Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Творожная запеканка с цукатами
Творожная запеканка с цукатами
Салат из капусты и сухариков "Студенческий"
Салат из капусты и сухариков "Студенческий"
Свекольник холодный с мясом
Свекольник холодный с мясом
Гороховый суп в мультиварке
Гороховый суп в мультиварке
Простые маринованные огурцы ни зиму
Простые маринованные огурцы ни зиму
Салат "Черепаха"
Салат "Черепаха"
Салат "Нежность" с черносливом и сыром
Салат "Нежность" с черносливом и сыром

Варенье из инжира


Варенье из инжира
Опубликовано 17.09.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


На Ближнем Востоке и в странах Средней Азии инжир почитается особо – дерево считается священным, а его плоды наделяются чудесными свойствами. Все это благодаря невероятной пользе фрукта – в его состав входят ценнейшие витамины, микроэлементы и минеральные вещества. Именно инжир становится незаменимым помощником при борьбе с сердечнососудистыми заболеваниями, болезнями желудочно-кишечного тракта. Вопреки распространенному убеждению, во время простуды варенье из инжира намного полезнее и эффективнее, чем малиновое. Предлагаем попробовать приготовить такое ценное варенье на зиму.

Варенье из инжира - рецепт приготовления.

Ингредиенты:
- плоды инжира;
- сахар;
- вода.
Рецепт с фото пошагово:


инжир

Все продукты для приготовления варенья заранее подготавливаем: будет использоваться инжир, сахарный песок и вода.


в кастрюлю ссыпаем сахар

Для начала сварим сироп, для этого в кастрюлю ссыпаем сахар. Так как варенье из инжира будет готовиться из целых плодов, то на килограмм фруктов понадобится столько же сахара. В случае если захочется приготовить варенье дольками, количество сахарного песка стоит уменьшить до 700 грамм.


Заливаем сахар  двумя стаканами воды

Заливаем сахар двумя стаканами воды (400 мл) и ставим на тихий огонь.


Пену снять

Пену, которая образовывается на поверхности сиропа, нужно снять. Варим сироп до полного растворения сахара.




вымыть инжир

Приступим к обработке плодов. Их нужно очень внимательно вымыть и оставить на несколько минут в дуршлаге, дабы лишняя жидкость стекла. Чтобы варенью лучше передался насыщенный вкус инжира, можно каждую ягоду несколько раз проколоть деревянной зубочисткой.


заливаем горячим сиропом

Кастрюлю с инжиром заливаем горячим сиропом и ставим все вместе вариться на медленном огне.




Варить нужно до полной готовности,

Варить варенье из инжира согласно рецепту нужно до полной готовности, в зависимости от размера этот процесс займет от получаса до 2-ух часов. Пену, которая периодически будет появляться, нужно аккуратно снимать ложкой.


Подготовка банок для консервации

Подготовка банок для консервации предполагает их мытье от загрязнений и последующую стерилизацию любым удобным способом (в духовке, в микроволновой печи или на пару).




Заполняем вареньем

Заполняем банку еще горячим вареньем.


Закатываем простерилизованной крышкой

Закатываем простерилизованной крышкой и в перевернутом состоянии оставляем остывать под теплым одеялом.




рецепт варенья из инжира

Варенье из инжира с целыми плодами готово! Осталось только дождаться подходящего момента, чтобы открыть баночку и насладиться его вкусом и пользой. Фруктовый чай с пряностями раскроет вкус лакомства в полной мере.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Рита Печенье "Дамские пальчики" в домашних условиях
Арина Индейка в сметанном соусе на сковороде
Люда Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
Люба Рыбный пирог в мультиварке
Вера Блюдо – дуэт кукурузная каша и минтай на пару в мультиварке
Мария Ленивая пицца в виде оладьев
Мария Пицца из слоеного бездрожжевого теста
Валя Волованы с начинкой
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Быстрое отбеливание кожи лица в домашних условиях
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
Котеечка: Поздравления на Новый год 2022 в стихах, смешные и короткие

Мастер-класс


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN