Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Баклажаны фаршированные овощами "По-стамбульски"
Баклажаны фаршированные овощами "По-стамбульски"
Блинный торт со сгущёнкой
Блинный торт со сгущёнкой
Компот из желтой черешни
Компот из желтой черешни
Огурцы в томатной заливке на зиму
Огурцы в томатной заливке на зиму
Салат из маринованного морского коктейля
Салат из маринованного морского коктейля
Картофельная запеканка с сыром
Картофельная запеканка с сыром
Хычины с сыром и картофелем
Хычины с сыром и картофелем

Торт "Снежный"


Торт "Снежный"
Опубликовано 07.03.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Торт "Снежный" станет отличным украшением любого праздничного стола. Впервые мне пришлось попробовать его в прошлом году на Новый год. Его пекла моя кума. Скажу, честно, вкус у тортика необычный. За счет сметаны, он пропитывается равномерно, а когда она застывает, то тортик по вкусу становиться похожим на мороженое. Хотя стоит отметить, что тесто для торта используется самое обычное, такое же, как и для приготовления эклеров. Минимум сахара, только вода, масло и мука. Как, вариант, именно полученные коржики, которые похожи на эклеры, можно начинить каким-нибудь кремом. Хотя, как мне кажется, сметана и так довольно питательна в качестве крема.
Основные ингредиенты для приготовления торта "Снежный":
- 2 яйца,
- 50 грамм масла,
- 50 грамм сахара,
- 200 грамм сметаны,
- 100 грамм муки высшего сорта,
- 4 столовой ложки какао (или плитка шоколада)



Ингредиенты
Рецепт с фото пошагово:
Возьмем кастрюлю нержавейку, нальем в нее воды. Добавим масло и поставим на огонь.


Налить воды, добавить масло

Когда вода закипит и масло полностью раствориться, добавим муку.
Полученное тесто выложим в мисочку. Когда тесто немного остынет введем по одному яйца. Перемешаем массу.


Сделать тесто



Ввести яйцо

Наполним кондитерский мешок тестом и отсадим небольшими порции на противень (предварительно застланный пергаментной бумагой).




Выложить кусочки теста на противень

Испечем коржи в виде эклеров в духовке в течении 20 минут. Вытянем их из духовки и проткнем ножом, чтобы вышел пар.


Испечь коржи

Для крема взобьем сметану с сахаром.




Взбить сметану с сахаром

Возьмем блюдо, на дно выложим немного сметаны. Затем положим половину остывших коржей. Промажем сметанным кремом. Выложим вторую половину коржей и также промажем кремом.


Промазать коржи сметаной





Повторить операцию

Растопим плитку шоколада и зальем тортик. Или же сделаем шоколад из какао смешав его с маслом и растопив на водяной бане. Наш торт "Снежный" готов. Заваривайте ароматный чай и подавайте на стол вкусный десерт. Приятного чаепития!


Полить торт шоколадом

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

28.12.2016 / 17:57
Даже не поняла?
29.12.2016 / 07:32
Сколько воды?
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Резаные огурчики в томатной заливке на зиму
Anele: Маринованные баклажаны
йети Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN