Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Соус ромеско классический
Соус ромеско классический
Пасхальные кексы «Капучино»
Пасхальные кексы «Капучино»
Французский белый хлеб в хлебопечи
Французский белый хлеб в хлебопечи
Кукурузная молочная каша в мультиварке Панасоник
Кукурузная молочная каша в мультиварке Панасоник
Огурцы по-корейски
Огурцы по-корейски
Икра из свежей капусты
Икра из свежей капусты
Кейк попсы "Зимние узоры"
Кейк попсы "Зимние узоры"

Варенье из яблок, свити и лимонов


Варенье из яблок, свити и лимонов
Опубликовано 05.11.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Яблоки в окружении тропических фруктов становятся неузнаваемыми. Они пропитываются ароматом лимона и просто тают во рту. Свити – загадочный плод, результат изощренной селекции. Он сохранил все признаки и полезные свойства грейпфрута, только вместо привычной острой горечи предлагает выразительный сладкий вкус. Прозрачно-лимонный цвет яблочного варенья будет красиво контрастировать с белоснежными миниатюрными креманками. Варенье из яблок, свити и лимонов не предназначено для начинки пирогов или блинчиков. Оно является самостоятельным изысканным десертом. Можно приготовить воздушный шейк. Мороженое смешивают с яблочно-лимонной массой и взбивают миксером. Если шейк предназначен для детей, то сверху его посыпают тертым черным шоколадом. А взрослые могут полить кулинарную композицию парой ложек хорошего коньяка.
Варенье из яблок, свити и лимонов - рецепт.


Продукты для приготовления варенья из яблок и свити

Продукты:
- яблоки – 1 килограмм,
- свити – 1 штука,
- лимон – 2 штуки,
- сахар – 500 грамм.

Для угощения близких и друзей можно приготовить очень вкусный яблочный мармелад.
Рецепт с фото пошагово:


С яблок срезают кожуру и нарезают

1. Можно приготовить яблочный микс, выбрав для варенья разноцветные яблоки разных сортов. Плоды будут отличаться поплотности, поэтому получится неоднородная консистенция фруктового варенья. Одни яблочные дольки разварятся и превратятся в ароматное пюре, а другие сохранят свою форму даже после кипения.
2. С яблок срезают кожуру, вынимают серединку с косточками. Мякоть нарезают аккуратными маленькими кубиками.


Свити очистить и нарезать

3. Свити разбирают на дольки, снимают толстую пленку. Цитрусовые полукружья можно оставить целыми или разломить каждое на несколько кусочков. Лимонный сок придаст варенью особый «конфетный» вкус. Лимоны окунают на 2 минуты в крутой кипяток, потом режут на половинки. После такого «шокового купания» сок выделяется из лимонов при легком сдавливании.


арезанные яблоки соединяют с кусочками свити

4. Нарезанные яблоки соединяют с кусочками свити.


добавляют сахар и воду

В кастрюлю высыпают сахар, наливают лимонный сок и 400 миллилитров воды. Лимонная цедра обеспечила бы варенью легкую горчинку и терпкость, но ее присутствие не согласуется с нежной структурой варенья. Альтернативный вариант – добавить два-три кружочка лимона с кожурой. А на финальной стадии эти кусочки удаляются.




Варенье кипит 25 минут

5. Фруктовое варенье кипит 25 минут на медленном огне. Вся жидкость испаряется, и оно становится достаточно густым.


Варенье из яблок, свити и лимонов

6. Горячее варенье из яблок, свити и лимонов наливают в стерилизованные банки, укупоривают, переносят в прохладное место.
Посмотрите и другие рецепты из яблок на зиму.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Рита Печенье "Дамские пальчики" в домашних условиях
Арина Индейка в сметанном соусе на сковороде
Люда Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
Люба Рыбный пирог в мультиварке
Вера Блюдо – дуэт кукурузная каша и минтай на пару в мультиварке
Мария Ленивая пицца в виде оладьев
Мария Пицца из слоеного бездрожжевого теста
Валя Волованы с начинкой
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Быстрое отбеливание кожи лица в домашних условиях
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
Котеечка: Поздравления на Новый год 2022 в стихах, смешные и короткие

Мастер-класс


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN