Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат с баклажанами, перцем и помидорами на зиму
Салат с баклажанами, перцем и помидорами на зиму
Козинаки в домашних условиях
Козинаки в домашних условиях
Классический соус Блю Чиз
Классический соус Блю Чиз
Оладьи с клубникой
Оладьи с клубникой
Ленивый суп с галушками
Ленивый суп с галушками
Классический щавелевый суп с крапивой и яйцом
Классический щавелевый суп с крапивой и яйцом
Жареные бананы на сковороде
Жареные бананы на сковороде

Маринованная тыква с овощами и яблоком


Маринованная тыква с овощами и яблоком
Опубликовано 21.05.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Полезные свойства тыквы известны людям с давних времен. Из тыквы готовят много различных блюд: супы, салаты, каши, варенье, десерты и даже маринуют.
Маринованная тыква с овощами и яблоком - необычная и пикантная закуска.
Вкус получается пряный, он будет зависит от овощей и фруктов с которыми вы ее замаринуете. Характерного тыквенного вкуса не будет, так что ее смело можно предлагать тем, кто не любит тыкву.
Маринованную тыкву можно подавать как закуску или как гарнир к любым блюдам из мяса.
Приготовить такую тыкву не сложней чем привычные нам помидоры или огурцы.
Выбирая тыкву для приготовления отдайте предпочтения сладким сортам. Кожура тыквы должна быть без повреждений и пятен, мякоть хорошей тыквы плотная и мясистая.

Тыква маринованная с яблоком и овощами - рецепт с фото.

Ингредиенты:
- тыква - 300 г.;
- ялтинский лук - 2 шт.;
- яблоко - 1-2 шт. (в зависимости от размера);
- сладкий болгарский перец - 2 шт.;
- чеснок - 2-3 зубочка.


для маринада:

- вода - 500 мл;
- сахар - 4 ст.л.;
- соль - 2 ст.л.;
- растительное масло - 50 мл;
- уксус - 3 ст.л.;
- перец – щепотка;
- мускатный орех – щепотку.
Рецепт с фото пошагово:


Подготовить продукты

Подготавливаем все продукты для приготовления маринованной тыквы с яблоком и овощами. Овощи очищаем от кожуры и семян.




Нарезать тыкву

Тыкву нарезаем кусочками произвольной формы, главное чтобы они не были толстыми.




Нарезать перец

Возьмите мясистый болгарский перец и порежьте его полосками.




Нарезати лук

Ялтинский лук порежьте полукольцами. Если у вас нет ялтинского лука, можно использовать любой другой, но желательно сладкий.






Нарезать чеснок

Чеснок нарежьте тонкими пластинками.




Нарезать яблоко

Яблоки разрежьте пополамм и удалите серединку. Нарежьте тонкими кусочками.




Сложить все в емкость

Порезанные продукты переложите в большую миску и перемешайте.




Варим рассол

Теперь нужно сварить маринад для тыквы. При желании в маринад можно добавить лавровый лист и гвоздику, я эти специи не очень люблю поэтому не добавляла их. Смешиваем все ингредиенты для маринада и ставим на плиту. Ждем пока закипит и провариваем пару минут.






Тыква маринованная с яблоком и овощами, рецепт с фото

Овощи раскладываем по чистым баночкам и заливаем горячим маринадом. Ждем пока остынет и убираем баночки с тыквой в холодное место. Через 3 дня вкусная маринованная тыква с яблоками и овощами готова!
Так же можно тыкву заморозить, при этом все ее полезные вещества останутся.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

19.09.2016 / 16:30
Сколько % уксус?
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Шурпа из говядины
Гость Манные биточки
Гость Манные биточки
Гость Дрожжевое тесто безопарный способ
Гость Печень в сметане с луком
СветаЗолото: Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
ГоЛеость: Продукты питания содержащие омега-6 жирные кислоты
юра: Когда будет день ВДВ в 2020 году в России
Лея: История чая
Наталья: История чая
Ирина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!