Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Куриный суп с грибами и пшеном
Куриный суп с грибами и пшеном
Дрожжевое слоеное тесто
Дрожжевое слоеное тесто
Огурцы по-болгарски на зиму
Огурцы по-болгарски на зиму
Роллы сердечком
Роллы сердечком
Воскресный завтрак: Гренки с клубникой и мятным чаем
Воскресный завтрак: Гренки с клубникой и мятным чаем
Пирог с курицей в духовке
Пирог с курицей в духовке
Салат "Гранатовый браслет" с курицей
Салат "Гранатовый браслет" с курицей

Салат с брынзой из козьего молока


Салат с брынзой из козьего молока
Опубликовано 06.11.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Салат с брынзой из козьего молока удивит всех ваших гостей.
2015 год – год козы или барана. И так уж повелось, что на столе в новогоднюю ночь должны присутствовать продукты, которые связаны с этими животными. В данном салате я использую брынзу, которая изготовлена из козьего молока. Брынзы покупная, малосоленая. Я рекомендую использовать именно малосоленую брынзу, т.к. все остальные ингредиенты будут подсаливаться, и дабы все ингредиенты между собой сочетались. Кстати, с такой брынзой получается вкусным греческий салат.
Итак, готовим наш салат с брынзой.


Ингредиенты

Ингредиенты:
- 2 куриных яйца;
- 1 отварная картошка;
- 1 огурец;
- 300 грамм брынзы из козьего молока;
- 200 грамм копченой щеки;
- половина пол-литровой банки консервированного зеленого горошка;
- майонез;
- соль;
- зелень укропа.
Рецепт с фото пошагово:


картофель отварить, нарезать и выложить слоем

Салат с брынзой на блюдо будем выкладывать слоями. Один за другим, смазывая каждый слой майонезом. Майонез лучше использовать 50% жирности.
Итак, картофель, отваренный в мундире, очищаем от кожицы и нарезаем на кубики 1*1 см. Затем аккуратно выкладываем на блюдо овалом.


Смазываем слой картофеля майонезом

Смазываем слой картофеля майонезом и немного солим. Удобнее всего размазывать его по поверхности ложкой чайной.


Копченую щеку следует нарезать кубиками и уложить

Копченую щеку следует нарезать такими же кубиками, как и картофель, предварительно удалив у нее кожу. Кожу можно и не удалять, если она у вас мягкая, в таком случае нарежьте ее, чем мельче, тем лучше. Слой майонезом не смазывайте, т.к. щека с сальными прослойками. А лишний жир нам в салате не к чему.


нарежьте кубиками и уложите огурец

Огурец следует вымыть и очистить от кожуры. Так он будет более нежным в салате. Также нарежьте кубиками и уложите поверх копченой щеки.




Яйца выложить слоем

Яйца, отваренные вкрутую (5 минут после закипания воды), следует очистить от скорлупы. Нередко, при очищении яиц на поверхности остается пленка, так вот, ее также необходимо удалить, если и у вас она осталась. Затем мелко нарежьте яйца и уложите поверх огурцов очередным слоем.


Смазываем яичный слой майонезом

Смазываем яичный слой майонезом.




Брынзу нарезать пластами и уложить

Брынза из козьего молока очень нежная. Я ее не буду нарезать, а сделаю из нее кругляшки. Использовать для этого я буду обычную крышку от пластмассовой бутылки. Брынзу нарезать пластами, затем крышкой сделать кругляшки. Затем эти кругляшки выложить завершающим слоем.


Консервированный горошек выкладываем по кругу,

Консервированный горошек выкладываем по кругу, дополнительное украшение на ваш вкус. Салат с брынзой из козьего молока готов.




салат с брынзой

Приятного аппетита и всего хорошего в Новом году.


рецепт салата с брынзой и щекой

Посмотрите и другие салатики на новый год 2015.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN