Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Джем из персиков с кусочками фруктов на зиму
Джем из персиков с кусочками фруктов на зиму
Помидоры в томатном соке без стерилизации на зиму
Помидоры в томатном соке без стерилизации на зиму
Рецепт блинчиков с начинкой по-еврейски
Рецепт блинчиков с начинкой по-еврейски
Салат из запеченной свеклы от Джейми Оливера
Салат из запеченной свеклы от Джейми Оливера
Компот из черноплодной рябины на зиму
Компот из черноплодной рябины на зиму
Пирог перевертыш со сливами
Пирог перевертыш со сливами
Баклажаны с помидорами и чесноком на зиму
Баклажаны с помидорами и чесноком на зиму

Варенье из яблок, свити и лимонов


Варенье из яблок, свити и лимонов
Опубликовано 05.11.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Яблоки в окружении тропических фруктов становятся неузнаваемыми. Они пропитываются ароматом лимона и просто тают во рту. Свити – загадочный плод, результат изощренной селекции. Он сохранил все признаки и полезные свойства грейпфрута, только вместо привычной острой горечи предлагает выразительный сладкий вкус. Прозрачно-лимонный цвет яблочного варенья будет красиво контрастировать с белоснежными миниатюрными креманками. Варенье из яблок, свити и лимонов не предназначено для начинки пирогов или блинчиков. Оно является самостоятельным изысканным десертом. Можно приготовить воздушный шейк. Мороженое смешивают с яблочно-лимонной массой и взбивают миксером. Если шейк предназначен для детей, то сверху его посыпают тертым черным шоколадом. А взрослые могут полить кулинарную композицию парой ложек хорошего коньяка.
Варенье из яблок, свити и лимонов - рецепт.


Продукты для приготовления варенья из яблок и свити

Продукты:
- яблоки – 1 килограмм,
- свити – 1 штука,
- лимон – 2 штуки,
- сахар – 500 грамм.

Для угощения близких и друзей можно приготовить очень вкусный яблочный мармелад.
Рецепт с фото пошагово:


С яблок срезают кожуру и нарезают

1. Можно приготовить яблочный микс, выбрав для варенья разноцветные яблоки разных сортов. Плоды будут отличаться поплотности, поэтому получится неоднородная консистенция фруктового варенья. Одни яблочные дольки разварятся и превратятся в ароматное пюре, а другие сохранят свою форму даже после кипения.
2. С яблок срезают кожуру, вынимают серединку с косточками. Мякоть нарезают аккуратными маленькими кубиками.


Свити очистить и нарезать

3. Свити разбирают на дольки, снимают толстую пленку. Цитрусовые полукружья можно оставить целыми или разломить каждое на несколько кусочков. Лимонный сок придаст варенью особый «конфетный» вкус. Лимоны окунают на 2 минуты в крутой кипяток, потом режут на половинки. После такого «шокового купания» сок выделяется из лимонов при легком сдавливании.


арезанные яблоки соединяют с кусочками свити

4. Нарезанные яблоки соединяют с кусочками свити.


добавляют сахар и воду

В кастрюлю высыпают сахар, наливают лимонный сок и 400 миллилитров воды. Лимонная цедра обеспечила бы варенью легкую горчинку и терпкость, но ее присутствие не согласуется с нежной структурой варенья. Альтернативный вариант – добавить два-три кружочка лимона с кожурой. А на финальной стадии эти кусочки удаляются.




Варенье кипит 25 минут

5. Фруктовое варенье кипит 25 минут на медленном огне. Вся жидкость испаряется, и оно становится достаточно густым.


Варенье из яблок, свити и лимонов

6. Горячее варенье из яблок, свити и лимонов наливают в стерилизованные банки, укупоривают, переносят в прохладное место.
Посмотрите и другие рецепты из яблок на зиму.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Barkat Цветная капуста в кляре
Гость Маффины на сметане
ГостьАмалия Штрудли с мясом и овощами в казане
Гость Жиросжигающий супчик 8 кг
Фрося Мясо по-французски с помидорами
Уля Ленивая пицца из батона в духовке
Вера Котлеты "Птичье молоко" – вкуснятина нереальная
Анастасия Пышные оладьи на кефире, которые не оседают
Donni: Как приготовить вкусные рулетики из лаваша с разными начинками
Аля: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами
Barkat 2259: Когда и как лучше всего красить яйца на Пасху в 2021 году?
Barkat 2259: Пасхальные поделки в 2021 году на конкурс своими руками из подручных материалов
Аля: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!