Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Слоеный салат "Первый снег"
Слоеный салат "Первый снег"
Кальмары с фасолью
Кальмары с фасолью
Тесто для жареных пирожков на сухих дрожжах
Тесто для жареных пирожков на сухих дрожжах
горячий салат с авокадо
горячий салат с авокадо
Острый суп с копченными колбасками
Острый суп с копченными колбасками
Салат "Королевский"
Салат "Королевский"
Маринованные огурцы на зиму
Маринованные огурцы на зиму

Варенье из яблок, свити и лимонов


Варенье из яблок, свити и лимонов
Опубликовано 05.11.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Яблоки в окружении тропических фруктов становятся неузнаваемыми. Они пропитываются ароматом лимона и просто тают во рту. Свити – загадочный плод, результат изощренной селекции. Он сохранил все признаки и полезные свойства грейпфрута, только вместо привычной острой горечи предлагает выразительный сладкий вкус. Прозрачно-лимонный цвет яблочного варенья будет красиво контрастировать с белоснежными миниатюрными креманками. Варенье из яблок, свити и лимонов не предназначено для начинки пирогов или блинчиков. Оно является самостоятельным изысканным десертом. Можно приготовить воздушный шейк. Мороженое смешивают с яблочно-лимонной массой и взбивают миксером. Если шейк предназначен для детей, то сверху его посыпают тертым черным шоколадом. А взрослые могут полить кулинарную композицию парой ложек хорошего коньяка.
Варенье из яблок, свити и лимонов - рецепт.

Продукты для приготовления варенья из яблок и свити
Продукты:
- яблоки – 1 килограмм,
- свити – 1 штука,
- лимон – 2 штуки,
- сахар – 500 грамм.

Для угощения близких и друзей можно приготовить очень вкусный яблочный мармелад.
Рецепт с фото пошагово:
С яблок срезают кожуру и нарезают
1. Можно приготовить яблочный микс, выбрав для варенья разноцветные яблоки разных сортов. Плоды будут отличаться поплотности, поэтому получится неоднородная консистенция фруктового варенья. Одни яблочные дольки разварятся и превратятся в ароматное пюре, а другие сохранят свою форму даже после кипения.
2. С яблок срезают кожуру, вынимают серединку с косточками. Мякоть нарезают аккуратными маленькими кубиками.

Свити очистить и нарезать
3. Свити разбирают на дольки, снимают толстую пленку. Цитрусовые полукружья можно оставить целыми или разломить каждое на несколько кусочков. Лимонный сок придаст варенью особый «конфетный» вкус. Лимоны окунают на 2 минуты в крутой кипяток, потом режут на половинки. После такого «шокового купания» сок выделяется из лимонов при легком сдавливании.

арезанные яблоки соединяют с кусочками свити
4. Нарезанные яблоки соединяют с кусочками свити.

добавляют сахар и воду
В кастрюлю высыпают сахар, наливают лимонный сок и 400 миллилитров воды. Лимонная цедра обеспечила бы варенью легкую горчинку и терпкость, но ее присутствие не согласуется с нежной структурой варенья. Альтернативный вариант – добавить два-три кружочка лимона с кожурой. А на финальной стадии эти кусочки удаляются.



Варенье кипит 25 минут
5. Фруктовое варенье кипит 25 минут на медленном огне. Вся жидкость испаряется, и оно становится достаточно густым.

Варенье из яблок, свити и лимонов
6. Горячее варенье из яблок, свити и лимонов наливают в стерилизованные банки, укупоривают, переносят в прохладное место.
Посмотрите и другие рецепты из яблок на зиму.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!