Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Варенье из черёмухи через мясорубку
Варенье из черёмухи через мясорубку
Трехслойный десерт из йогурта
Трехслойный десерт из йогурта
Бутербродное масло с красной рыбой
Бутербродное масло с красной рыбой
Рулет "Жираф" с бананом
Рулет "Жираф" с бананом
Малиновое варенье с корицей
Малиновое варенье с корицей
Жареные свиные ребрышки на сковороде
Жареные свиные ребрышки на сковороде
Царский кулич
Царский кулич

Маринованная тыква с овощами и яблоком


Маринованная тыква с овощами и яблоком
Опубликовано 21.05.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Полезные свойства тыквы известны людям с давних времен. Из тыквы готовят много различных блюд: супы, салаты, каши, варенье, десерты и даже маринуют.
Маринованная тыква с овощами и яблоком - необычная и пикантная закуска.
Вкус получается пряный, он будет зависит от овощей и фруктов с которыми вы ее замаринуете. Характерного тыквенного вкуса не будет, так что ее смело можно предлагать тем, кто не любит тыкву.
Маринованную тыкву можно подавать как закуску или как гарнир к любым блюдам из мяса.
Приготовить такую тыкву не сложней чем привычные нам помидоры или огурцы.
Выбирая тыкву для приготовления отдайте предпочтения сладким сортам. Кожура тыквы должна быть без повреждений и пятен, мякоть хорошей тыквы плотная и мясистая.

Тыква маринованная с яблоком и овощами - рецепт с фото.

Ингредиенты:
- тыква - 300 г.;
- ялтинский лук - 2 шт.;
- яблоко - 1-2 шт. (в зависимости от размера);
- сладкий болгарский перец - 2 шт.;
- чеснок - 2-3 зубочка.


для маринада:

- вода - 500 мл;
- сахар - 4 ст.л.;
- соль - 2 ст.л.;
- растительное масло - 50 мл;
- уксус - 3 ст.л.;
- перец – щепотка;
- мускатный орех – щепотку.
Рецепт с фото пошагово:


Подготовить продукты

Подготавливаем все продукты для приготовления маринованной тыквы с яблоком и овощами. Овощи очищаем от кожуры и семян.




Нарезать тыкву

Тыкву нарезаем кусочками произвольной формы, главное чтобы они не были толстыми.




Нарезать перец

Возьмите мясистый болгарский перец и порежьте его полосками.




Нарезати лук

Ялтинский лук порежьте полукольцами. Если у вас нет ялтинского лука, можно использовать любой другой, но желательно сладкий.






Нарезать чеснок

Чеснок нарежьте тонкими пластинками.




Нарезать яблоко

Яблоки разрежьте пополамм и удалите серединку. Нарежьте тонкими кусочками.






Сложить все в емкость

Порезанные продукты переложите в большую миску и перемешайте.




Варим рассол

Теперь нужно сварить маринад для тыквы. При желании в маринад можно добавить лавровый лист и гвоздику, я эти специи не очень люблю поэтому не добавляла их. Смешиваем все ингредиенты для маринада и ставим на плиту. Ждем пока закипит и провариваем пару минут.






Тыква маринованная с яблоком и овощами, рецепт с фото

Овощи раскладываем по чистым баночкам и заливаем горячим маринадом. Ждем пока остынет и убираем баночки с тыквой в холодное место. Через 3 дня вкусная маринованная тыква с яблоками и овощами готова!
Так же можно тыкву заморозить, при этом все ее полезные вещества останутся.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

19.09.2016 / 16:30
Сколько % уксус?
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Резаные огурчики в томатной заливке на зиму
Anele: Маринованные баклажаны
йети Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN