Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пирог с яблочным вареньем
Пирог с яблочным вареньем
Маринованные баклажаны с чесноком
Маринованные баклажаны с чесноком
Брюссельская капуста в духовке с ветчиной и картофелем
Брюссельская капуста в духовке с ветчиной и картофелем
Необычные гренки с сыром, сосисками и яйцом
Необычные гренки с сыром, сосисками и яйцом
Вафельные трубочки с кремом
Вафельные трубочки с кремом
Закуска тыква по-корейски
Закуска тыква по-корейски
Закуска из баклажанов на зиму с перцем и томатным соусом
Закуска из баклажанов на зиму с перцем и томатным соусом

Сом с овощами в вине в микроволновке


Сом с овощами в вине в микроволновке
Опубликовано 16.02.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Почему-то эту рыбу не все любят. А зря. Ведь сом, замаринованный с приправой и приготовленный в микроволновке, получается такой вкусный, что это блюдо можно подать даже на праздничный стол. Специфический вкус рыбе придаёт вино и перцовая приправа.

Сом с овощами в микроволновке - рецепт с фото.

Ингредиенты:
- 4—5 порционных кусочков сома;
- 1 чайная ложка солёной перцовой приправы (готовой);
- 3 картофелины;
- 1 морковка;
- 2 больших луковицы;
- 2 красных сладких болгарских перца;
- чёрный перец молотый;
- соль;
- четверть стакана виноградного сухого вина;
- 0,5 чайной ложки приправы для картофеля;
- 3 столовые ложки подсолнечного масла;
- четверть стакана воды.
Рецепт с фото пошагово:


Намазать рыбу приправой

Порционные куски рыбы намажьте перцовой приправой. Если приправы нет, её можно заменить таким же количеством «кобры». Так некоторые хозяйки называют «огонёк» или «вырви глаз». Рыбу поставьте в холодильник на сутки.




Выложить картофель в каструлю

Приготовьте кастрюлю для микроволновки. Картофель порежьте кружочками и положите на дно кастрюли.




Добавить морковь

Порежьте широкими кружочками морковь и положите на картофель.




Выложить рыбу

Выложите сверху куски рыбы.






Добавить лук и перец

Лук порежьте крупными кольцами, а перец – широкими полосками или крупными кубиками. Выложите их, чередуя, на рыбу.




Сделать заправку

В пиале смешайте растительное масло, соль (чуть-чуть), перец чёрный, приправу для картофеля, вино и воду. Залейте сверху овощи этой смесью.




Ставим каструлю в миковолновку

Поставьте кастрюлю в микроволновку, не закрывая крышкой, на один час при максимальной мощности. Не перемешивайте! Если в процессе готовки лук начнёт сильно подрумяниваться, аккуратно переверните верхний слой с помощью вилки на другую сторону.





Сом с овощами в микроволновке рецепт с фото

Сом с овощами в вине в микроволновке готов. На блюдо выложите рыбу, а рядом положите овощи. Украсьте зеленью петрушки или укропа.
На десерт можно приготовить яблоки, запеченные в микроволновке.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

dream: Заварная творожная пасха
Гость Заварная творожная пасха
Татьяна Домашняя лапша для супа
ЛораЛора Салат из редиски с яйцом и зеленым луком
Гость Пышки на кефире
Гость Трубочки со сгущенкой
Гость Жареный пангасиус с апельсиновым соусом
Гость Как приготовить яблочный пирог?
Киба: Предсказание на 2018 год для России от известных экстрасенсов
Я: Почему на Пасху пекут куличи?
Гость: Носочки спицами для девочки на возраст от 0 до 2 месяцев
Гость: Какие можно подготовить на 1 апреля приколы для школьных друзей
Киба: Предсказание на 2018 год для России от известных экстрасенсов

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!