Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Новогодняя закуска Мышки из яиц на 2023 год
Новогодняя закуска Мышки из яиц на 2023 год
Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Умный пирог
Умный пирог
Горячие роллы в домашних условиях
Горячие роллы в домашних условиях
Напиток из лимона и имбиря для похудения
Напиток из лимона и имбиря для похудения
Гренки из бородинского хлеба с чесноком
Гренки из бородинского хлеба с чесноком
Курица в аэрогриле
Курица в аэрогриле

Остро-сладкое перечное желе с яблочным уксусом


Остро-сладкое перечное желе с яблочным уксусом
Опубликовано 06.10.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Остро-сладкое перечное желе с яблочным уксусом - оригинальное блюдо, которое можно подать к различным молочным сырам, хлебным лепешкам и вареной рыбе.
Перец (главный ингредиент в этом желе), независимо от сорта, отличается от других овощей большим содержанием витамина С, который укрепляет иммунитет. Так, один небольшой перчик чили дает нашему организму 10-15% суточной нормы этого витамина.
Если вы любите блюда, в состав которых входит сладкий и острый перец, если вам нравится экспериментировать, готовить что-то необычное, это рецепт для вас.
Сладко-кислый соус удивит и порадует вас и ваших гостей, добавит многим блюдам изысканности и оригинальности. А пробовали ли вы готовить желированный салат из помидоров и паприки на зиму? Если нет, настоятельно рекомендуем.
Желе из перца - рецепт.


Ингредиенты для желе с пектином на зиму

Ингредиенты:
- 500 грамм сахара;
- 70 грамм перца чили;
- 120 мл яблочного уксуса;
- 1 ст.л. пектина;
- 200 грамм сладкого перца.
Рецепт с фото пошагово:


измельчить перец

1. Для приготовления желе из перца нужно разрезать стручки перца, удалить сердцевину и семена, измельчить их в блендере.


высыпать сахар

2. В кастрюлю высыпать сахар.


Всыпать пектин

Всыпать пектин, перемешать.


Добавить яблочный уксус

Добавить яблочный уксус и поставить на огонь. Варить сироп до полного растворения сахара (10-15 минут).




Измельченные перцы ввести в сладкий сироп

3. Измельченные перцы ввести в сладкий сироп, тщательно размешать и варить на слабом огне 10 минут.


Снять с желе образующуюся пену

4. Снять с желе образующуюся пену, разлить его в стерилизованные банки и закрыть крышками.




рецепт острого желе на зиму

Советы:
1. Чтобы желе из перца хорошо хранилось, вырежьте из пергамента кружки, смочите их в водке и накройте ими желе.


желе из перца

2. Перед обработкой острого перца наденьте на руки резиновые перчатки.




 Остро-сладкое перечное желе с яблочным уксусом

Так же вы можете приготовить болгарский перец с зеленью на зиму в мультиварке.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN