Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Сельдь под шубой
Сельдь под шубой
Острые свиные ребрышки запеченные в духовке
Острые свиные ребрышки запеченные в духовке
Токитура со свининой или мясо по-румынски
Токитура со свининой или мясо по-румынски
Картофельные рулетики с мясом
Картофельные рулетики с мясом
Слоеный салат с черносливом, курицей, огурцом и грибами
Слоеный салат с черносливом, курицей, огурцом и грибами
Классический винегрет
Классический винегрет
Традиционное греческое блюдо – мусака
Традиционное греческое блюдо – мусака

Спагетти алла китарра с тунцом, баклажаном и помидорками черри


Спагетти алла китарра с тунцом, баклажаном и помидорками черри
Опубликовано 26.05.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин


Итальянская паста алла китарра очень мягкая и имеет нежный вкус. К этим спагетти хорошо подходят овощные соусы, а если добавить немного тунца, то такой соус приобретает совершенно иное звучание. Спагетти алла китарра готовятся считанные минуты, соус потребует чуть больше времени. И все же за какие-то 15 минут можно приготовить по-ресторанному изысканное итальянское блюдо - спагетти с тунцом и помидорами.

Ингредиенты:
- спагетти алла китарра на две порции,
- половинка баклажана,
- 100-150гр. помидорок черри,
- 2 зубчика чеснока,
- 2 ст.л. оливкового масла,
- 50 гр. консервированного тунца,
- соль и перец по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:
Обжарим баклажан
Так как приготовление соуса у нас займет больше времени, то с него и начнем.
Обжарим баклажан, нарезанный тонкими крупными кусочками в небольшом количестве оливкового масла.

перекладываем их на тарелку
Как только баклажаны начнут приобретать золотистый оттенок - перекладываем их на тарелку, они пригодятся нам чуть позже.

Чеснок порежем и обжарим
Чеснок порежем и обжарим на той же сковороде в новой порции оливкового масла.

добавим помидорки черри
Когда чеснок подрумянится, добавим к нему помидорки черри, разрезанные пополам. Солим и перчим помидоры, тушим, помешивая в течении 10 минут.



отварим спагетти
Пока готовится соус, отварим спагетти. На упаковке должна быть инструкция, следуйте ей в точности. Самое ужасное, что можно сделать со спагетти алла китарра - это их переварить.

Сливаем с готовых спагетти воду
Мои свежие спагетти готовы в течении трех минут после закипания воды. Сливаем с готовых спагетти воду.



К помидорками черри выложим консервированный тунец
К готовым помидорками черри выложим размятый вилкой консервированный тунец.

Перемешиваем соус
И в последнюю очередь - обжаренные ранее кусочки баклажана. Перемешиваем соус и даем ему прогреться в течении пары минут.



Перекладываем отваренные спагетти на сковороду к соусу
Перекладываем отваренные спагетти на сковороду к соусу, осторожно перемешиваем и снимаем с огня.

готово
Ммм, какой аромат исходит от этого аппетитного блюда!
Подавайте его незамедлительно!



Салат из баклажанов с помидорами и чесноком удачно дополнит блюдо.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
Гость Пышные оладьи на кефире, которые не оседают
Гость Соленые сыроежки с чесноком
Гость Луковый суп для похудения
Гость Быстрая пицца на сковородке или ленивая пицца
Гость Алексей Свинина с помидорами под сыром в мультиварке
Гость Как приготовить ленивые вареники
Гость: 6 веских причин не отказывать себе в чашечке кофе с женьшенем
Гость: Что должно быть на новогоднем столе 2025: рецепты с фото простых и вкусных блюд
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!