Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Куриный суп с лапшой
Куриный суп с лапшой
Заправка для макарон
Заправка для макарон
Абрикосовое варенье дольками без воды
Абрикосовое варенье дольками без воды
Пасхальный кулич с каплями из белого шоколада
Пасхальный кулич с каплями из белого шоколада
Маринованный лук на зиму без стерилизации
Маринованный лук на зиму без стерилизации
Нет фото
Мясо с клюквой
Бисквитные пирожные "Елочки" с кремом
Бисквитные пирожные "Елочки" с кремом

Острый апельсиновый соус


Острый апельсиновый соус
Опубликовано 23.11.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Аппетитные и оригинальные блюда – это новый «тренд». Каждая хозяйка стремится узнать как можно больше интересных и уникальных рецептов, познать кухню других народов, дополнить свой рацион вкусными блюдами. Сейчас никого не удивишь покупным кетчупом или майонезом, изготовленным с массой различных консервантов и красителей.

Поэтому женщины стараются найти новые соусы, которые смогут украсить блюда, сделать пищу более оригинальной и аппетитной. Острый апельсиновый соус – один из таких рецептов. Его можно подавать к горячему горячему стейку, жареной на гриле рыбе и шашлыку. Он получается остро- сладким, с приятным цитрусовым ароматом, который возбуждает аппетит и сможет украсить своим ярким оранжевым цветом любой банкет. Количество сахар в рецепте вы можете регулировать исходя из своих предпочтений, а также использовать коричневый сахар или жидкую патоку. Попробуйте поэкспериментировать с этим блюдом, видоизменять его, добавлять другие ингредиенты (лайм, лимон или красный апельсин).



Ингредиенты

Ингредиенты:
- апельсин ( 1 шт.);
- чили ( 3 грамма);
- сахар ( 3- 5 ст. л).


Острый апельсиновый соус - рецепт и советы по приготовлению.
Рецепт с фото пошагово:


Залить апельсин кипятком

1. Выберите хорошего качества апельсин, спелый и ярко- окрашенный, тщательно помойте его. Положите цитрус в сотейник, залейте его крутым кипятком, оставьте на 2- 3
минуты.


Нарезать апельсин на кусочки

2. С помощью кулинарного ножа измельчите апельсин для острого соуса на мелкие сегменты.


Измельчить апельсин с чили

3. Положите фруктовые кусочки в чашу блендера, добавьте чили, измельчите.


Добавить сахар

4. Заготовку для цитрусового соуса поместите в сотейник, добавьте сахар, доведите массу до однородности и варите 7- 12 минут. Чтобы масса была более жидкой, добавьте в нее несколько ложек очищенной воды. И не забывайте помешивать смесь кулинарной лопаткой, чтобы избежать ее подгорания.




Выложить соус в тарелку

5. Подавайте острый апельсиновый соус с ароматным шашлыком, говяжьим стейком или рыбой- гриль.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Резаные огурчики в томатной заливке на зиму
Anele: Маринованные баклажаны
йети Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN