Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Куриные котлеты с сыром и зеленью
Куриные котлеты с сыром и зеленью
Маринованная сладкая капуста на зиму
Маринованная сладкая капуста на зиму
Суп для Хэллоуина - "Кровь Дракулы"
Суп для Хэллоуина - "Кровь Дракулы"
Салат из огурцов "Зимний король"
Салат из огурцов "Зимний король"
Грушевое пюре на зиму
Грушевое пюре на зиму
Творожное печенье с малиновой начинкой
Творожное печенье с малиновой начинкой
Кунжутные лепешки из дрожжевого теста
Кунжутные лепешки из дрожжевого теста

Маринованные арбузы на зиму в банках


Маринованные арбузы на зиму в банках
Опубликовано 06.10.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Рекомендуем заготовить маринованные арбузы в банках на зиму, вкусные и ароматные они понравятся всем. Это замечательное блюдо займет почетное место, как на праздничном столе, так и прекрасно станет дополнением к повседневному ужину.
Ароматная закуска удивит гостей и обязательно понравится домочадцам. Для маринования подойдет не перезревший, крепкий арбуз. Если при покупке попалась не очень спелая или сладкая ягода, то не стоит огорчаться, следует незамедлительно заняться заготовкой на зиму!

Ингредиенты:
- арбуз – 5 кг;
- сахарный песок – 9 стол. ложек;
- соль – 3 стол. ложки;
- аспирин – 6 таблеток;
- очищенная вода – 3 литра.

Кстати, арбуз может быть и одним из компонентов варенья. Попробуйте сварить варенье из красных яблок с арбузом в мультиварке.
Рецепт с фото пошагово:


Выбрать арбуз

1. Как мариновать арбузы в банках. Для начала берем арбуз, тщательно отмываем его под проточной прохладной водой и вытираем насухо.


Нарезать арбуз

2. Теперь нужно ягоду порезать. Форма кусков может быть любая, но особенно красивыми и удобными являются кусочки-треугольники. Для этого весь арбуз режем на круглые диски, а затем каждый диск на секторы. Так как нитраты скапливаются в кожуре, то лучше её обрезать. Если арбуз взят у надежного продавца, то кожуру лучше оставить, так кусочки будут крепче. Вот что получилось.


Разложить в банки

3. Теперь подготовим стеклянные емкости для консервации. Для этого банки следует хорошо отмыть содой, простерилизовать над паром или прогреть в духовке. Крышки обдать кипятком. Далее, укладываем в них кусочки арбуза, стараясь уложить плотно, но не повредить их целостность.


Залить кипятком

4. Далее, заливаем емкости с нарезанной ягодой крутым кипятком доверху, накрываем крышками и даем им постоять 20-25 минут.




Подготовить сахар и соль

5. По истечении положенного времени воду из банок сливаем в кастрюлю, высыпаем туда приготовленные соль, сахарный песок, и кипятим маринад 5 минут.


Добавить аспирин

6. Пока маринад готовится, в каждую банку кидаем по 2 (или 3 для трех литровых емкостей) таблетки аспирина.




Закатать

7. Далее, заливаем кипящий маринад в банки и закатываем маринованные арбузы в банках с помощью хозяйственного ключа.


Замотать

8. Теперь банку необходимо слегка встряхнуть для равномерного распределения аспирина. Затем перевернуть и накрыть теплым одеялом. После того как банки полностью остынут, можно спустить в погреб или убрать в кладовую.




маринованные арбузы в банках

Маринованные арбузы в банках приготовлены! Осталось только дождаться зимы и насладится потрясающим вкусом и ароматом лета.
Кстати, попробуйте на десерт для угощения друзей приготовить сочные арбузные канапе.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

05.11.2018 / 21:17
С аспирином консервировать нельзя,это путь к онкологии
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Милена Испанские булочки с заварным кремом
Полина Пончики дрожжевые на воде
Аня Вкусная полба с овощами в мультиварке
Виктория Cлойки с ветчиной и сыром из слоеного теста
Наташа Cлойки с творогом из готового слоеного теста
Маша Тарталетки из слоеного теста
Валя Яблочный штрудель из слоеного теста
Мария Штрудель из теста фило с яблоками
Гость: Маникюр на Новый год 2022 Тигра: фото новинок
Ktcz: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?
Ольга Шашкова: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
сергей: Куда можно поехать отдыхать на Новый год?
Мия: Собака из соленого теста пошагово с фото, мастер-класс

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN