Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Рецепт сырных лепешек
Рецепт сырных лепешек
Салат из консервированного тунца с рисом без майонеза
Салат из консервированного тунца с рисом без майонеза
Алкогольный коктейль с персиковым соком «Пинчер»
Алкогольный коктейль с персиковым соком «Пинчер»
Варенье из яблок белый налив на зиму
Варенье из яблок белый налив на зиму
Рассольник с оливками
Рассольник с оливками
Салат из консервированного тунца с рисом без майонеза
Салат из консервированного тунца с рисом без майонеза
Куриные крылышки как в KFC
Куриные крылышки как в KFC

Компот из целых яблок на зиму


Компот из целых яблок на зиму
Опубликовано 30.08.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Если вы вырастили удачный урожай яблок и не знаете куда их применить, то закатайте компот из целых яблок на зиму. На компот можно использовать яблоки любого сорта, главное чтобы они были не подавленные и не червивые.


Для закрутки яблочного компота из цельных яблок необходимо

Для закрутки яблочного компота из цельных яблок необходимо:
- яблоки;
- банки объёмом 3л;
- сахар;
- специальная крышка для слива кипятка;
- ключ для закрутки крышек;
- металлические крышки;
- одеяло для укутывания банок с компотом;
- вода, пропущенная через фильтр или вода с родника.

Так же рекомендуем грушевый компот на зиму.
Рецепт с фото пошагово:
Компот из целых яблок на зиму, рецепт с фото:


Яблоки тщательно промываем водой

Для закрутки компота необходимо использовать отборные яблоки, т.е. не помятые и не червивые. Чтобы приготовить компот из целых яблок на зиму, фрукты тщательно промываем водой.


, в каждом яблоке делаем проколы вилкой в двух, трёх мест

Чтобы компот был насыщен яблочным вкусом, в каждом яблоке делаем проколы вилкой в двух, трёх местах.


Яблоки укладываем в банку

Займёмся подготовкой банок для компота. Компоты я обычно закатываю в трёх-литровые банки. Для компотов я думаю, это самый подходящий вариант. Но если для вас это много, можете закатывать компот в двух-литровые банках. Банки выбирайте без трещин. И особое внимание обратите на горлышко банки. Оно должно быть гладким и без осколков. Если что-то обнаружили на банке подозрительное, отложите её в сторону и вообще не используйте в закрутках. Такая банка может вздуться в лучшем варианте, в худшем варианте она может взорваться прямо в погребе. Банки перед стерилизацией помойте с пищевой содой и тщательно смойте её холодной водой.
Стерилизуем банки проверенным для себя способом. Кто-то стерилизует на специальной металлической подставке, кто-то умудряется стерилизовать на ярусах от мантоварки. Кстати подставку для стерилизации можно купить в специальных магазинах по хоз.товарам. Я приспособилась стерилизовать любые банки в микроволновке. Это быстро и не создаёт сильной жары и испарения. В 3-ёх литровую банку налейте воды и уложите её на бок прямо в микроволновке. Включите СВЧ печь на 7 минут при максимальной мощности. Оставшуюся воду слейте с банки. Крышки прокипятите в воде 3-4 минуты.
Яблоки укладываем в банку.




Заливаем  в банку с яблоками кипяток

Заливаем в банку с яблоками кипяток.


надеваем на банку крышку с отверстиями

Кипяток заливайте постепенно, с небольшим промежутком, чтобы банка внезапно от горячего не лопнула. Через 10 минут надеваем на банку крышку с отверстиями.


готовим сироп

Сливаем воду с банки в кастрюлю и готовим сироп. Для этого добавляем сахар – 0,5л.


заливаем сироп  в банку с яблоками

Ждём пока сироп закипит и заливаем его вновь в банку с яблоками.




Закатываем банку с компотом

Закатываем банку с компотом, применяя закаточный ключ.


Банки  с горячим компотом закутайте в одеяло

После закрутки компота обязательно проверяйте не вытекает ли сироп из-под крышки. Если да, то поменяйте крышку. Банки с горячим компотом закутайте в одеяло до полного остывания.


Компот из целых яблок на зиму

Яблочный компот на зиму храните в погребе.


Яблочный компот на зиму

Посмотрите и другие заготовки из яблок на зиму.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

19.02.2019 / 16:39
что значит..готовим сироп добавляем 0.5 л.?
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Вера Помидоры на зиму с горчицей как свежие
Автор рецепта Огурцы маринованные - хрустящие
Гость Огурцы маринованные - хрустящие
Марина Завтрак туриста с перловкой и рыбой
Гость Блюда итальянской кухни: цветы цукини в кляре
Анна Дрожжевые розочки с сахаром
Гость: Как солить огурцы на зиму в банках без уксуса
Марина: Рекомендации по поводу грамотной стирки пуховика в стиральной машинке
Алла: Рецепт, благодаря которому полотенца будут выглядеть идеально
Наталья: История чая
Людмила: История чая

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!