Торт на Новый год 2027 «Овечка»

Опубликовано 23.11.2014
Разместил: miracle [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


На новогодний стол мы традиционно стараемся поставить блюда, соответствующие символу по восточному календарю. А 2027 – год овцы. Поэтому будем готовить на Новый год помимо новогоднего салата "Овечка" еще и простой и вкусный бисквитный торт в виде овцы. Нужно только заранее купить силиконовую форму. Готовится он просто и очень быстро.


Ингредиенты:
- 4 яйца;
- 0,5 ч.л. соли;
- 150 г. сахара;
- ванильный сахар;
- 1 стакан муки.
Для крема:
- 3 ст. л. сметаны;
- 2 ст. л. сахара;
- 5 – 10 ягод малины или клубники;
Для украшения:
- шоколадная глазурь;
- взбитые сливки.
Бисквитный торт на Новый год 2027 «Овечка» - рецепт приготовления с фото.

Начинаем приготовление новогоднего бисквитного торта "Овечка". Возьмите 4 яйца, отделите белки от желтков. Перелейте белки в высокую пластмассовую чашу, добавьте 0,5 ч.л. соли. Взбивайте миксером, пока пена не станет плотной. Потом начинайте понемногу добавлять сахар (150 грамм). Когда сахар растворится, добавьте в белки желтки, 0,5 пакетика ванильного сахара.


Взбейте, добавьте стакан муки. Тесто для бисквитного торта на Новый год 2027 готово.


Теперь тесто надо вылить в форму овечки и отправить на 30 минут в хорошо разогретую духовку.


Достать готовый бисквит из духовки.




Готовый бисквит лучше сразу вынуть из формы, чтобы он не отсырел.


Когда бисквит остынет, сделайте острым ножом надрез по периметру овечки примерно на 2 см от нижнего края. Теперь его нужно разрезать. Сделать это можно зубным флоссом или любой крепкой ниткой.




Для крема взбейте 3 ст. л. жирной сметаны, добавьте 2 ст. л. сахара. Когда масса станет пышной, добавьте 5-10 ягод замороженной малины или клубники.


Намажьте обе половинки овечки и дайте крему впитаться.




Через 20 минут сложите половинки одну на другую и удалите излишки крема салфеткой.


Залейте голову и ноги овечки шоколадной глазурью (можно купить в магазине концентрат).




Нарисуйте ей взбитыми сливками барашки.






Глаза и нос сделайте из ягод (мы использовали замороженную чернику).


Бисквитный торт "Овечка" на Новый год 2027 готов! Такая овца со сливками и малиновым кремом станет украшением стола.
Еще больше рецептов тортов на Новый год 2027.