Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Рецепт творожного печенья
Рецепт творожного печенья
Клубничный джем
Клубничный джем
Гречка по-купечески с грибами
Гречка по-купечески с грибами
Помидоры с чесноком внутри на зиму
Помидоры с чесноком внутри на зиму
Запеканка из кабачков с сыром
Запеканка из кабачков с сыром
Канапе с колбасой «Праздничные»
Канапе с колбасой «Праздничные»
Ленивая овсянка в банке
Ленивая овсянка в банке

Вкусное варенье из сливы


Вкусное варенье из сливы
Опубликовано 06.09.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Невероятной пользой обладают для человеческого организма плоды сливовых деревьев. Их употребляют: сушеными, в виде различных десертов, напитков, в качестве начинки для пирогов и т.п. Приготовьте сладкие дольки слив, богатые витаминами, на зимний период.

Время приготовления – 8 часов, а из указанного количества ингредиентов получается 1 л варенья.
Варим полезное и вкусное варенье из сливы без косточек на зиму. Рецепт ниже.



Ингредиенты для сливового варенья

Ингредиенты:
- сливы – 1 кг;
- сахар – 1 кг.
Рецепт с фото пошагово:


Удалите косточки

1. Тщательно выберите свежие красивые плоды. Для этого рецепта варенья из слив на зиму лучше отдать предпочтение сорту «венгерка». Плоды должны быть достаточно мясистые и сочные. У слив должна быть достаточно плотная мякоть, для того чтобы вместо долек в собственном соку вы не сварили однородную кашицу. В теплой воде промыть сливы, а затем высушить их при помощи кухонного полотенца. Дальше ножом разрежьте их на половины в месте естественного углубления. Удалите косточки, а сами сливы нарежьте дольками и сложите в миску.


В большую эмалированную кастрюлю или миску засыпать ломтики слив

2. В большую эмалированную кастрюлю или миску засыпать ломтики слив.


добавить сахар

3. Сверху добавить сахар. Оставить все настояться на 1,5 часа, чтобы сливы пустили как можно больше сока. Затем поместить емкость на включенную плиту и варить все на слабом огне. Довести варенье до кипения, постоянно снимая пенку с помощью шумовки. Потом проварить его еще 10 мин и выключить. Оставьте кастрюлю с вареньем остывать на 1,5 часа.


варенье проварите 10 мин

4. Остывшее варенье из сливы без косточек снова верните на маленький огонь и проварите 10 мин с момента кипения. Теперь дайте ему 2 часа на процесс остывания. В это время вы можете заняться стерилизацией банки и крышки. Сначала тщательно их промыть пищевой содой и водой, а затем стерилизовать. Банку пометить в духовку на 15 мин при температуре 180 градусов. Крышку просто прокипятите 10 мин. Дальше поместите их на чистое кухонное полотенце, пока они не пригодятся.




рецепт простого сливового варенья

5. Проварите варенье 3 раз по той же схеме. После этого варенье полностью готово, вы можете кушать его сразу, как только оно остынет. Но для того, чтобы законсервировать его на зиму, необходимо еще горячее варенье залить в стерилизованную банку. Затем закатайте банку крышкой при помощи ключа для консервации, или же укупорьте железной крышкой с резьбой. Дальше банку необходимо перевернуть и тщательно укутать одеялом. В таком положении банка должна остывать сутки. Таким образом, варенье пастеризуется самостоятельно.


рецепт сливового варенья

6. Банку с нашим полезным и вкусным вареньем из сливы без косточек лучше всего хранить в погребе или подвале. Но подойдет любое темное и прохладное место. Хранится такое варенье не менее 1 года. Приятного аппетита!

Рекомендуем еще один рецепт приготовления варенья из сливы на зиму.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Дрожжевые розочки с сахаром
Марина Огурцы, квашеные на зиму
Ирина Очень вкусные домашние пельмени из свинины
Гость Бухлер. Бурятский суп с бараниной
Гость Суп из ревеня с мясом
Гость Запеченные кабачки с помидорами и сыром в духовке
Гость Кабачковый "Анкл Бенс"
Гость Классический рецепт сырного фондю
Вероника: История чая
Лариса: История чая
Оксана: История чая
Ярослав: История чая
Лидия: История чая

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!