Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Турецкие булочки с брынзой и зеленью
Турецкие булочки с брынзой и зеленью
Спагетти с тунцом и брокколи
Спагетти с тунцом и брокколи
Блюдо из тушеных куриных потрошков "Ужин холостяка"
Блюдо из тушеных куриных потрошков "Ужин холостяка"
Яблоки дольками в сиропе на зиму
Яблоки дольками в сиропе на зиму
Плов из баранины в казане
Плов из баранины в казане
Медальоны из индейки
Медальоны из индейки
Салат с курицей и виноградом
Салат с курицей и виноградом

Омлет с форелью на пару в мультиварке


Омлет с форелью на пару в мультиварке
Опубликовано 08.02.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


С огромным удовольствием, дорогие наши друзья, хочу поделиться с вами рецептом приготовления омлета с форелью на пару в мультиварк. Омлеты придумали французы. Каждый уважающий себя повар, должен уметь готовить омлет. Омлетная масса состоит из взбитых яиц, обжаренных на сковороде на сливочном масле. Иногда в яичную смесь добавляют сливки, молоко, сметану, пряную зелень, муку. Попробуйте, к примеру, сырный омлет в мультиварке. Я же предлагаю исключить жаренье на сковороде и воспользоваться мультиваркой-скороваркой (у меня Moulinex CE500E32), с функцией пароварки. Всем известно, что пища, приготовленная на пару, полезная и сохраняет максимум полезных свойств, что так необходимо для нашего организма. Приготовленный паровой омлет в мультиварке отлично подкрепит нас на завтрак, обед или ужин, так как получается довольно сытный. Употреблять такое блюдо нужно сразу после приготовления, можно самостоятельно или со сметаной. А потом запить чашечкой ароматного кофе. Итак, давайте готовить.




Ингредиенты

Ингредиенты:
для омлетной смеси:
- куриные яйца 4 штуки;
- сметана 2 чайные ложки;
- соль по вкусу;
- перец чёрный молотый по вкусу;
- шнитт-лук 10 грамм;

начинка:
- форель солёная 100 грамм;
- перец болгарский 70 грамм;
- помидор 140 грамм;
- масло сливочное 2 чайные ложки.
Рецепт с фото пошагово:


Приготовить омлетную смесь

Давайте подготовим омлетную смесь. Для этого в подходящей глубокой посуде соединяем куриные яйца, нарезанный мелко шнитт-лук, сметану. Ингредиенты хорошо перемешиваем. По вкусу добавляем соль и молотый чёрный перец.


Выложить помидоры

Перед готовкой все овощи хорошо промоем и обсушим бумажным полотенцем. Помидоры разрезаем на четыре части, предварительно обрезаем плодоножку. Для приготовления я использовала небольшие формочки на одного человека. Тогда омлетную смесь нужно готовить отдельно в каждую формочку, так как у нас количество продуктов на 2 порции. Можно приготовить в одной большой форме. Ёмкость смазываем сливочным маслом. На дно формы укладываем дольки помидора.


Добавить помидоры

Перец сладкий болгарский очищаем от семян, нарезаем не очень тонкой соломкой. Добавляем на дольки помидоров.


Влить омлетную смесь

Наливаем омлетную смесь.




Добавить форель

Форель нарезаем небольшими ломтиками, укладываем сверху омлетной смеси.


Ставим в мультиварку

В чашу мультиварки наливаем 250-350 мл холодной воды. Укладываем паровую решётку. На решётку кладём формочку. У меня поместилась одна форма, пришлось паровой омлет в мультиварке готовить в два захода. Закрываем крышку, запускаем программу «пароварка/овощи». Автоматически выставляется время 5 минут, этого вполне достаточно, чтобы приготовился омлет.


Достать блюдо

По окончанию готовки прозвучит звуковой сигнал. Отключаем программу, приоткрываем паровой клапан, выпускаем пар, открываем крышку. Омлет на пару в мультиварке готов. Немедленно подаём к столу. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!


Омлет с форелью на пару в мультиварке

На десерт можно приготовить апельсиновый кекс в мультиварке.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

25.08.2018 / 11:04
я подобным образом в силиконовых формочках в контейнере для варки на пару готовлю, у меня мультиварка Редмонд,получается всегда очень вкусно. контейнер в комплекте идет а еще докупила очень симпатичный керамический, под гжель
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Капуста квашеная со свеклой
нинаГость Грибной суп-пюре из замороженных грибов
Гость Тыквенное пюре на зиму в домашних условиях с апельсином
Ольга Запеканка из творога с тыквой и яблоками
Гость Анастасия Тушенка из хамсы
Гость Блины с корицей в шоколаде в мультиварке
Наталья Томатный суп с бобовыми
Гость Оладьи из манной каши
сергей 65: Какой цвет одежды на Новый 2020 год: модные тенденции
Аделина: Как определить норму мышечной массы в организме у мужчин и женщин
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!