Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Шоколадный торт в микроволновке "С любовью"
Шоколадный торт в микроволновке "С любовью"
Манная каша без комочков на молоке
Манная каша без комочков на молоке
Варенье из кабачков с апельсинами и лимоном
Варенье из кабачков с апельсинами и лимоном
Крем из манки для торта
Крем из манки для торта
Ленивые голубцы из молодой капусты на зиму
Ленивые голубцы из молодой капусты на зиму
Закуска из сыра с креветками
Закуска из сыра с креветками
Картофель фаршированный килькой и запеченный в духовке
Картофель фаршированный килькой и запеченный в духовке

Варенье из инжира


Варенье из инжира
Опубликовано 17.09.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


На Ближнем Востоке и в странах Средней Азии инжир почитается особо – дерево считается священным, а его плоды наделяются чудесными свойствами. Все это благодаря невероятной пользе фрукта – в его состав входят ценнейшие витамины, микроэлементы и минеральные вещества. Именно инжир становится незаменимым помощником при борьбе с сердечнососудистыми заболеваниями, болезнями желудочно-кишечного тракта. Вопреки распространенному убеждению, во время простуды варенье из инжира намного полезнее и эффективнее, чем малиновое. Предлагаем попробовать приготовить такое ценное варенье на зиму.

Варенье из инжира - рецепт приготовления.

Ингредиенты:
- плоды инжира;
- сахар;
- вода.
Рецепт с фото пошагово:
инжир
Все продукты для приготовления варенья заранее подготавливаем: будет использоваться инжир, сахарный песок и вода.

в кастрюлю ссыпаем сахар
Для начала сварим сироп, для этого в кастрюлю ссыпаем сахар. Так как варенье из инжира будет готовиться из целых плодов, то на килограмм фруктов понадобится столько же сахара. В случае если захочется приготовить варенье дольками, количество сахарного песка стоит уменьшить до 700 грамм.

Заливаем сахар  двумя стаканами воды
Заливаем сахар двумя стаканами воды (400 мл) и ставим на тихий огонь.

Пену снять
Пену, которая образовывается на поверхности сиропа, нужно снять. Варим сироп до полного растворения сахара.



вымыть инжир
Приступим к обработке плодов. Их нужно очень внимательно вымыть и оставить на несколько минут в дуршлаге, дабы лишняя жидкость стекла. Чтобы варенью лучше передался насыщенный вкус инжира, можно каждую ягоду несколько раз проколоть деревянной зубочисткой.

заливаем горячим сиропом
Кастрюлю с инжиром заливаем горячим сиропом и ставим все вместе вариться на медленном огне.



Варить нужно до полной готовности,
Варить варенье из инжира согласно рецепту нужно до полной готовности, в зависимости от размера этот процесс займет от получаса до 2-ух часов. Пену, которая периодически будет появляться, нужно аккуратно снимать ложкой.

Подготовка банок для консервации
Подготовка банок для консервации предполагает их мытье от загрязнений и последующую стерилизацию любым удобным способом (в духовке, в микроволновой печи или на пару).



Заполняем вареньем
Заполняем банку еще горячим вареньем.

Закатываем простерилизованной крышкой
Закатываем простерилизованной крышкой и в перевернутом состоянии оставляем остывать под теплым одеялом.



рецепт варенья из инжира
Варенье из инжира с целыми плодами готово! Осталось только дождаться подходящего момента, чтобы открыть баночку и насладиться его вкусом и пользой. Фруктовый чай с пряностями раскроет вкус лакомства в полной мере.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Илья Печень в сметане с луком
Гость Манные пирожные с вареньем
Гость Селедочный торт на вафельных коржах
Гость Гречневая каша с тушенкой по-армейски
Гость Шницель по-министерски из курицы
Гость Постный пирог с вареньем на скорую руку
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
Гость: 6 веских причин не отказывать себе в чашечке кофе с женьшенем
Гость: Что должно быть на новогоднем столе 2026: рецепты с фото простых и вкусных блюд
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2025-м году: программа мероприятий

Интересное


Copyright © 2011-2025 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!