Картофельный вулкан

Опубликовано 25.08.2015
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

"Ух ты!", "Ничего себе!", "Браво!", "Чудеса!", "Красота!", "Как вкусно!", "Можно рецептик?" - все эти возгласы я услышала, когда вынесла свое новое блюдо "Картофельный вулкан" гостям. Я давно думала его приготовить, но как-то не было подходящего случая. А тут бац - День Рождение мужа! Скажу Вам честно, праздник и хорошее настроение были обеспечены именно с того самого момента, когда я выключила в зале свет (а для выноса торта еще было рановато, гости накалились от нетерпения) и вынесла "Вулкан" из картофеля. Да, да, именно вулкан! Огонь ярко возвышающийся и переливающийся в блике темноты произвел фурор. Никто и предположить не мог, что это, такое блюдо! Да еще и такое изумительное на вкус!
Так что спешите, берите на заметку, поражайте и удивляйте!

А если хотите блюдо попроще, то приготовьте "розы" из картофеля.

Картофельный вулкан - пошаговый рецепт с фото.

Продукты для приготовления:

- 200-300 грамм картофельного пюре,
- 1 куриное филе,
- 1-2 яйца,
- 100 грамм грибов,
- кетчуп.

Рецепт с фото пошагово:

Для приготовления картофельного вулкана с начинкой куриное филе нарежем небольшими кусочками и обжарим на сковороде до готовности тщательно посолив и поперчив его.

Яйца отварим в течении 10 мнут.
Картофель отварим, а затем сольем всю воду и растолчем его в пюре.

В фольгу на дно выложим слой картофеля, разровняем его ложечкой.

Затем выложим грибы, яйца, куриное филе.

Оставшимся пюре покроем мясную часть. Форма блюда должна быть, как бы пирамидкой.
Запечем картофельный вулкан в духовке в течении 10-15 минут.
Затем украсим его зеленью, кетчупом сделаем потеки. В центр вулкана вставим кусочек фольги, нальем коньяк ил водку и подпалим.
Вот такой "картофельный вулкан" с курицей и грибами у нас получился!