Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Варенье из алычи красной с косточками
Варенье из алычи красной с косточками
Абрикосовое варенье
Абрикосовое варенье
Томатный крем-суп со сливками
Томатный крем-суп со сливками
Тыквенный суп-пюре с рисом и картофелем
Тыквенный суп-пюре с рисом и картофелем
Закуска из яиц с икрой мойвы
Закуска из яиц с икрой мойвы
Морковь по-корейски с приправой
Морковь по-корейски с приправой
Картофельные шарики
Картофельные шарики

Сом с овощами в вине в микроволновке


Сом с овощами в вине в микроволновке
Опубликовано 16.02.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Почему-то эту рыбу не все любят. А зря. Ведь сом, замаринованный с приправой и приготовленный в микроволновке, получается такой вкусный, что это блюдо можно подать даже на праздничный стол. Специфический вкус рыбе придаёт вино и перцовая приправа.

Сом с овощами в микроволновке - рецепт с фото.

Ингредиенты:
- 4—5 порционных кусочков сома;
- 1 чайная ложка солёной перцовой приправы (готовой);
- 3 картофелины;
- 1 морковка;
- 2 больших луковицы;
- 2 красных сладких болгарских перца;
- чёрный перец молотый;
- соль;
- четверть стакана виноградного сухого вина;
- 0,5 чайной ложки приправы для картофеля;
- 3 столовые ложки подсолнечного масла;
- четверть стакана воды.
Приготовление


Намазать рыбу приправой

Порционные куски рыбы намажьте перцовой приправой. Если приправы нет, её можно заменить таким же количеством «кобры». Так некоторые хозяйки называют «огонёк» или «вырви глаз». Рыбу поставьте в холодильник на сутки.




Выложить картофель в каструлю

Приготовьте кастрюлю для микроволновки. Картофель порежьте кружочками и положите на дно кастрюли.




Добавить морковь

Порежьте широкими кружочками морковь и положите на картофель.




Выложить рыбу

Выложите сверху куски рыбы.






Добавить лук и перец

Лук порежьте крупными кольцами, а перец – широкими полосками или крупными кубиками. Выложите их, чередуя, на рыбу.




Сделать заправку

В пиале смешайте растительное масло, соль (чуть-чуть), перец чёрный, приправу для картофеля, вино и воду. Залейте сверху овощи этой смесью.




Ставим каструлю в миковолновку

Поставьте кастрюлю в микроволновку, не закрывая крышкой, на один час при максимальной мощности. Не перемешивайте! Если в процессе готовки лук начнёт сильно подрумяниваться, аккуратно переверните верхний слой с помощью вилки на другую сторону.







Сом с овощами в микроволновке рецепт с фото

Сом с овощами в вине в микроволновке готов. На блюдо выложите рыбу, а рядом положите овощи. Украсьте зеленью петрушки или укропа.
На десерт можно приготовить яблоки, запеченные в микроволновке.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Пицца на кефире
Гость Минтай в сметане с морковью и луком
Гость Сырники из творога
Гость Корейка в каштановом соусе
Гость Кекс на молоке в мультиварке
Надежда Пышки на кефире
Людмила Творожные завитушки в сметанной заливке
Гость Пирог "Зебра" на молоке
Гость: 2019 - год какого животного: как встретить, что приготовить
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Ирина: Эконом меню для семьи на неделю
Инга: История чая
Тарас: История чая

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!