Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Турецкие булочки с брынзой и зеленью
Турецкие булочки с брынзой и зеленью
Молочный коктейль с бананом
Молочный коктейль с бананом
Маринованные кабачки с медом
Маринованные кабачки с медом
Свекольные котлеты как в детском саду
Свекольные котлеты как в детском саду
Банановые рожки с кремом маскарпоне
Банановые рожки с кремом маскарпоне
Круассаны с бананом
Круассаны с бананом
Тушёная картошка с тушенкой в мультиварке
Тушёная картошка с тушенкой в мультиварке

Винегрет праздничный


Винегрет праздничный
Опубликовано 07.11.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Салат винегрет в нашей стране очень популярен. Его готовят на каждый день и на праздничный стол.
Несмотря на простой рецепт приготовления, винегрет всегда на высоте, он имеет свой запоминающийся вкус.

Рецептов винегрета множество, наверно у каждой хозяйки есть именно свой рецепт приготовления этого блюда. В винегрет кладут такие ингредиенты: свекла, морковь, картофель, соленые огурцы, квашеная капуста, зеленый консервированный горошек. Иногда в винегрет добавляют (или заменяют ей картофель) консервированную или отварную фасоль.

Если вы хотите удивить своих гостей на Новый год, Рождество или другой праздник, обязательно приготовьте праздничный винегрет с квашеной капустой, рецепт с фото мы прилагаем.

Такая подача привычного салата смотрится очень красиво и необычно.


Ингредиенты:
- свекла - 2 шт.;
- морковь - 2 шт.;
- картофель - 4-5 шт.;
- квашеная капуста - 200 гр;
- растительное масло - 2-3 ст.л.;
- соль по вкусу;
- черный перец по вкусу;
- петрушка для украшения.
Рецепт с фото пошагово:


Варим овощи

Подготавливаем все ингредиенты для приготовления праздничного винегрета. Свеклу, морковь и картофель отвариваем до готовности.



Чистим овощи


Овощи очищаем от кожуры.



Нарезать свеклу


Без свеклы не бывает настоящего винегрета. Поэтому начинаем нарезать овощи на салат именно с нее. Свеклу нарезаем набольшими кубиками. Перекладываем в миску.



Нарезать морковь


Очищенную морковь так же нарезаем небольшими кубиками.





Добавить морковь к буряку


Добавляем морковь к свекле.



Нарезать морковь


Картофель нарезаем небольшими кубиками.





Добавить в миску


Складываем порезанный картофель в миску к другим овощам.



Перемешать


Солим и перчим по вкусу. Добавляем растительное масло. Хорошо перемешиваем винегрет с квашеной капустой.





Винегрет праздничный


Вот и все, наш праздничный винегрет готов. Теперь нужно его празднично подать. Для этого с помощью сервировочного кольца (мне его заменяет обрезанная с двух сторон консервная банка) выкладываем винегрет на тарелку. Сверху выкладываем небольшое количество квашенной капусты.
Украшаем листиком петрушки.



Капусту смешать с овощами


Так же винегрет с квашеной капустой, приготовленный по этому рецепту, можно подать обычным способом. Для это смешиваем квашенную капусту с овощами. Хорошо перемешиваем. Подаем винегрет украсив листиком петрушки.





Украсить зеленью


Винегрет можно есть и сам по себе, как вегетарианское блюдо. Так же винегрет можно использовать как гарнир или диетический салат на новый год.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

07.11.2014 / 23:02
Винегрет в нашей семье очень уважают! Он присутствует в меню практически каждого праздничного мероприятия. Отец без него и за стол садиться не хочет, да и мы все его тоже любим за легкость, полезность, простоту в приготовлении, бюджетность и отличный вкус. Ингредиенты у винегрета самые что ни на есть простые, они имеются в каждом доме всегда, за ними не приходится бежать в магазин и можно радовать себя винегретиком хоть каждый день. Квашеную капусту мы часто заменяем маринованными огурчиками, а иногда совмещаем и то, и другое. Мама любит добавлять в винегрет консервированный зеленый горошек.
07.11.2014 / 23:15
Мое детство и Новый год ассоциируются именно с этим винегретом. Я его просто обожала. Ни один Новый год не обходился без этого винегрета. Правда, иногда добавляли в него еще и горошек. Иногда было и яблоко там. Но суть не менялась, винегрет оставался таким же вкусным и полезным. И уже будучи взрослой, я с теплотой вспоминаю и Новый год из детства и этот чудный винегрет. И даже иногда готовлю его сама, чтобы хоть на миг окунуться в то время, вспомнить атмосферу детского ощущения праздника. Понятное дело, что детство не вернуть, но винегрет хотя бы на долю секунды напомнит о нем и таком чудесном празднике.
07.11.2014 / 23:26
Обожаю этот простой, но в то же время довольно оригинальный салатик! Только я в него еще немного уксуса добавляю обычного, так вкус более интересным становится, только его совсем немного нужно.
19.01.2015 / 15:26
Обычно для винегрета используется специальная заправка "Винегрет". Она состоит из растительного масла, столового уксуса (можно заменить лимонным соком), небольшого количества готовой горчицы, соли и сахара.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN