Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Свинина запеченная с картофелем и яблоками
Свинина запеченная с картофелем и яблоками
Пирожное "Муравейники"
Пирожное "Муравейники"
Соленые лимоны с розмарином и острым перцем
Соленые лимоны с розмарином и острым перцем
Пикантное соте из баклажанов
Пикантное соте из баклажанов
Баклажаны в остром соусе на зиму
Баклажаны в остром соусе на зиму
Хрустящие маринованные кабачки с лимонной кислотой на 1 литр
Хрустящие маринованные кабачки с лимонной кислотой на 1 литр
Домашний коньяк из самогона
Домашний коньяк из самогона

Спагетти алла китарра с тунцом, баклажаном и помидорками черри


Спагетти алла китарра с тунцом, баклажаном и помидорками черри
Опубликовано 26.05.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин


Итальянская паста алла китарра очень мягкая и имеет нежный вкус. К этим спагетти хорошо подходят овощные соусы, а если добавить немного тунца, то такой соус приобретает совершенно иное звучание. Спагетти алла китарра готовятся считанные минуты, соус потребует чуть больше времени. И все же за какие-то 15 минут можно приготовить по-ресторанному изысканное итальянское блюдо - спагетти с тунцом и помидорами.

Ингредиенты:
- спагетти алла китарра на две порции,
- половинка баклажана,
- 100-150гр. помидорок черри,
- 2 зубчика чеснока,
- 2 ст.л. оливкового масла,
- 50 гр. консервированного тунца,
- соль и перец по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Обжарим баклажан

Так как приготовление соуса у нас займет больше времени, то с него и начнем.
Обжарим баклажан, нарезанный тонкими крупными кусочками в небольшом количестве оливкового масла.



перекладываем их на тарелку

Как только баклажаны начнут приобретать золотистый оттенок - перекладываем их на тарелку, они пригодятся нам чуть позже.



Чеснок порежем и обжарим

Чеснок порежем и обжарим на той же сковороде в новой порции оливкового масла.



добавим помидорки черри

Когда чеснок подрумянится, добавим к нему помидорки черри, разрезанные пополам. Солим и перчим помидоры, тушим, помешивая в течении 10 минут.





отварим спагетти

Пока готовится соус, отварим спагетти. На упаковке должна быть инструкция, следуйте ей в точности. Самое ужасное, что можно сделать со спагетти алла китарра - это их переварить.



Сливаем с готовых спагетти воду

Мои свежие спагетти готовы в течении трех минут после закипания воды. Сливаем с готовых спагетти воду.



К помидорками черри выложим консервированный тунец

К готовым помидорками черри выложим размятый вилкой консервированный тунец.



Перемешиваем соус

И в последнюю очередь - обжаренные ранее кусочки баклажана. Перемешиваем соус и даем ему прогреться в течении пары минут.





Перекладываем отваренные спагетти на сковороду к соусу

Перекладываем отваренные спагетти на сковороду к соусу, осторожно перемешиваем и снимаем с огня.



готово

Ммм, какой аромат исходит от этого аппетитного блюда!
Подавайте его незамедлительно!

Салат из баклажанов с помидорами и чесноком удачно дополнит блюдо.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Barkat Цветная капуста в кляре
Гость Маффины на сметане
ГостьАмалия Штрудли с мясом и овощами в казане
Гость Жиросжигающий супчик 8 кг
Фрося Мясо по-французски с помидорами
Уля Ленивая пицца из батона в духовке
Вера Котлеты "Птичье молоко" – вкуснятина нереальная
Анастасия Пышные оладьи на кефире, которые не оседают
Donni: Как приготовить вкусные рулетики из лаваша с разными начинками
Аля: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами
Barkat 2259: Когда и как лучше всего красить яйца на Пасху в 2021 году?
Barkat 2259: Пасхальные поделки в 2021 году на конкурс своими руками из подручных материалов
Аля: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!