Домашний хлеб на молоке

Опубликовано 15.10.2014
Разместил: ФеяРассвета [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Если у вас ограничен бюджет, но хочется приготовить вкусную несладкую выпечку, то простой домашний хлеб на молоке с использованием дрожжей – это то, что нужно.
Рецепт простой, поэтому справится любой. А также, учитывая список продуктов, рецепт очень бюджетный. В нем вы не найдете сливочное масло или яйца, что значительно увеличивает себестоимость выпечки. Выпекать такой хлебушек будем в духовке.
Хлеб на молоке: рецепт с фото.
Ингредиенты:

- 300 мл свежего молока,
- 1 ч. ложка сыпучих дрожжей,
- 10 г соли,
- 250 г муки.
Возможно, вас так же заинтересуют и постные салаты на праздничный стол.

Итак, рецепт хлеба на молоке не отличается особой сложностью.
Для приготовления хлеба в духовке в молоко, нагретое до 40 градусов, засыпьте сухие дрожжи. Помешайте немного венчиком, накройте миску полотенцем и поставьте на что-то теплое (например, можно включить духовку и поставить на плиту) примерно на 15 минут.



Добавьте соль, помешайте. Затем начинайте засыпать пшеничную муку постепенно.



Замесите тесто. Оно должно быть мягким, нежным. Оставьте его на 15 минут в теплом месте.



Выложите тесто для хлеба в смазанную маслом форму, снова оставьте в теплом месте на 20 минут.





После этого уже поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов примерно 20-35 минут.



Все, вот так просто выпекается хлеб на молоке.
Можно приготовить бигус из свежей капусты и подать к этому блюду наш хлебушек.