Картошка-гармошка

Опубликовано 29.04.2015
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Моя картошка-гармошка готовится очень вкусно быстро и просто, попробуйте, не пожалеете точно!
Запеченная с морковью и болгарским перцем она станет идеальным блюдом, как для утреннего быстрого завтрака, так и для вечернего легкого ужина. Время на приготовление составляет буквально 30 минут.
Картошку для этого блюда следует брать домашнюю, в идеале розовую, крупную, которая довольно быстро готовится и имеет непревзойденный вкус. В сочетании с болгарским перцем и морковью картошка-гармошка становится очень ароматной. Чтобы картофель получился не сухой, его следует завернуть в фольгу, можно немного добавить воды или приготовить чесночный соус.

Итак, основные ингредиенты с расчета на одного человека:
- картофель - 1 шт.,
- половинка моркови,
- половинка болгарского перца.

Возьмем крупный картофель, очистим его. Сделаем равномерные надрезы (но не до конца), как показано на видео.


Болгарский перец нарежем мелкими кубиками.


Морковь очистим, разрежем пополам и нарежем полу кружочками.


Затем возьмем фольгу, выложим картофель, в каждый надрез вставим морковь, смажем немного майонезом (для сочности) и выложим сверху болгарский перец.
Затем завернем картофель в фольгу и отправим в духовку на 30 минут.






Вот такая картошка-гармошка с морковью и болгарским перцем у нас получилась.
Приятного аппетита!