-заварной крем для торта
Белково-заварной крем для торта
Заливной пирог с капустой на сметане
Заливной пирог с капустой на сметане
Бисквитный торт со сметанным кремом
Бисквитный торт со сметанным кремом
Постные котлеты с овсяными хлопьями и грибами
Постные котлеты с овсяными хлопьями и грибами
Шоколадный сироп
Шоколадный сироп

Праздничный кекс с цукатами «Снеговички»


Праздничный кекс с цукатами «Снеговички»
Опубликовано 19.12.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Каждый праздник, как принято, завершается десертным столом. Это не для кого, не секрет. Так, что помимо оливье, бутербродов со шпротами, нужно приготовить и оформить сладкую выпечку, которую всегда ждут не только дети, но и взрослые. Вы спросите, где же искать вкусные и красивые рецепты? Во времена бурного развития различных технологий, это не является проблемой. Если у вас есть доступ к интернету, считайте половину проблемы решено, так как на кулинарных сайтах, можно найти всё, что душе пожелается. И красиво, и вкусно. Вот только, приготовление и украшение десерта уже за нами. Если у вас голова полна фантазии, и есть время воплотить их в реальность, тогда смело на свою любимую кухню. Вот, как раз на подходе Новый 2015 год! На этот праздник нужно готовить много сладостей, чтобы угощать и дарить их, своим самым близким людям. Предлагаю испечь праздничный новогодний кекс с цукатами «Снеговички», который отлично подойдёт на праздничный новогодний и рождественский стол 2015 года. Ваши гости будут в восторге от такого замечательного и вкуснейшего сладкого десерта. Готовится кекс с цукатами «Снеговички» из доступных продуктов, которые найдутся в каждом доме. Итак, начинаем.


Ингредиенты

Ингредиенты:
для кекса:
- масло сливочное 200 грамм;
- сахар 150 грамм;
- яйцо куриное 1 штука;
- тыквенное пюре 100 грамм;
- мука пшеничная 200 грамм;
- разрыхлитель 1 столовая ложка;
- ванильный сахар 10 грамм;
- цукаты морковные 100 грамм;

для украшения:
- шоколад чёрный 100 грамм;
- шоколадная глазурь в монетках 15 штук.
Рецепт с фото пошагово:


Растереть масло и сахар

Сливочное масло немного подтапливаем в микроволновке, чтобы оно было мягкое. Я замешиваю тесто для новогоднего кекса с помощью кухонного миксера, можно, конечно, и руками. В чашу миксера закладываем мягкое сливочное масло, которое можно заменить на качественный маргарин, и сахар. Взбиваем миксером на небольшой скорости до пышного состояния. Масса немного увеличится в объёме и приобретёт светлый оттенок.


Добавить яйцо

После разбиваем к масляной смеси, куриное яйцо. Продолжаем взбивать в таком же режиме до однородного состояния.


Добавить тыквенное пюре

Вводим тыквенное пюре. Пюре можно получить из, предварительно, отваренной или запечённой тыквы, и пюрированой в блендере. Взбиваем до однородной консистенции.


Соединить сухие ингредиенты

В отдельной посуде соединяем просеянную пшеничную муку, разрыхлитель, ванильный сахар, измельчённые морковные цукаты, которые можно заменить любыми цукатами (тыквенными, например), изюмом, курагой. Кухонным венчиком хорошо перемешиваем.




Добавить муку в масло

В масляную смесь, небольшими частями, добавляем мучную смесь, не переставая взбивать миксером.


Выложить тесто в форму

Форму для выпекания застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем тесто. Хорошо разровняем лопаткой. Отправляем в горячую духовку на 180 градусов на 30-50 минут. Готовность кекса с цукатами проверяем бамбуковой палочкой. При прокалывании готового кекса, палочка выходит сухая.




Запечь кекс

Кекс готов. Остужаем и украшаем. Правда, украсить можно на своё усмотрение.


Украсить кекс

Я украсила растопленным чёрным шоколадом, шоколадными монетками, накоторых нарисовала шоколадом глазки и ротик, и ягодами калины. Новогодний кекс с цукатами «Снеговички» готов.




Подаем к столу

Подаём к праздничному столу. Готовьте с удовольствием и хорошего вам праздника!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN