Плов с сардельками в микроволновке

Опубликовано 14.10.2014
Разместил: miracle [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Конечно, настоящий плов готовят с мясом, но не всегда есть время стоять у плиты. А плов хочется… Можно найти альтернативу и заменить мясо вкусными сардельками. Или сосисками. Попробуйте приготовить плов с сардельками в микроволновке. Поверьте, вкус блюда от этого не пострадает. А некоторые хозяюшки, увидев, как домочадцы уплетают плов за обе щёки, возьмут этот рецепт на вооружение.
Итак, готовим плов в микроволновки с сардельками.
Ингредиенты:
- 1 пиала риса;
- 2 луковицы;
- 2 морковки;
- 2 сардельки;
- 3 столовые ложки подсолнечного масла;
- 10 грамм соли;
- 1,5 пиалы воды;
- сухая приправа для плова по вкусу;
- чёрный перец.

Рецепт с фото пошагово:

Плов в микроволновке приготовить - сущий пустяк.

Промойте хорошо рис и замочите в прохладной воде часа на три.

Порежьте кубиками лук, положите его в кастрюлю, пригодную для микроволновки, налейте масло. Поставьте кастрюлю в микроволновую печь, включённую на максимальную мощность, на 10 минут.

Порежьте крупной соломкой морковь. Сардельки разрежьте вдоль на две половинки и атем порежьте ломтиками.

Добавьте морковь к прогретому луку, перемешайте и готовьте 5 минут. Положите сардельки, перемешайте и обжаривайте при максимальной мощности ещё 10 минут. Крышку не закрывайте.

Из миски с рисом слейте оставшуюся воду, а рис высыпьте в кастрюлю.

Налейте горячую воду, положите специи, перемешайте, прикройте наполовину крышкой и готовьте
плов в микроволновке при полной мощности 10—15 минут, пока крупа не впитает в себя всю воду.

Снова аккуратно перемешайте, закройте кастрюлю крышкой и, убавив наполовину мощность, готовьте ещё 15—20 минут. За это время плов надо один раз перемешать, чтобы рис готовился равномерно. Выключите микроволновку, но кастрюлю сразу не доставайте.

Минут через пятнадцать откройте крышку, снова перемешайте плов с сардельками в микроволновке и можете раскладывать его по тарелкам.
Приятного аппетита!