Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Индийские лепешки роти с чечевицей
Индийские лепешки роти с чечевицей
Помидоры в собственном соку на зиму без стерилизации
Помидоры в собственном соку на зиму без стерилизации
Квашеная капуста с анисом и хреном
Квашеная капуста с анисом и хреном
Лепёшки на воде и муке
Лепёшки на воде и муке
Сытные галушки
Сытные галушки
Замороженные белые грибы на зиму
Замороженные белые грибы на зиму
Как приготовить рулет из лаваша с 4 начинками
Как приготовить рулет из лаваша с 4 начинками

Драники из картофеля


Драники из картофеля
Опубликовано 04.02.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Драники из картофеля - это изумительное, очень сытное, и любимое всеми детками, да и взрослыми блюдо. Единственное, людям страдающим заболеваниями печени, употреблять драники следует в умеренном количестве. Или же просто драники не жарить, а использовать пароварку, хотя на вкус, конечно лучше, когда драники именно жареные.
Я помню этот рецепт еще со своего детства. Драники готовила нам бабушка, когда мы к ней приезжали в гости на лето. Мы просто "жить без них не могли", настолько они были вкусными, да и съедались буквально за один раз. Поэтому, буквально каждый день мы просили бабушку побаловать нас этими вкуснейшими картофельными лепешками. Ее рецептом я и вам предлагаю вам сегодня воспользоваться.

Основные ингредиенты:
- 0,5 килограмма картофеля,
- 3 луковицы,
- 1 яйцо,
- 3 столовых ложки муки,
- растительное масло - 30 г,
- соль по вкусу, можно еще добавить и молотый перец



Ингредиенты
Рецепт с фото пошагово:
Прежде всего очистим картофель и лук.


Очистить лук и картофель

Затем натрем сначала картофель на крупной терке, а затем лук на мелкой терке.


натереть картофель на крупной терке



натереть лук на мелкой терке

К основной массе добавим яйцо, соль и муку. Всю массу тщательно перемешаем.




Добавить яйцо, соль и муку



перемешать

Сковороду с растительным маслом тщательно разогреем.
С помощью ложки выложим картофельную массу на сковороду.
Обжарим драники на умеренном огне с двух сторон до красивого золотистого цвета.




Обжарить драники



Готовые драники

Вот такие драники из картофеля у нас получились. Подать их можно со свежими овощами или чашкой легкого фруктового чая.
Приятного аппетита!




Драники из картофеля

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

04.02.2015 / 11:23
Что может быть проще драников? Естественно - ничего! Очень вкусное и сытное блюдо. Я их в отличии от данного рецепта готовлю с использованием не крупной терки, а мелкой, получается консистенция как на блины, и они еще нежнее выходят.
04.02.2015 / 17:12
Мне тоже с детства знаком вкус драников. Мои мама и бабушка белорусски, это блюдо оттуда. Я и сама их стряпала неоднократно. Только мы никогда картошку не терли на крупной терке - всегда на мелкой. Тертый картофель выкладываем на дуршлаг, чтобы с него ушла крахмальная жидкость. Или просто отжимаем в марле. А подаем мы его со сметаной. Но больше всего я люблю их есть с растопленным подсоленным сливочным маслом. И обязательно горячими, прямо с пылу-жару. Холодные тоже можно, но это все равно не то. Мой муж понятия не имел никогда о драниках. Его мать их не стряпала. Но у меня попробовал, и ему понравились.
12.10.2016 / 17:43
спасибо за рецепт.Очень вкусно и легко готовить
24.11.2016 / 12:19
а зачем мука? картошка сама хорошо склеивается
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN