Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Печенье «Рождественские кружева»
Печенье «Рождественские кружева»
Баклажаны веером, запеченные в духовке
Баклажаны веером, запеченные в духовке
Буженина по-русски запеченная в фольге
Буженина по-русски запеченная в фольге
Тефтельки в томатном соусе
Тефтельки в томатном соусе
Рагу овощное с капустой
Рагу овощное с капустой
Персики в сиропе на зиму
Персики в сиропе на зиму
Классический салат "Ташкент"
Классический салат "Ташкент"

Клюквенный кисель


Клюквенный кисель
Опубликовано 27.11.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин


Клюквенный кисель полезный и приятный на вкус напиток. Польза киселей для организма человека известна с древних времен. И никакие растворимые, быстрого приготовления напитки не заменят настоящего домашнего киселя из свежих ягод. Сейчас самая пора для клюквенных напитков, эта полезная ягода поспела в лесах и недорого продается на рынках. Приготовьте своей семье вкуснейший витаминный кисель из клюквы, рецепт с фото пошагово вам в этом поможет. Напиток укрепит иммунитет, защитит от вирусов и простудных заболеваний. И не забудьте про себя, любимую, ведь клюква активный антиоксидант, она оберегает клетки от вредного влияния свободных радикалов, защищает кожу от старения.
Заморозьте ягоды клюквы и тогда вы сможете радовать своих близких великолепным напитком целую зиму.И, кстати, не только киселями. Рекомендуем так же сварить клюквенный морс.

что нужно чтобы приготовить кисель
Ингредиенты:
- клюква – 0,5 кг;
- сахар – 1 ст.;
- крахмал картофельный – 2 ст. л.
Рецепт с фото пошагово:
Итак, как варить клюквенный кисель. Для начала нужно пприготовить все ингредиенты. Ягоды клюквы хорошо промыть под проточной водой, перебрать. Для киселя ягоды должны быть спелыми и хорошего качества, дабы не испортить вкус напитка.

пересыпьте клюкву сахаром
Клюкву поместить в глубокую миску и пересыпать сахаром. Количество сахара определяйте сами. Для моей семьи достаточно 1 стакана сахара на 0,5 кг клюквы.

измельчите клюкву
Клюкву с сахаром перемолоть блендером в кашицу. Попробуйте массу на вкус, если вам мало сахара, можете добавить еще.

процедить клюкву
Перетертую клюкву залить 3 литрами воды и довести до кипения. Как только содержимое кастрюли начнет закипать, процедить жидкость через сито или дуршлаг. Нужно следить, чтобы не перекипело, иначе напиток потеряет цвет, и улетучатся все витамины.



довести сок до кипения
Кастрюлю с процеженной жидкостью снова поставить на огонь и довести до кипения на среднем огне.

разведите крахмал
Пока морс нагревается на плите, разведите в чашке с кипяченой холодной водой две столовые ложки картофельного крахмала. Крахмал очень быстро оседает на дно чашки, поэтому его необходимо все время размешивать, пока он не окажется в кастрюле с киселем.



введите крахмал в кисель
В закипающий клюквенный морс, постепенно влить разведенный в воде крахмал, интенсивно помешивая, иначе ваш кисель будет с неаппетитными комочками. Как только начнут появляться первые бульбашки, кастрюлю с киселем снимайте с огня. Для качественного вкусного киселя важно не перевариться, иначе он станет жидким.

кисель из клюквы
Благоухающий кисель из клюквы быстрее наливайте в чашку и наслаждайтесь его великолепным вкусом.



клюквенный кисель
Приятного всем аппетита!
Автор: Лилия Пургина
А еще рекомендуем вам попробовать бесподобный шоколадный напиток с имбирем. Как раз подходит к зимним холодным дням.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!