Рулеты из сыра с крабовыми палочками

Опубликовано 28.01.2015
Разместил: ФеяРассвета [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сырные рулетики с крабовыми палочками - это очень вкусное, и довольно необычное в оформлении блюдо. Если вы хотите удивить своих родных и близких, или же порадовать гостей интересной закуской, то рулеты из сыра с крабовыми палочками отлично украсят ваш праздничный стол. Сыр с чесночком придают блюду особый пикантный вкус и аромат, а начинка из крабовых палочек получается очень яркой. С такими закусками как эта или хрустящими лодками с муссом из тунца вы сможете разнообразить любые посиделки. А сырные рулеты отлично сочетаются с белым вином.


Ингредиенты для приготовления сырных рулетиков:

- твёрдый сыр - 100 грамм,
- куриное яйцо - 2 штуки,
- крабовые палочки (размороженные) - 5 штук,
- два зубчика чеснока,
- майонез – 1-3 столовых ложек,
- перец по вкусу,
- плавленый сыр в пластинках - 8 штук,
- зелень укропа.

Перед началом приготовления нужно обязательно разморозить крабовые палочки.
В это время варим куриные яйца. Как только яйца будут готовы, обязательно ставим их под холодную воду на 10-15 минут. Так они будут легко чиститься.
Берём большую чистую миску. Нарезаем в нее небольшими кубиками следующие ингредиенты: очищенные яйца и размороженные крабовые палочки.
Сыр трем на мелкой терке, укроп мелко шинкуем.
Добавляем перец (лучше, если их будет несколько видов) по вкусу, можно добавить любимые приправы. Заправляем все это достаточным количеством майонеза и тщательно перемешиваем.


Чистим чеснок и продавливаем через специальную чеснокодавилку. Добавляем в полученный салат.
Начинка для закуски готова, теперь займёмся красивым оформлением - изготовлением рулетиков.


Берём один ломтик плавленого сыра и раскрываем его только с одной стороны, что бы другая осталась в упаковке. Аккуратно, плотно выкладываем начинку на пластину с одной стороны.


После этого очень осторожно, что бы сыр не поломался, заворачиваем закуску при помощи оставшейся плёнки в рулетик.




Убираем в холодильник.


Перед подачей убираем плёнку и выкладываем рулетики на тарелку, которую заранее можно посыпать зеленью.




Сырный рулетик с яйцом и крабовыми палочками можно оставить целым или по желанию порезать на маленькие кусочки.


Сырные рулетики готовы. Рекомендуем еще один рецепт закуски к празднику, это закуска из сладкого перца.
Приятного Вам аппетита!.