Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Суп пюре из белых сушеных грибов
Суп пюре из белых сушеных грибов
Картофельные шарики
Картофельные шарики
Вкусная икра из печеных баклажанов
Вкусная икра из печеных баклажанов
Конвертики с курицей
Конвертики с курицей
Заморозка перца на зиму для фарширования
Заморозка перца на зиму для фарширования
Подчеревок в духовке
Подчеревок в духовке
Плов со свининой
Плов со свининой

Маринованная тыква с овощами и яблоком


Маринованная тыква с овощами и яблоком
Опубликовано 21.05.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Полезные свойства тыквы известны людям с давних времен. Из тыквы готовят много различных блюд: супы, салаты, каши, варенье, десерты и даже маринуют.
Маринованная тыква с овощами и яблоком - необычная и пикантная закуска.
Вкус получается пряный, он будет зависит от овощей и фруктов с которыми вы ее замаринуете. Характерного тыквенного вкуса не будет, так что ее смело можно предлагать тем, кто не любит тыкву.
Маринованную тыкву можно подавать как закуску или как гарнир к любым блюдам из мяса.
Приготовить такую тыкву не сложней чем привычные нам помидоры или огурцы.
Выбирая тыкву для приготовления отдайте предпочтения сладким сортам. Кожура тыквы должна быть без повреждений и пятен, мякоть хорошей тыквы плотная и мясистая.

Тыква маринованная с яблоком и овощами - рецепт с фото.

Ингредиенты:
- тыква - 300 г.;
- ялтинский лук - 2 шт.;
- яблоко - 1-2 шт. (в зависимости от размера);
- сладкий болгарский перец - 2 шт.;
- чеснок - 2-3 зубочка.


для маринада:

- вода - 500 мл;
- сахар - 4 ст.л.;
- соль - 2 ст.л.;
- растительное масло - 50 мл;
- уксус - 3 ст.л.;
- перец – щепотка;
- мускатный орех – щепотку.
Рецепт с фото пошагово:


Подготовить продукты

Подготавливаем все продукты для приготовления маринованной тыквы с яблоком и овощами. Овощи очищаем от кожуры и семян.




Нарезать тыкву

Тыкву нарезаем кусочками произвольной формы, главное чтобы они не были толстыми.




Нарезать перец

Возьмите мясистый болгарский перец и порежьте его полосками.




Нарезати лук

Ялтинский лук порежьте полукольцами. Если у вас нет ялтинского лука, можно использовать любой другой, но желательно сладкий.






Нарезать чеснок

Чеснок нарежьте тонкими пластинками.




Нарезать яблоко

Яблоки разрежьте пополамм и удалите серединку. Нарежьте тонкими кусочками.




Сложить все в емкость

Порезанные продукты переложите в большую миску и перемешайте.




Варим рассол

Теперь нужно сварить маринад для тыквы. При желании в маринад можно добавить лавровый лист и гвоздику, я эти специи не очень люблю поэтому не добавляла их. Смешиваем все ингредиенты для маринада и ставим на плиту. Ждем пока закипит и провариваем пару минут.






Тыква маринованная с яблоком и овощами, рецепт с фото

Овощи раскладываем по чистым баночкам и заливаем горячим маринадом. Ждем пока остынет и убираем баночки с тыквой в холодное место. Через 3 дня вкусная маринованная тыква с яблоками и овощами готова!
Так же можно тыкву заморозить, при этом все ее полезные вещества останутся.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

19.09.2016 / 16:30
Сколько % уксус?
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

нинаГость Грибной суп-пюре из замороженных грибов
Гость Тыквенное пюре на зиму в домашних условиях с апельсином
Ольга Запеканка из творога с тыквой и яблоками
Гость Анастасия Тушенка из хамсы
Гость Блины с корицей в шоколаде в мультиварке
Наталья Томатный суп с бобовыми
Гость Оладьи из манной каши
Гость Оладьи из манной каши
сергей 65: Какой цвет одежды на Новый 2020 год: модные тенденции
Аделина: Как определить норму мышечной массы в организме у мужчин и женщин
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!