Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Мясная запеканка из куриного филе
Мясная запеканка из куриного филе
Курица с чесноком в маринаде
Курица с чесноком в маринаде
Паштет из фасоли
Паштет из фасоли
Горячий шоколад из какао
Горячий шоколад из какао
Рубленые куриные котлеты с укропом в мультиварке
Рубленые куриные котлеты с укропом в мультиварке
Запеченная тыква с медом в духовке
Запеченная тыква с медом в духовке
Рулет из пекинской капусты с овощным омлетом
Рулет из пекинской капусты с овощным омлетом

Спагетти алла китарра с тунцом, баклажаном и помидорками черри


Спагетти алла китарра с тунцом, баклажаном и помидорками черри
Опубликовано 26.05.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин


Итальянская паста алла китарра очень мягкая и имеет нежный вкус. К этим спагетти хорошо подходят овощные соусы, а если добавить немного тунца, то такой соус приобретает совершенно иное звучание. Спагетти алла китарра готовятся считанные минуты, соус потребует чуть больше времени. И все же за какие-то 15 минут можно приготовить по-ресторанному изысканное итальянское блюдо - спагетти с тунцом и помидорами.

Ингредиенты:
- спагетти алла китарра на две порции,
- половинка баклажана,
- 100-150гр. помидорок черри,
- 2 зубчика чеснока,
- 2 ст.л. оливкового масла,
- 50 гр. консервированного тунца,
- соль и перец по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Обжарим баклажан

Так как приготовление соуса у нас займет больше времени, то с него и начнем.
Обжарим баклажан, нарезанный тонкими крупными кусочками в небольшом количестве оливкового масла.



перекладываем их на тарелку

Как только баклажаны начнут приобретать золотистый оттенок - перекладываем их на тарелку, они пригодятся нам чуть позже.



Чеснок порежем и обжарим

Чеснок порежем и обжарим на той же сковороде в новой порции оливкового масла.



добавим помидорки черри

Когда чеснок подрумянится, добавим к нему помидорки черри, разрезанные пополам. Солим и перчим помидоры, тушим, помешивая в течении 10 минут.





отварим спагетти

Пока готовится соус, отварим спагетти. На упаковке должна быть инструкция, следуйте ей в точности. Самое ужасное, что можно сделать со спагетти алла китарра - это их переварить.



Сливаем с готовых спагетти воду

Мои свежие спагетти готовы в течении трех минут после закипания воды. Сливаем с готовых спагетти воду.





К помидорками черри выложим консервированный тунец

К готовым помидорками черри выложим размятый вилкой консервированный тунец.



Перемешиваем соус

И в последнюю очередь - обжаренные ранее кусочки баклажана. Перемешиваем соус и даем ему прогреться в течении пары минут.





Перекладываем отваренные спагетти на сковороду к соусу

Перекладываем отваренные спагетти на сковороду к соусу, осторожно перемешиваем и снимаем с огня.



готово

Ммм, какой аромат исходит от этого аппетитного блюда!
Подавайте его незамедлительно!

Салат из баклажанов с помидорами и чесноком удачно дополнит блюдо.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN