Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Тонкие и быстрые блины на молоке с дырочками
Тонкие и быстрые блины на молоке с дырочками
Американское "мороженое"
Американское "мороженое"
Кекс с цукатами
Кекс с цукатами
Варенье из облепихи с медом и бадьяном
Варенье из облепихи с медом и бадьяном
Как готовить омлет
Как готовить омлет
Дрожжевое тесто на молоке
Дрожжевое тесто на молоке
Варенье из яблок и персиков с пряностями
Варенье из яблок и персиков с пряностями

Острый апельсиновый соус


Острый апельсиновый соус
Опубликовано 23.11.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Аппетитные и оригинальные блюда – это новый «тренд». Каждая хозяйка стремится узнать как можно больше интересных и уникальных рецептов, познать кухню других народов, дополнить свой рацион вкусными блюдами. Сейчас никого не удивишь покупным кетчупом или майонезом, изготовленным с массой различных консервантов и красителей.

Поэтому женщины стараются найти новые соусы, которые смогут украсить блюда, сделать пищу более оригинальной и аппетитной. Острый апельсиновый соус – один из таких рецептов. Его можно подавать к горячему горячему стейку, жареной на гриле рыбе и шашлыку. Он получается остро- сладким, с приятным цитрусовым ароматом, который возбуждает аппетит и сможет украсить своим ярким оранжевым цветом любой банкет. Количество сахар в рецепте вы можете регулировать исходя из своих предпочтений, а также использовать коричневый сахар или жидкую патоку. Попробуйте поэкспериментировать с этим блюдом, видоизменять его, добавлять другие ингредиенты (лайм, лимон или красный апельсин).



Ингредиенты

Ингредиенты:
- апельсин ( 1 шт.);
- чили ( 3 грамма);
- сахар ( 3- 5 ст. л).


Острый апельсиновый соус - рецепт и советы по приготовлению.
Рецепт с фото пошагово:


Залить апельсин кипятком

1. Выберите хорошего качества апельсин, спелый и ярко- окрашенный, тщательно помойте его. Положите цитрус в сотейник, залейте его крутым кипятком, оставьте на 2- 3
минуты.


Нарезать апельсин на кусочки

2. С помощью кулинарного ножа измельчите апельсин для острого соуса на мелкие сегменты.


Измельчить апельсин с чили

3. Положите фруктовые кусочки в чашу блендера, добавьте чили, измельчите.


Добавить сахар

4. Заготовку для цитрусового соуса поместите в сотейник, добавьте сахар, доведите массу до однородности и варите 7- 12 минут. Чтобы масса была более жидкой, добавьте в нее несколько ложек очищенной воды. И не забывайте помешивать смесь кулинарной лопаткой, чтобы избежать ее подгорания.




Выложить соус в тарелку

5. Подавайте острый апельсиновый соус с ароматным шашлыком, говяжьим стейком или рыбой- гриль.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Рита Печенье "Дамские пальчики" в домашних условиях
Арина Индейка в сметанном соусе на сковороде
Люда Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
Люба Рыбный пирог в мультиварке
Вера Блюдо – дуэт кукурузная каша и минтай на пару в мультиварке
Мария Ленивая пицца в виде оладьев
Мария Пицца из слоеного бездрожжевого теста
Валя Волованы с начинкой
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Быстрое отбеливание кожи лица в домашних условиях
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
Котеечка: Поздравления на Новый год 2022 в стихах, смешные и короткие

Мастер-класс


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN