Фруктовый салат

Опубликовано 09.12.2011
Разместил: lelya2987 [offline]
Калорийность: 380
Время приготовления: 15 мин


Ингредиенты:
- банан;
- киви;
- небольшое яблоко;
- мандарин;
- горсть фиников;
- 30 грамм грецких орехов или арахиса;
- 30 грамм изюма;
- 100 грамм нежирного кефира;
- столовая ложка мёда.

Различные салаты - основа каждого банкета. Да и на каждый праздник многие хозяйки выбирают легкие закуски. На десерт же можно приготовить фруктовый салат.
Очищаем и нарезаем тоненькими кружочками банан. Тоненько срезаем кожуру с киви и нарезаем полукольцами. Мандарин очищаем от кожуры, разделяем на дольки, которые разрезаем пополам. Яблоко очищаем от сердцевины и режим на небольшие кусочки. Из фиников удаляем косточки и мелко нарезаем. Добавляем изюм (предварительно запаренный в воде на 15 минут) и измельчённые орехи. Фрукты складываем в миску и аккуратно перемешиваем, чтобы фрукты не пустили сок. Смешиваем кефир с мёдом. Раскладываем салат по пиалам и поливаем сиропом. Чтобы салат получился вкусным, необходимо подбирать различные фрукты – кислые и сладкие.