Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Кекс мраморный
Кекс мраморный
Спагетти в томатном соусе с баклажаном и скумбрией
Спагетти в томатном соусе с баклажаном и скумбрией
Варенье из груш "Дюшес"
Варенье из груш "Дюшес"
Тонкие блины на кефире, правильный рецепт
Тонкие блины на кефире, правильный рецепт
Печенье "Сердечки" из песочного теста
Печенье "Сердечки" из песочного теста
Капуста тушёная с грибами
Капуста тушёная с грибами
Кабачки маринованные по-корейски
Кабачки маринованные по-корейски

Драники из картофеля


Драники из картофеля
Опубликовано 04.02.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Драники из картофеля - это изумительное, очень сытное, и любимое всеми детками, да и взрослыми блюдо. Единственное, людям страдающим заболеваниями печени, употреблять драники следует в умеренном количестве. Или же просто драники не жарить, а использовать пароварку, хотя на вкус, конечно лучше, когда драники именно жареные.
Я помню этот рецепт еще со своего детства. Драники готовила нам бабушка, когда мы к ней приезжали в гости на лето. Мы просто "жить без них не могли", настолько они были вкусными, да и съедались буквально за один раз. Поэтому, буквально каждый день мы просили бабушку побаловать нас этими вкуснейшими картофельными лепешками. Ее рецептом я и вам предлагаю вам сегодня воспользоваться.

Основные ингредиенты:
- 0,5 килограмма картофеля,
- 3 луковицы,
- 1 яйцо,
- 3 столовых ложки муки,
- растительное масло - 30 г,
- соль по вкусу, можно еще добавить и молотый перец



Ингредиенты
Рецепт с фото пошагово:
Прежде всего очистим картофель и лук.


Очистить лук и картофель

Затем натрем сначала картофель на крупной терке, а затем лук на мелкой терке.


натереть картофель на крупной терке



натереть лук на мелкой терке

К основной массе добавим яйцо, соль и муку. Всю массу тщательно перемешаем.




Добавить яйцо, соль и муку



перемешать

Сковороду с растительным маслом тщательно разогреем.
С помощью ложки выложим картофельную массу на сковороду.
Обжарим драники на умеренном огне с двух сторон до красивого золотистого цвета.


Обжарить драники



Готовые драники

Вот такие драники из картофеля у нас получились. Подать их можно со свежими овощами или чашкой легкого фруктового чая.
Приятного аппетита!




Драники из картофеля

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

04.02.2015 / 11:23
Что может быть проще драников? Естественно - ничего! Очень вкусное и сытное блюдо. Я их в отличии от данного рецепта готовлю с использованием не крупной терки, а мелкой, получается консистенция как на блины, и они еще нежнее выходят.
04.02.2015 / 17:12
Мне тоже с детства знаком вкус драников. Мои мама и бабушка белорусски, это блюдо оттуда. Я и сама их стряпала неоднократно. Только мы никогда картошку не терли на крупной терке - всегда на мелкой. Тертый картофель выкладываем на дуршлаг, чтобы с него ушла крахмальная жидкость. Или просто отжимаем в марле. А подаем мы его со сметаной. Но больше всего я люблю их есть с растопленным подсоленным сливочным маслом. И обязательно горячими, прямо с пылу-жару. Холодные тоже можно, но это все равно не то. Мой муж понятия не имел никогда о драниках. Его мать их не стряпала. Но у меня попробовал, и ему понравились.
12.10.2016 / 17:43
спасибо за рецепт.Очень вкусно и легко готовить
24.11.2016 / 12:19
а зачем мука? картошка сама хорошо склеивается
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Фаршированная курица в духовке целиком с картошкой и яблоками
Гость Несладкий пирог с творогом и шпинатом
Гость Яичница с грибами и помидорами
Гость Тагир Щи с курицей и квашеной капустой
Гость Рис со свининой и овощами
Вадимир Нут тушеный в молоке в мультиварке
Гость Жаркое из картофеля с мясом и грибами в горшочках
Елизавета Пирог из песочного теста с вишней
°•Печалька•°: Игры и конкурсы на Масленицу для всех возрастов
Денис: Мелатонин в спорте и бодибилдинге: правила приема гормона роста
Ирина: История чая
Вероника: История чая
Оля: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!