Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Домашняя халва из семечек подсолнуха
Домашняя халва из семечек подсолнуха
Консервированный лук со свеклой на зиму
Консервированный лук со свеклой на зиму
Сочные котлеты из свинины и картофеля в пароварке
Сочные котлеты из свинины и картофеля в пароварке
Рецепт тушеного кролика
Рецепт тушеного кролика
Томатный суп с бобовыми
Томатный суп с бобовыми
Постные вареники с картошкой
Постные вареники с картошкой
Чай с имбирём и лимоном для похудения
Чай с имбирём и лимоном для похудения

Спагетти алла китарра с тунцом, баклажаном и помидорками черри


Спагетти алла китарра с тунцом, баклажаном и помидорками черри
Опубликовано 26.05.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин


Итальянская паста алла китарра очень мягкая и имеет нежный вкус. К этим спагетти хорошо подходят овощные соусы, а если добавить немного тунца, то такой соус приобретает совершенно иное звучание. Спагетти алла китарра готовятся считанные минуты, соус потребует чуть больше времени. И все же за какие-то 15 минут можно приготовить по-ресторанному изысканное итальянское блюдо - спагетти с тунцом и помидорами.

Ингредиенты:
- спагетти алла китарра на две порции,
- половинка баклажана,
- 100-150гр. помидорок черри,
- 2 зубчика чеснока,
- 2 ст.л. оливкового масла,
- 50 гр. консервированного тунца,
- соль и перец по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Обжарим баклажан

Так как приготовление соуса у нас займет больше времени, то с него и начнем.
Обжарим баклажан, нарезанный тонкими крупными кусочками в небольшом количестве оливкового масла.



перекладываем их на тарелку

Как только баклажаны начнут приобретать золотистый оттенок - перекладываем их на тарелку, они пригодятся нам чуть позже.



Чеснок порежем и обжарим

Чеснок порежем и обжарим на той же сковороде в новой порции оливкового масла.



добавим помидорки черри

Когда чеснок подрумянится, добавим к нему помидорки черри, разрезанные пополам. Солим и перчим помидоры, тушим, помешивая в течении 10 минут.





отварим спагетти

Пока готовится соус, отварим спагетти. На упаковке должна быть инструкция, следуйте ей в точности. Самое ужасное, что можно сделать со спагетти алла китарра - это их переварить.



Сливаем с готовых спагетти воду

Мои свежие спагетти готовы в течении трех минут после закипания воды. Сливаем с готовых спагетти воду.



К помидорками черри выложим консервированный тунец

К готовым помидорками черри выложим размятый вилкой консервированный тунец.



Перемешиваем соус

И в последнюю очередь - обжаренные ранее кусочки баклажана. Перемешиваем соус и даем ему прогреться в течении пары минут.





Перекладываем отваренные спагетти на сковороду к соусу

Перекладываем отваренные спагетти на сковороду к соусу, осторожно перемешиваем и снимаем с огня.



готово

Ммм, какой аромат исходит от этого аппетитного блюда!
Подавайте его незамедлительно!

Салат из баклажанов с помидорами и чесноком удачно дополнит блюдо.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

dream: Заварная творожная пасха
Гость Заварная творожная пасха
Татьяна Домашняя лапша для супа
ЛораЛора Салат из редиски с яйцом и зеленым луком
Гость Пышки на кефире
Гость Трубочки со сгущенкой
Гость Жареный пангасиус с апельсиновым соусом
Гость Как приготовить яблочный пирог?
Киба: Предсказание на 2018 год для России от известных экстрасенсов
Я: Почему на Пасху пекут куличи?
Гость: Носочки спицами для девочки на возраст от 0 до 2 месяцев
Гость: Какие можно подготовить на 1 апреля приколы для школьных друзей
Киба: Предсказание на 2018 год для России от известных экстрасенсов

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!