Консервированные яблоки с розмарином

Опубликовано 01.10.2014
Разместил: miracle [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Эти сочные, аппетитные плоды, с ярким, неповторимым ароматом розмарина не оставят никого равнодушным. Они понравятся даже тем, кто не питает слабости к яблока, считая их примитивными и неоригинальными. Розмарин вносит в это блюдо необычную, утонченную нотку. Такие яблоки способны украсить собой любое блюдо. Они отлично будут смотреться в выпечке, украсят собой праздничный стол, добавят изысканности десертам или фруктовому салату.

Конечно, для этого рецепта вы можете использовать не только ярко-красные фрукты. Но поверьте, сочетание алого цвета и розмарина – наиболее точное и интересное. Поэтому, если вы хотите получить в итоге оригинальное, аппетитное и очень красивое блюдо – попытайтесь достать плоды такого цвета.

Кроме того, эти фрукты стерилизуются в духовке, что облегчает весь процесс их приготовления и экономит массу времени.
Консервированные яблоки с розмарином - рецепт дня.


Ингредиенты (на 2 банки по 500 мл):
- 400 грамм яблок;
- 2-3 веточки розмарина;
- 1 ст. сахара.

1. Выберите для приготовления зимней заготовки из консервированных с розмарином яблок спелые, сочные плоды, тщательно промойте их под теплой водой, удалите лишнюю влагу с помощью бумажных салфеток, вырежьте сердцевину и нашинкуйте их на тонкие сегменты.






2. В предварительно прогретые, чистые емкости уложите яблоки с листиками розмарина, высыпьте сахар (по ½ ст.), залейте кипятком.




3. Накройте банки крышками, поставьте яблоки с розмарином в раскаленную духовку (120 градусов), оставьте на полчаса.


4. Закупорьте консервированные красные яблоки с розмарином крышками, переверните, накройте пледом и оставьте на 8-12 часов.




5. Храните зимние заготовки из яблок и розмарина в специально предназначенных местах (кладовой или погребе).


Кроме того, вы можете взглянуть и на другие заготовки на зиму из яблок.