Блюдо – дуэт кукурузная каша и минтай на пару в мультиварке

Опубликовано 30.06.2015
Разместил: miracle [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Мультиварка PHILIPS HD3036 – это незаменимый помощник на кухне. Это наша союзница в диетическом питании. С ее помощью можно приготовить множество полезных и вкусных блюд. Чтобы сэкономить наше время вдвое я предлагаю готовить сразу два блюда. Это кукурузная каша и минтай на пару в мультиварке (рецепт для модели PHILIPS HD3036). О полезных свойствах каш можно слагать целые поэмы. Отличием кукурузной каши от других, служит её способность сохранять все свои питательные свойства при любом виде термической обработки. Она отлично очищает стенки кишечника, а благодаря наличию селена, обладает способностью омолаживать наш организм. А благодаря своей низкой калорийности кукурузная крупа широко используется в диетическом питании. Вторым блюдом я предлагаю приготовить рыбу минтай. Это очень нежная вкусная рыба, которая широко используется в диетическом питании, так как не содержит большого количества жиров. Минтай также обладает антиоксидантными свойствами и содержит большое количество йода, что является очень существенным в наш космический век. Вот таких два очень полезных и вкусных продукта я предлагаю вашему вниманию.

Для приготовления нам понадобится полтора часа, количество порций – 8 порций.

Ингредиенты:
- минтай мороженый - 800 грамм;
- крупа кукурузная – 200грамм;
- сметана – 100 грамм;
- лук – 100грамм;
- соль каменная – 1,5 столовая ложка;
- перец душистый горошком - 6 штук;
- смесь перцев молотая – 0,5 чайной ложки;
- лавровый лист – 2 штук;
- зелень укропа – 1 пучек;
- зелень базилика – 1 пучек;
- масло сливочное – 50 грамм;
- вода очищення – 500 грамм.

Для удобства работы все ингредиенты выкладываем на стол. Рыбу слегка размораживаем, обрезаем плавники и чистим внутренности.


Минтай разрезаем на порционные кусочки, солим и перчим.


В чашу мультиварки всыпаем, предварительно промытую крупу, добавляем очищенную воду, соль и сливочное масло.


Ставим решетку для варки на пару. В неё укладываем наш подготовленный минтай. Сверху присыпаем, предварительно очищенным и порезанным полукольцами, луком и мелко рубленой зеленью.




Завершаем украшение нашего произведения искусства – сметаной.


Включаем мультиварку в режиме «тушение» на один час.




Периодически помешиваем нашу кашу, чтобы крупа равномерно варилась.


Через час наше блюдо – дуэт готово к употреблению.




Можно угощать всех родных и близких, и выглядит оно не хуже ресторанного.

Не менее вкусным получается хек в сметанном соусе в мультиварке.