Салат "Жемчужина"

Опубликовано 06.12.2014
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Хотите удивить приглашенных гостей? Услышать восторженные возгласы и похвалу? Тогда Вам однозначно нужно приготовить необычный салат "Жемчужина". Идея приготовления этого салатика мне попалась на просторах интернета. Красивейшее фото салата меня просто заворожило, я сразу же внесла этот салат в свою книгу рецептиков. И теперь готовлю его на каждый праздник.
Хотя хочу отметить, что я его немного переделала на свой лад. Полностью поменяла состав на свой вкус, что и вы можете сделать с легкостью. И не красила листья капусты соком свеклы, так как считаю, что ракушка явно не должна быть красной)))
Так же к Новому году можно приготовить еще один интересный салат "Козел в огороде".
Салат "Жемчужина" - фото рецепт.


Основные ингредиенты:
- 2 яйца,
- 1 куриное филе,
- 1 огурец,
- 1 морковь,
- 1 маслина,
- 2 листа капусты (округленной формы),
- майонез.
Смотрите также видео рецепт салата "Жемчужина":

Для приготовления салата "Жемчужина" сначала отварим яйца в немного подсоленной воде (для того, чтобы они легко чистились). По времени это займет 10 минут.
Морковь отварим в течении 20-25 минут.
Куриное филе можно обжарить или отварить. Я запекала его в духовке. Хотя по времени быстрее все таки будет пожарить его, нарезав сразу кусочками.
В глубокую миску натрем яйца на мелкой терке.
Затем натрем соленые огурцы и морковь.




Куриное филе мелко нарежем. Выложим к основным продуктам. Заправим салат майонезом. Аккуратненько перемешаем.


Затем возьмем капусту, скрепим два листика зубочистками, чтобы получилась, как бы ракушка.




Выложим аккуратненько салат в капусту с помощью ложки. В центр положим маслину. Если маслины нет, то можно ее заменить, к примеру, перепелиным яйцом.
Вот он, чудеснейший салат "Жемчужина", угощайтесь!
Так же рекомендуем вам и другие рецепты новогодних блюд 2015.